◎ 固氣少酌山藥酒，性防積冷定需姜

山藥本來叫薯蕷，因為唐代宗名叫李豫，為了避諱，山藥只能改名。到了宋朝，宋英宗又叫趙曙，為了避曙字的音，它最后就改成叫“山藥”了。

山藥是平補的藥物，它的作用很和緩，能入脾、肺、腎三經。不但滋陰補氣時用它，脾胃虛弱的時候也可以食用。愛喝酒的人可以到藥房買些處理過的山藥來泡酒，如果腎虛嚴重的話還可以連帶山茱萸和熟地黃一同泡，每天喝上兩盅，對固腎氣養(yǎng)陰津很有好處。不過要注意，酒不可過量，別以為是藥酒就可以隨便喝，再有，山藥酒不用全年都飲用，跟上面我們講的按摩涌泉穴不一樣，一般喝到立春就可以停了。

喜愛《紅樓夢》的朋友肯定對大觀園里吃螃蟹的那段故事記憶深刻。薛寶釵作了一首螃蟹詩，其中有一句是“性防積冷定須姜”。古人在吃螃蟹時都要配上姜，因為螃蟹性寒，要吃點姜把寒氣化開。

有句俗話叫“男子不可百日無姜”，姜是溫陽的圣品，不但男性，對女性也一樣重要。到了冬天，無論外面天氣多冷，可能凍到我們的皮毛，但千萬不要凍傷我們的臟腑。這時不妨在做菜的時候加些姜，對家里人都有好處，女性多吃些姜還不容易生老年斑。

姜喜歡長在溫暖濕度適宜的環(huán)境中，陽光要溫煦，又不可太燥烈，想想在這種環(huán)境中生長的植物，上不失陽，下不失陰，得陽又非大剛大烈之曝陽，得陰又非寒凍霜凌之至陰，其溫陽的作用必然強盛，又不會大傷陰津。不單單是吃，用它洗頭洗腳都如小藥。

但姜也不是什么人都適合吃的。宋朝奸臣秦檜一直想通過拉攏權臣來控制朝廷。一次，他寫帖請大臣宴敦，宴敦早就知道席無好席，宴無好宴。不僅謝絕赴宴，還叫使者帶口信給秦檜，說：“姜桂之性，到老愈辣?！泵耖g所謂的“姜還是老的辣”跟這個故事如出一轍。姜畢竟是辛辣之物，老姜更勝新姜，所以體虛寒盛的人宜食。陰不足、陽偏亢的人就不宜多吃了。

◎ 身要息止心要靜，無怨無懼百病消

《陰符經》說：“自然之道靜，故天地萬物生?！睔夤镆灿幸婚T“龜息功”。練功時只需靜坐潛心，然后按功法運氣修煉即可?？蔀槭裁匆駷觚斈菢幽兀魁斒呛渺o而長壽的，它最懂得息止對于生命的意義。

到了閉藏的冬天，就如同土地一樣，人的身體也要休息休息了。我們說早臥晚起，說保精養(yǎng)氣，其實都是給身體一個環(huán)境，讓它能歇過來，等來年春天再跟萬物一同復蘇。這時我們的神，我們的心也要休息。心神要靜，靜不是完全的不動，出家人尚不能完全做到，我們也就不必這樣做。所謂的靜、止是說我們的思慮不要太雜，不要太多。

冬屬水，在情志主恐。對于老年人來說，恐的是什么呢？常聽到很多年紀大的人說“不知道今年還能不能過去”“真是老太太過年，一年不如一年”。對生命的渴望和時間的不可逆轉性往往讓人心生惶恐。但我們再想想，這世界上可不是每個人都能活到七八十歲的，我們能活到這個歲數，每天吃飽了，還能出來聊聊天，曬曬太陽，跟朋友打打小牌，享享天倫之樂，不是應該慶幸，應該感激的嗎？這樣一想，還有什么可怕的，還有什么可愁的呢？我們要做的就是把身體養(yǎng)好，每天快快樂樂地生活。