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6.咖啡讓你遠離七種疾?。?)

這樣喝咖啡最健康 作者:張曄


由于尚未發(fā)現(xiàn)確切的病因,所以目前還沒有什么預防子宮體癌的良策。不過在前不久,日本厚生勞動省研究組公布了一項流行病學研究結果。這項調查從1990年開始,以大約5。4萬名40~69歲的女性為對象,最長的追蹤時間有15年。研究小組根據(jù)咖啡飲用量,將被調查的女性分成4組,研究發(fā)現(xiàn):同每周喝咖啡不到2杯的小組相比,每天喝1~2杯咖啡的女性,罹患子宮體癌的危險度要低約四成;而與幾乎不喝咖啡的女性相比,每天喝3杯以上咖啡的女性,罹患子宮體癌的可能性要低約六成。在研究人員看來,咖啡能在一定程度上預防子宮體癌的原因在于,它能夠降低血糖值,調整雌激素的活動,而子宮體癌的發(fā)病,與女性體內雌激素的分泌量密切相關。正因為如此,適量飲用咖啡才對子宮體癌有一定的預防作用。

說到這里,不能不提醒大家,如果沒有病理需要,市面上的各種雌激素產品還是少碰為妙。沒有哪個女人愿意放棄外在的美麗,但是我想說,遵循萬物自然的規(guī)律去生存、生活,是人類的一種本能,而安守它呵護它,更是本分。在本分中不斷增加自己的學識,充實自己的頭腦,注意看似平平常常的飲食、鍛煉和休息,那么無論走過哪個年齡階段,揮別多少往昔,你都將是充溢著生命感的美麗女人,而不是看上去很美的假人。

蛀牙

關于咖啡與病癥寫了這么多文字,到這里才發(fā)現(xiàn)前邊的疾患大多是中老年人才有的富貴病。也許你覺得老年癡呆離自己過于遙遠,也許你認為子宮體癌是自己絕經后也未必會碰上的麻煩……但是不管怎么說,關愛你的家人朋友也好,自己防患于未然也好,畢竟遠離疾病不是一朝一夕的修煉。只要某段文字能像一口咖啡那樣讓你抿抿嘴、心頭一震,能讓你在遇到現(xiàn)實的狀況時有所收斂,自我節(jié)制,那么我的初衷也就算有所實現(xiàn)了。

有茶漬、煙漬,自然會有咖啡漬,潔白咖啡杯上的留痕,時常會讓女性擔憂自己好端端的潔白牙齒會不會也染上咖啡的顏色。那種“咖啡微笑”萬一被旁人誤解成煙漬,恐怕多少漱口水也洗不清了。

喝咖啡常常和吸煙一道被列為有害牙齒的不良習慣。然而最近意大利阿戈納大學的科學家卻以充足的實驗根據(jù)證明,咖啡中的某些化學物質,其實能夠有效阻止細菌在牙齒表面的滋生,從而起到防止蛀牙的作用。

“蛀牙”醫(yī)學上稱為齲齒,是由黏附于牙面上的牙菌斑中的變形鏈球菌將食物中的糖和淀粉酵解產酸,逐漸使牙齒脫礦缺損而形成的。

咖啡里的綠原酸、煙堿酸和胡盧巴堿等物質,都能防止導致蛀牙的變異。研究人員嘗試將人工合成的模擬牙齒表面物質浸在類似人類唾液成分的溶液中,結果發(fā)現(xiàn),咖啡中的葫蘆巴堿等物質能防止引起蛀牙的罪魁禍首--變異鏈球菌附著在牙齒表面。所以早晨喝一杯咖啡,有助于我們預防蛀牙。

話又說回來,預防畢竟只是預防,咖啡的魔力還不足以取代牙刷和牙膏的地位。況且,要防止出現(xiàn)“咖啡微笑”,還是得仰賴牙刷與牙膏的勤勤懇懇。平時注意口腔衛(wèi)生,堅持早晚刷牙,每年定期洗牙,唯有如此,才可以有效減少口腔疾病的發(fā)生。


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