主食

母乳或母乳+配方奶

餐次  上午：6∶00、12∶00

下午：15∶00

晚間：21∶00、24∶00

用量   每次喂150～200毫升

添加食物

奶糊、湯面、菜泥、魚泥、肉泥、雞蛋黃等

餐次 上午9∶00

下午18∶00

用量 各類輔食調(diào)劑食用，每次50～80克

魚肝油 每天1次

其他 保證飲用適量白開水

媽媽可能遇到的問題

什么是食物過敏

寶寶的腸道功能還未發(fā)育完善，腸道的屏障功能還不成熟，食物中的某些過敏原可以通過腸壁直接進入體內(nèi)，觸發(fā)一系列的不良反應(yīng)，這就是食物過敏。

容易出現(xiàn)過敏的月齡和常見食物

寶寶食物過敏的高發(fā)期在1歲以內(nèi)，特別是剛開始添加輔食的4～6個月。引起過敏的常見食物有雞蛋、牛奶、花生、大豆、魚及各種食品添加劑等。

食物過敏的主要表現(xiàn)

食物過敏主要表現(xiàn)為在進食某種食物后出現(xiàn)皮膚、胃腸道和呼吸系統(tǒng)的癥狀。皮膚反應(yīng)是食物過敏最常見的臨床表現(xiàn)，如濕疹、丘疹、斑丘疹、蕁麻疹等，甚至發(fā)生血管神經(jīng)性水腫，嚴(yán)重的可以發(fā)生過敏性剝脫性皮炎。如果寶寶患有嚴(yán)重的濕疹，經(jīng)久不愈，或在吃某種食物后明顯加重，都應(yīng)該懷疑是否有食物過敏存在。食物過敏時還經(jīng)常有胃腸道不適的表現(xiàn)，如惡心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛、大便出血等。此外，還可能有呼吸系統(tǒng)癥狀，如鼻充血、打噴嚏、流鼻涕、氣急、哮喘等。

專家小叮嚀

確認(rèn)致敏食物必須謹(jǐn)慎，如果武斷地將某類食物完全從寶寶膳食中去除（如把魚類全部去除），則可能導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良。

怎樣防治食物過敏

要防治寶寶食物過敏，在給寶寶添加輔食時需注意：

按正確的方法添加輔食，并觀察有無不良反應(yīng)。在給寶寶添加輔食時，要按正確的方法和順序，先加谷類，其次是蔬菜和水果，然后是肉類。每添加一種新食品時，都要細心觀察是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)。如有不良反應(yīng)，則應(yīng)該停止喂這種食品。隔幾天后再試，如果仍然出現(xiàn)前述癥狀，則可以確定寶寶對該食物過敏，應(yīng)避免再次進食。

找出引起過敏的食物并且避免吃這種食物。這是目前治療食物過敏的唯一方法。然而要準(zhǔn)確地找出致敏食物并非易事。媽媽應(yīng)耐心、細致地觀察進食各種食物與產(chǎn)生過敏癥狀之間的關(guān)系，最好能記“食物日記”，記下寶寶吃的食物與出現(xiàn)癥狀之間的關(guān)系。媽媽也可通過對寶寶食物過敏的篩查性檢查，如皮膚針刺試驗等，初步找出可能的致敏食物，然后再通過食物激發(fā)實驗來確認(rèn)致敏食物。從寶寶食譜中剔除這種食物后，必須用其他食物替代，以保持寶寶的膳食平衡。

可以把各種輔食混在一起喂寶寶嗎

當(dāng)媽媽逐漸給寶寶加蛋黃、菜泥、果泥、米粉以后，寶寶一頓飯可能吃到3～4種輔食，這時有的媽媽可能想干脆將幾種輔食攪拌在一起讓寶寶一次吃完得了，這種做法倒是省事，卻是極其錯誤的。

4～6個月是寶寶的味覺敏感期，所以給寶寶吃各種不同的食物，不僅要讓寶寶得到營養(yǎng)，還要讓寶寶嘗試不同的口味，讓寶寶逐漸分辨出這是蛋黃的味道、那是菜泥的味道、這是米粉的味道……也就是說，對于各種不同的味道，寶寶要有一個分辨的過程，如果媽媽將各種輔食混在一起，寶寶會嘗不出具體的味道，對寶寶味覺發(fā)育沒有好處。

寶寶特別喜歡吃某種食物怎么辦

有些寶寶在添加輔食后，對某種甜或咸食物特別感興趣，會一下子吃很多，同時會拒絕喝奶和吃其他輔食。對這種寶寶，媽媽可不能由著他。

不要讓寶寶養(yǎng)成偏食、挑食的習(xí)慣。不偏食、不挑食的良好飲食習(xí)慣應(yīng)該從添加輔食時開始培養(yǎng)。在添加輔食的過程中，應(yīng)該盡量讓寶寶多接觸和嘗試新的食物，豐富寶寶的食譜，講究食物的多樣化，從多種食物中得到全面的營養(yǎng)素，達到平衡膳食的目的。

對某種食物吃得過多易造成寶寶胃腸道功能紊亂。不加限制地讓寶寶吃不但可能使寶寶吃得過多，造成胃腸道功能紊亂，而且會破壞寶寶的味覺，使寶寶以后反而不喜歡這種味道了。

大人可以嚼飯給寶寶吃嗎

為了讓寶寶吃不易消化的固體食物，許多老人會先將食物放在自己嘴里嚼碎后，再用匙或手指送到寶寶嘴里，有的甚至直接口對口喂。他們認(rèn)為這樣給寶寶吃東西容易消化。實際上這是一種極不衛(wèi)生、很不正確的喂養(yǎng)方法和不良習(xí)慣，對寶寶的健康危害極大，應(yīng)當(dāng)禁止。

食物經(jīng)嚼后，香味和部分營養(yǎng)成分已受損失。嚼碎的食糜，寶寶囫圇吞下，未經(jīng)自己的唾液充分?jǐn)嚢瑁粌H食不知味，而且加重了胃腸負(fù)擔(dān)，而造成營養(yǎng)缺乏及消化功能紊亂。

影響寶寶口腔消化液的分泌功能，使咀嚼肌得不到良好的發(fā)育。寶寶自己咀嚼可以刺激牙齒的生長，同時還可以反射性地引起胃內(nèi)消化液的分泌，以幫助消化，提高食欲?？谇粌?nèi)的唾液也可因咀嚼而產(chǎn)生更多分泌物，更好地滑潤食物，使吞咽更加順利進行。

會使寶寶感染某些呼吸道的傳染性疾病。如果大人患有流感、流腦、肺結(jié)核等疾病，自己先咀嚼后再嘴對嘴地喂寶寶，很容易經(jīng)口腔、鼻腔將病菌或病毒傳染給寶寶。

會使寶寶患消化道傳染病。即使是健康人，體內(nèi)及口腔中也常常寄帶一些病菌。病菌可以通過食物，由大人口腔傳染給寶寶。大人因抵抗力強，雖然帶有病菌也可以不發(fā)病，而寶寶的抵抗力差，病菌到了他的體內(nèi)，就會發(fā)生如肝炎、痢疾、腸寄生蟲等疾病。

需要制止寶寶“手抓飯”嗎

從六七個月開始，有些寶寶就已經(jīng)開始自己伸手嘗試抓飯吃了，許多媽媽都會竭力糾正這樣“沒規(guī)矩”的動作。實際上，只要將手洗干凈，媽媽應(yīng)該讓1歲以內(nèi)的寶寶用手抓食物來吃，這樣有利于寶寶以后形成良好的進食習(xí)慣。

親手接觸食物才會熟悉食物

寶寶學(xué)“吃飯”實質(zhì)上也是一種興趣的培養(yǎng)，這和看書、玩耍沒有什么兩樣。起初，他往往喜歡用手來拿食物、抓食物，通過“摸”等動作初步熟悉食物。用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形狀和特性。從科學(xué)的角度而言，根本就沒有寶寶不喜歡吃的食物，只是在于接觸次數(shù)的頻繁與否。而只有這樣反復(fù)“親手”接觸，他對食物才會越來越熟悉，將來就不太可能挑食。

自己動手吃飯有利于寶寶雙手的發(fā)育

寶寶在自己吃飯時，可以訓(xùn)練雙手的靈巧性，而且寶寶自己吃飯的行為過程，可以加速寶寶手臂肌肉的協(xié)調(diào)和平衡能力。

手抓飯讓寶寶對進食有興趣

手抓食物的過程對寶寶來說就是一種娛樂，只要將手洗干凈，媽媽們甚至應(yīng)該允許1歲以內(nèi)的寶寶 “玩” 食物，比如，米糊、蔬菜、土豆等，以培養(yǎng)寶寶自己挑選、自己動手的愿望。這樣做會使寶寶對食物和進食信心百倍、更有興趣，促進良好的食欲。