根據(jù)員工職責(zé)和個(gè)人利益的不同，對(duì)于調(diào)查結(jié)果可能有不同的解釋。負(fù)責(zé)采購(gòu)咖啡豆的部門(mén)會(huì)認(rèn)為問(wèn)題在于消費(fèi)者口味的改變，而不是由于他們?yōu)榱藟旱唾?gòu)買(mǎi)價(jià)格而導(dǎo)致的原料品質(zhì)與口味的改變。不管企業(yè)是否愿意承認(rèn)，為了在短時(shí)間內(nèi)節(jié)省成本而犧牲品質(zhì)的現(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)理可能會(huì)堅(jiān)持認(rèn)為產(chǎn)品本身與咖啡豆的品質(zhì)沒(méi)有問(wèn)題，而是生產(chǎn)規(guī)范沒(méi)有得到嚴(yán)格執(zhí)行，必須創(chuàng)造新產(chǎn)品或改良現(xiàn)有產(chǎn)品配方才能滿(mǎn)足消費(fèi)者多變的口味偏好。

監(jiān)督采購(gòu)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)只希望產(chǎn)品銷(xiāo)售得越多越好，因?yàn)殇N(xiāo)量是該部門(mén)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)。麥斯威爾的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)不知道為什么本公司的產(chǎn)品在市場(chǎng)上表現(xiàn)欠佳，但仍必須負(fù)起責(zé)任解決問(wèn)題，防止市場(chǎng)占有率繼續(xù)下滑。假如在雙盲測(cè)試當(dāng)中，消費(fèi)者明顯地偏好某兩種產(chǎn)品中的一種，且這兩樣產(chǎn)品的廣告與促銷(xiāo)手段基本相同，那么時(shí)間一長(zhǎng)，相對(duì)不受歡迎的產(chǎn)品將逐漸失去市場(chǎng)占有率。其失敗不可避免，只是時(shí)間早晚問(wèn)題。

步驟二：創(chuàng)造并測(cè)試多種呈規(guī)則變化的樣本

僅僅發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并不能解決問(wèn)題，不論調(diào)查報(bào)告寫(xiě)得多好，結(jié)果表達(dá)得多么清楚，也不論是誰(shuí)作的報(bào)告。這個(gè)道理也同樣適用于產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)?！昂梦兜馈睕](méi)有固定的配方，而廣告公司也不可能靠誘人的廣告一直愚弄消費(fèi)者。假如咖啡不好喝，消費(fèi)者遲早會(huì)改買(mǎi)貨架上“比較好喝”的其他品牌。尤其當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的咖啡真的比較好喝時(shí)，公司就永遠(yuǎn)失去了這些消費(fèi)者。

麥斯威爾的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門(mén)認(rèn)識(shí)到，必須找出能夠吸引消費(fèi)者的一系列咖啡豆與恰當(dāng)?shù)暮媾喾绞?。這一工作必須按部就班地進(jìn)行，而不是隨機(jī)嘗試。開(kāi)發(fā)人員需要生成規(guī)則，生成的規(guī)則將在以后的幾年中指導(dǎo)麥斯威爾采購(gòu)原料、混合咖啡豆，乃至基于RDE中發(fā)現(xiàn)的重要感官特征來(lái)定位市場(chǎng)。

那么產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門(mén)如何決定該將哪些因素列為實(shí)驗(yàn)中的變量呢？第一要考慮范圍的大小。為了得出最佳的結(jié)果，實(shí)驗(yàn)的樣本種類(lèi)應(yīng)該保持足夠的數(shù)量。以索尼與精工表為例，索尼每年推出幾百種產(chǎn)品；精工則是測(cè)試幾千種產(chǎn)品，只為從中選出最適合的。第二要借助于經(jīng)驗(yàn)。如果產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者是咖啡市場(chǎng)的新手，明智之舉恐怕是先從書(shū)本、雜志、顧問(wèn)或其他來(lái)源認(rèn)識(shí)各種原料；購(gòu)買(mǎi)一些咖啡豆，以各種不同比例混合，讓消費(fèi)者試喝；讓他們?cè)u(píng)價(jià)喜好度，然后找出可行的配方。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門(mén)的任務(wù)在于選擇價(jià)格合理、接受度高、來(lái)源穩(wěn)定的咖啡配方，以追求產(chǎn)品優(yōu)異的市場(chǎng)表現(xiàn)。

麥斯威爾使用了直截了當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)策略，也就是不斷測(cè)試、從中學(xué)習(xí)、再測(cè)試，直到“得到正解”為止。咖啡研究人員擁有多年經(jīng)驗(yàn)，不需要從零開(kāi)始，他們已經(jīng)從多年的嘗試與錯(cuò)誤中了解了咖啡。對(duì)消費(fèi)者和產(chǎn)品都需要有系統(tǒng)的研究調(diào)查。