我們來舉個(gè)例子，大家來看這個(gè)空杯子，如果要問杯子里有東西嗎？沒有啊，這是我們的一般常識(shí)，但是，錯(cuò)！這就是因?yàn)槲覀冎挥幸话闳说姆惭邸⒎残陌?，?dāng)然也就看不到中間的奧妙了！如果老子飄然而來，一看，會(huì)心一笑說："怎么沒有?。课铱从邪。∶髅魇怯新?！"那么"有"在哪里呢？你看，現(xiàn)在往杯子里面倒上水，不就是有了嗎？大家想想看，如果這是一個(gè)實(shí)心的東西，一個(gè)木疙瘩。你里面能放水嗎？不能放水！大家再想想看，正因?yàn)槲覀兊淖彀褪强盏?，?無"，所以聽完講座，大家可以吃飯去了。如果我們嘴巴是滿的，是"有"的，怎么吃東西呀？因此這里有個(gè)大秘密，這個(gè)"無"并不是真的"無"，"無"中會(huì)生"有"，這個(gè)"有"是隱蔽在這個(gè)"無"當(dāng)中的。這就是哲學(xué)家的智慧和眼光。

大家再想想看，我們?cè)诜孔拥膲ι祥_一個(gè)窗，開一個(gè)門，我們開的洞沒有什么，是空的，但是這里也是"無中生有"。如果我們整個(gè)房間一個(gè)窗子都沒有，不悶死人嗎？如果連一個(gè)門都沒有那么怎么進(jìn)出住人呢？正因?yàn)?無"，開著窗洞，所以多舒服啊，空氣流通，還可以采光，這不是"有"了嗎？這個(gè)"有"是隱藏在"無"里邊的。這是"無"中生"有"，這就是"有之以為利，無之以為用"。這是一種高級(jí)智慧。你看，老子是位大哲人，有一雙慧眼，一顆慧心，就不像我們一般人的見識(shí)了。

這種思想給海德格爾一看，太吻合了，這就叫知音啊！所以他對(duì)老子那個(gè)思想，非常贊賞，非常合拍。說到這位海德格爾，可也不簡(jiǎn)單，是西方存在論史上第一位發(fā)現(xiàn)"無"中有深意的哲學(xué)家。他突破了傳統(tǒng)的"無"是"不存在"的膚淺說法，而是深一層地理解為"無"是"有"的隱藏不顯。因此當(dāng)他接觸到老子的思想時(shí)，當(dāng)然意趣相投了。他于是和別人一起翻譯《老子》，十分用心琢磨，反復(fù)鉆深鉆透《老子》字詞句中的深刻含義，還要千方百計(jì)找到最適合的西方文字傳達(dá)出來。

他還請(qǐng)人用中文把《老子》第15章中的兩句話寫在硬紙片上，懸掛在自己的書房的墻上，朝夕相對(duì)。這兩句話是："孰能濁以靜之徐清，孰能安以動(dòng)之徐生。"這兩句太美妙了，太哲學(xué)了，又太文學(xué)了，然而又太深?yuàn)W了！也許正因?yàn)槿绱?，這位大思想家才特別喜歡這一美言。不過各本文字上有些出入，理解上也有不同，我粗淺地認(rèn)為，這大概的意思就是：誰(shuí)能夠在渾濁的環(huán)境中生存，并且使渾濁慢慢澄清下來？誰(shuí)能夠在安定的環(huán)境中又推動(dòng)起來，使新的東西慢慢地催生出來？這是老子話的大概意思。這太深刻了，大家想想，這一個(gè)智慧今天就有用，比如說一個(gè)單位、一個(gè)企業(yè)搞得亂糟糟的，很渾濁，現(xiàn)在派一個(gè)能干的人去了，記住了老子這兩句話，這么渾濁的一個(gè)單位，你去了以后，首先要讓它慢慢地沉靜下來、澄清下來，最后搞得好好的，效益好了，福利也上去了，大家很高興。但是你不能懈怠，安定以后，不能讓大家最后平靜得不求上進(jìn)了，甚至像死水一潭，失去了鮮活的生命張力了，那你得時(shí)時(shí)注意要把這個(gè)平靜的環(huán)境再掀動(dòng)起生命的波浪來，使它生動(dòng)活潑，使它永遠(yuǎn)朝氣蓬勃。所以，海德格爾這個(gè)大哲學(xué)家，讀到老子這兩句充滿哲理的話，怎么能夠不激動(dòng)與感動(dòng)??！我想，照我這種膚淺的理解就可以從這一語(yǔ)錄中抽取出思想的長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，可以剝出思想的一層層竹筍，那么睿智的大哲學(xué)家們從老子那里不知道可以解讀出多少豐富的內(nèi)涵與智慧出來?。?/p>

再說東方，比如在日本，他們的漢學(xué)很興旺，喜歡并研究《老子》的人不少，翻譯《老子》的也不少，《老子》對(duì)他們的影響很大。被視為二十世紀(jì)首屈一指的禪學(xué)大師鈴木大拙就受到老子很深的影響。他不僅稱號(hào)"大拙"來源于老子說的"大巧若拙"一語(yǔ)，而且老子所說的"大器晚成"亦是享齡近百歲的鈴木禪學(xué)自我發(fā)展的最佳寫照。據(jù)說他平生一大嗜好就是揮毫疾書"無"字，當(dāng)下一筆寫成，要表達(dá)他那日本臨濟(jì)禪一派的頓悟禪心與禪意。

關(guān)于《老子》，日本學(xué)者盧川芳郎說："作為《道德經(jīng)》的五千言《老子》這本書，是完全沒有固有名詞的，是用警句和格言來編輯的，但它采取了對(duì)偶和韻文的文體，而其內(nèi)容表現(xiàn)則采取了巧妙表意的逆說手法?！独献印酚幸环N魅力，它給在世俗世界壓迫下疲憊的人們以一種神奇的力量"（《古代中國(guó)的思想》）。此言值得玩味。

最后我們還想起了當(dāng)代著名的人文主義物理學(xué)家卡普拉說的話："在偉大的諸傳統(tǒng)中，據(jù)我看，道家提供了最深刻并且最完善的生態(tài)智慧。它強(qiáng)調(diào)在自然的循環(huán)過程中，個(gè)人和社會(huì)的一切現(xiàn)象和諧在兩者的基本一致。"這話說得很好！可見，今天在21世紀(jì)，中國(guó)還需要老子，世界也還需要老子！

第二講老子談飲食之道

現(xiàn)代人對(duì)于健康是越來越重視了。各種新的標(biāo)語(yǔ)很多，比如："擁有健康就擁有一切，沒有健康就沒有一切！"如此等等，這些可以用一句俗語(yǔ)來概括："健康是金！"健康就是最閃光、成色最好的金子！

為腹不為目

這就讓我們想起老子來了，老子據(jù)說活了160多歲，又說活了200多歲，夠長(zhǎng)壽健康的了。這位大智慧的中國(guó)哲學(xué)之父，一定有一套健康的理念，可以作為現(xiàn)代人的借鑒的。是啊，老子這方面的內(nèi)容還不少，今天先來聽聽老子談飲食之道，因?yàn)椴目谌?，飲食?duì)于健康來說太重要了。

那么什么叫飲食??？大家一定說，這還成問題，飲食不就是飲食嘛！那么這么多的漢字中為什么要選出"飲"、"食"兩個(gè)字結(jié)合起來??？這就難回答了！其實(shí)"飲食"這兩個(gè)字可有意思了，把古代中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)信息儲(chǔ)存在里邊了。這里面還真有很深的道道。

飲食，飲食，古代一頓飯要由兩個(gè)元素構(gòu)成：一個(gè)是"食"，是飯食；一個(gè)就是"飲"，是飲料。食物，最差的，最窮困的是只有飯，富有的是不僅有飯，而且有魚肉葷菜、各式素菜等等。飲料，也必須得有，最差的，最窮困的只有水，富有的那就有酒、有果汁等等飲料。

這就懂了為什么孔子特別稱贊自己最好學(xué)的學(xué)生顏回了?？鬃诱f："賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂，賢哉回也！"（《論語(yǔ)·雍也》）孔子被顏回感動(dòng)了，你看，多好的學(xué)生，這么刻苦用功啊！住在破巷子里，他的每頓飯吃得多艱苦啊，吃的只有一竹籃飯，一瓢水，太艱苦了?？墒穷伝靥焯旌軜酚^，頓頓吃得美滋滋的，換了別人怎么受得了啊！顏回吃的一頓飯就是最低水準(zhǔn)的：食是白飯，沒有菜，飲是一瓢水，沒有酒等飲料。太苦了！這里我們知道，古人一頓飯，是這樣構(gòu)成的。如果我們向現(xiàn)代人幽默一下，那么早上人們匆匆忙忙上班，啃著面包，或者是燒餅，這就不算是一頓正規(guī)的早飯了，如果再加上一瓶礦泉水，或是牛奶就是一頓正規(guī)的早飯了，因?yàn)榉狭擞?食"有"飲"兩個(gè)元素了。再說那廣東人多懂得飲食之道啊，他吃飯時(shí)，"吃飯先喝湯，身體便苗條"。你看，他的智慧是先"飲"再"食"。