鋅是人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中必不可少的物質(zhì)。此時(shí)的寶寶輔食添加應(yīng)充足,喂養(yǎng)要適當(dāng),以免引起寶寶缺鋅。
鋅缺乏的表現(xiàn)
鋅是人體必需的微量元素之一,它參與體內(nèi)多種酶的合成以及基因表達(dá)、穩(wěn)定細(xì)胞膜、改善食欲、維持免疫功能、調(diào)節(jié)激素代謝等。因此,如果缺鋅,人體就會(huì)出現(xiàn)許多問題,如食欲下降或厭食,這是由于缺鋅導(dǎo)致的味蕾功能減退、味覺下降所致。
鋅缺乏還會(huì)導(dǎo)致核酸和蛋白質(zhì)合成減少,加之食欲下降,從而影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。智力也會(huì)受到一定影響,如理解能力、記憶力下降等。補(bǔ)鋅后癥狀可明顯改善。同時(shí),缺鋅會(huì)使機(jī)體免疫力下降,使發(fā)生感染的概率增加。據(jù)多數(shù)發(fā)展中國家病例資料統(tǒng)計(jì),缺鋅兒童補(bǔ)充鋅可降低腹瀉和肺炎的發(fā)病率。此外,缺鋅還可造成皮疹、口腔潰瘍、白內(nèi)障、性發(fā)育遲緩等問題。
肉、蛋、奶等動(dòng)物蛋白食物含鋅量較植物性食物高,長(zhǎng)期素食者易缺鋅。營養(yǎng)不良癥的恢復(fù)期對(duì)鋅的需求量增多,此時(shí)要注意補(bǔ)鋅。長(zhǎng)期嘔吐、腹瀉會(huì)影響鋅的吸收。
發(fā)生外傷、燒傷、溶血時(shí),組織細(xì)胞被破壞,儲(chǔ)存在肌肉細(xì)胞、紅細(xì)胞內(nèi)的大量鋅可隨體液丟失。
關(guān)于鋅的攝入量,此時(shí)的寶寶每天攝入量應(yīng)為6~8毫克。
幫助寶寶遠(yuǎn)離
此時(shí)的寶寶膳食營養(yǎng)搭配應(yīng)合理,按階段添加蛋黃、菜泥、瘦肉、魚泥、豬肝等輔食。堅(jiān)果類食品含鋅量也比較高,可作為補(bǔ)充。必要時(shí),可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充服用硫酸鋅或葡萄糖酸鋅等制劑。