大蒜：大蒜含有多種營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)分析，每500克大蒜含有蛋白質(zhì)6.6克、脂肪0.3克、糖3.6克以及多種礦物質(zhì)和維生素。孕婦吃大蒜有益健康，但不宜過多生食大蒜，以免刺激胃腸道，引起不適，傷肝損目。有胃、十二指腸潰瘍的患者宜少吃。

核桃：核桃的營養(yǎng)價值和藥用價值都較高。100克核桃仁可產(chǎn)生2 803千焦(670千卡)熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)熱量的一倍；每千克核桃仁相當5千克雞蛋和9千克鮮牛奶的營養(yǎng)價值。核桃仁中的不飽和脂肪酸含量高，有降低血中膽固醇的作用，其中亞油酸還是理想的肌膚美容劑。核桃中的磷脂具有增強細胞活力的作用，可使皮膚光滑細膩，增強機體抵抗力。中醫(yī)認為，核桃有溫肺、補腎、益肝、健腦、強筋、壯骨的功能，孕產(chǎn)婦經(jīng)常食用核桃仁，可促進胎兒骨骼、毛發(fā)和細胞的生長發(fā)育，還可預防妊娠高血壓綜合征的發(fā)生。

海帶：海帶屬海藻類食品，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無機鹽、微量元素等多種營養(yǎng)素，特別是碘的含量非常豐富，是人體碘的良好來源。妊娠期及哺乳期婦女需要補充足夠量的碘元素，以滿足生理上的需要。

蓮藕：鮮藕含有大量的糖類和豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素。鮮藕具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，可治產(chǎn)后失血過多引起的血虛失眠，還可止血解渴，解酒毒；藕節(jié)有止血作用；蓮子安神、固精、止瀉；蓮蓬止血、祛瘀；荷梗通氣、寬胸、通乳；荷葉清暑解熱；荷蒂安胎、止血、止瀉；荷花清暑、止血。蓮藕可按自己的口味及身體情況隨意食用。以小火煨爛切片后加適量蜂蜜或白糖食用，有安神入睡功效。

八、準媽媽不宜多吃的食物

油條：油條在制作時須加入一定量的明礬，而明礬是一種含鋁的無機物。炸油條時，每500克面粉就要用15克明礬，也就是說，如果孕婦每天吃2根油條，就等于吃3克明礬，這樣每天積蓄起來，其攝入的鋁相當驚人。這些鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會使其形成大腦發(fā)育障礙，增加癡呆兒的發(fā)病率。

桂圓：桂圓是滋補的良品，但對孕婦來說卻是禁果。因為桂圓性溫、味甘，極易助火，孕婦吃后不僅增添胎熱，易導致氣血失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現(xiàn)熱象，引起腹痛、見紅等先兆性癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)。

可樂飲料：一瓶340克的可樂飲料含咖啡因50～80毫克。一次口服咖啡因1克以上，就可導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，使呼吸加快、心動過速、失眠、眠花、耳鳴等；即使服用1克以下，由于對胃黏膜的刺激，也會出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸等中毒癥狀。如果孕婦喝了可樂飲料，即使是1瓶，咖啡因也能迅速通過胎盤影響胎兒。因此，為了母嬰的健康，平時愛喝可樂的女性這一時期就要忍痛割愛了。

糖精：孕婦如果長時間過多地飲用含糖精的飲料，或是每天在牛奶等食物中加入糖精調(diào)味，則對胃腸道黏膜有刺激作用，并可影響消化酶的功能，出現(xiàn)消化功能減退，造成消化不良、營養(yǎng)吸收功能障礙等，同時還可加重腎臟功能負擔。

山楂：有極豐富的營養(yǎng)價值，并有消食開胃的功效。山楂酸甜可口，很多人愛吃，尤其是

婦女懷孕后，常有惡心、嘔吐、食欲不振等早孕反應，愛吃山楂之類的酸甜零食。但是孕婦不宜多吃山楂及其制品。有資料表明，山楂對子宮有興奮作用，可促進子宮收縮；中醫(yī)認為，山楂有破氣、散瘀的作用。

咖啡：咖啡有提神醒腦，減輕疲勞的功效，但是，長期過量飲用咖啡會使人得失眠癥，心跳節(jié)律加快，血壓升高，并易患冠心病。因為咖啡中的咖啡堿能破壞維生素，導致人體維生素B缺乏。輕者表現(xiàn)煩躁、易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等癥；重者可表現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎、心臟擴大、心跳減慢或肌肉組織萎縮或浮腫等。孕婦飲用過多的咖啡，其自然流產(chǎn)、早產(chǎn)及圍產(chǎn)兒死亡率有增加的趨勢。

濃茶：孕婦不宜喝茶太濃、太多。茶葉中含有2％～5％的咖啡因，每1 000毫升濃紅茶中約含咖啡因0.12毫克，其含量高達12％?？Х纫蚓哂信d奮作用，孕婦飲茶過濃、過多，不但會刺激胎動，影響胎兒的生長發(fā)育，還會造成嬰兒指及趾畸形、腭裂和其他畸形的可能。同時高濃度的咖啡因可加快孕婦的心率和促進排尿，增加孕婦的心、腎負擔，極易誘發(fā)妊娠高血壓綜合征。

酒：孕婦飲酒危害極大?？茖W家們經(jīng)過長期的研究和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酒是一種危險的致畸因子。酒精可通過胎盤屏障，使胎兒體內(nèi)的濃度和母體一樣高。酒精和食物混合后可產(chǎn)生一種化學物質(zhì)，促使小腸吸收食物中的鉛，使血液中的鉛含量增高；酒精分解后可形成某些毒性物質(zhì)，如乙醛等。這些因素都可影響胎兒，使胎兒發(fā)生畸形。

鹽：進食鹽分太多會加重水的潴留，這對心、腎功能不利，也不利于胎兒的生長發(fā)育。已有水腫或高血壓的妊娠高血壓綜合征孕婦更應減少鹽的攝入量。妊娠后期每天限用食鹽不要超過6克，這樣有利于防止妊娠高血壓綜合征的發(fā)生。

最適合1～4周進行的胎教

飲食胎教： 選擇可以強化肝臟功能的食品，攝 取優(yōu)質(zhì)的蛋白和鈣質(zhì)，適當服用魚肝油 和蛋黃。運動胎教： 伴隨自然的呼吸，適當進行伸展運 動和筋骨訓練。 按摩胎教： 進行緩解尿頻、心理緊張等癥狀的 按摩。