◎ 肺怕傷津多飲水，痰咳虛熱梨子粥

炎熱的夏季，心火已經(jīng)亢盛到頂點(diǎn)，所以必須有秋的肅殺、收斂來(lái)對(duì)其加以制約。秋為陽(yáng)中之陰，這時(shí)既有陰有陽(yáng)，又怕陰陽(yáng)有一方偏盛，跟人的肺臟特點(diǎn)相同?！胺螢閶膳K”，它嬌貴之處就在于冷也不行熱也不行，燥也不行濕也不行。就像恒溫動(dòng)物，總要在一個(gè)固定的點(diǎn)上，它才能運(yùn)行正常。

秋天干燥的空氣對(duì)肺是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。肺的作用之一就是把脾運(yùn)輸來(lái)的津液中輕清的部分向外向上輸送，把混濁的部分向內(nèi)向下輸送。如果肺不能促使皮膚排出汗液，就容易導(dǎo)致水腫，或皮膚干燥，脫皮。對(duì)付這種情況的最好、最經(jīng)濟(jì)的辦法就是多喝水。因?yàn)轶w內(nèi)的津液在秋天容易被燥煉掉，所以補(bǔ)充水分是最根本的方法。水源充足才能保證肺的正常運(yùn)動(dòng)，否則“巧婦難為無(wú)米之炊”。

秋天風(fēng)大，尤其北方一些城市，常感覺沙石漫天，好像空氣里一點(diǎn)水分都沒有。同時(shí)也覺得嗓子好像被風(fēng)沙吹干了一樣，或者有痰停在氣管里，憋悶得很。

有一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法可以解決這個(gè)問題。很多家庭都會(huì)吃冰糖蒸梨，又甜潤(rùn)又治病。一般把梨攔腰切開，去核兒，內(nèi)部的梨肉稍微弄碎點(diǎn)兒，放進(jìn)去些冰糖或蜂蜜，把上半部的梨蓋上，然后蒸熟就可以了?？赡苡械娜诉€會(huì)覺得這樣有些麻煩，再簡(jiǎn)單點(diǎn)，可以把梨削成小塊，放到電飯鍋里，加點(diǎn)水和少量的冰糖或蜂蜜，跟煮粥似的煮一下就可以了。

要提醒大家的是，不要去皮，如果虛熱咳嗽的癥狀很嚴(yán)重還可以在里面加幾粒川貝母，但不要用得過多。

有人說(shuō)：“我也經(jīng)常吃梨啊，為什么還是會(huì)肺燥咳嗽呢？”梨味其實(shí)是甘、酸的，其性為寒。吃多了還容易損傷脾胃呢。所以古醫(yī)書說(shuō)梨“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”。無(wú)論蒸煮，每次吃得都不要太多，最好一天兩次。早上也可以把梨切片，加粳米煮成粥，當(dāng)早飯吃。

◎ 金主肅殺思振奮，秋雖寂寥勝春朝

“秋三月，此謂容平?！鼻锾焓侨f(wàn)物成熟，容受平定寧?kù)o的季節(jié)?！笆諗可駳?，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也?！边@時(shí)要收斂我們的精氣神，減少秋季的殺氣，使其平息。一直不要外馳，要讓肺氣清靜。這就是保養(yǎng)收斂秋氣之道。

秋天是收獲的季節(jié)，中秋節(jié)也在秋季，一般家里人都聚在一起吃水果、月餅，賞月。但是秋天給人的感覺卻跟這種豐收的喜悅大不相同。到了秋天人們看到草木凋零，感覺冷冷清清，陽(yáng)氣在做回藏前的最后掙扎，陰氣漸漸充盈于天地之間。

古時(shí)候?yàn)榱吮荛_農(nóng)時(shí)多在秋天開始結(jié)兵打仗，打仗就要兵戈相見，就要死人。而蕭瑟的秋風(fēng)又容易讓人心情不好。有首很有名的宋詞，開頭兩句就是“何處合成愁，離人心上秋”。什么是愁？就是心上加個(gè)秋。秋瑾也說(shuō)“秋風(fēng)秋雨愁煞人”。可見古人悲秋不是沒有原因的。

那在秋季，尤其是深秋，怎樣調(diào)養(yǎng)我們的精神，不使它受到這種陽(yáng)收陰長(zhǎng)的影響呢？那就要安寧。思維要趨于平靜，不要張揚(yáng)，這樣就符合秋天陰陽(yáng)消長(zhǎng)的特征了。再有，讓精神平靜不等于低迷，我們不能讓生氣隨秋天泄掉，還是要保持樂觀的心態(tài)，別到了秋天就跟古人似的悲起秋來(lái)。秋高氣爽，積極振奮的心態(tài)可以讓我們的身體也覺得輕松起來(lái)，過一個(gè)開心的秋季，人也會(huì)覺得年輕的。