原料

葡萄干30克，蘋果半個(gè)，泡開的木耳5朵，泡開的銀耳5朵，圣女果5個(gè)，芝麻、醋、醬油、香油、鹽、芥末油各適量。

做法

1.蘋果削皮、去核、切片，圣女果洗凈，葡萄干浸泡一夜，銀耳、木耳擇洗干凈，把所有食材都放在一塊，待用。

2.把芝麻、醋、醬油、香油、鹽、芥末油攪拌均勻成沙拉醬，澆在果蔬上，拌勻即可食用。

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果蔬脆嫩，鮮香美味，營養(yǎng)豐富。

親子互動(dòng)：訓(xùn)練寶寶的逆向思維——反口令

寶寶3歲以后，爸爸、媽媽就可以對寶寶進(jìn)行逆向思維訓(xùn)練，主要是通過給寶寶創(chuàng)造一個(gè)輕松、有趣、愉快的游戲環(huán)境，讓寶寶萌發(fā)思考的興趣。如進(jìn)行反口令游戲，就是能根據(jù)口令做出相反的動(dòng)作。

媽媽擔(dān)任“口令官”，如果媽媽說“坐下”，那么寶寶就應(yīng)該“站起”；媽媽說“舉左手”，寶寶就應(yīng)該“舉右手”；媽媽說“往前走”，寶寶就應(yīng)該“往后退”?？傊瑢殞氁鷭寢尩目诹罘粗鴣聿判?。

逆向思維訓(xùn)練有助于鍛煉寶寶思維的逆向性及思維的敏捷性，使寶寶更加聰明。

第四章　美味水果對對碰

甜美果汁

生蘋果汁

原料

蘋果適量。

做法

將蘋果去皮、去核，用擦菜板擦出絲，用干凈紗布包住蘋果絲擠出汁。

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蘋果汁分為熟制和生制兩種，熟制即將蘋果煮熟后過濾出汁。熟蘋果汁適合于胃腸道功能弱、消化不良的寶寶；生蘋果汁適合消化功能好、大便正常的寶寶。