正文

第一章 毫無危害還是風(fēng)險尚存?(12)

轉(zhuǎn)基因食品:天使還是魔鬼 作者:一民


2008年7月,奧地利研究人員發(fā)現(xiàn),用Bt轉(zhuǎn)基因玉米飼料喂養(yǎng)小鼠,對小鼠的腎臟和生殖產(chǎn)生了影響。(Velimirov el al,2008,轉(zhuǎn)引自杰克?海因曼:《Bt植物給人類健康帶來的潛在風(fēng)險》,見www.twnside.org.sg 。) 2008年11月,意大利的研究人員用轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)剛斷奶的幼鼠和年邁的老鼠,發(fā)現(xiàn)這些鼠的免疫系統(tǒng)反應(yīng)異常。也就是說,轉(zhuǎn)基因食物會給免疫系統(tǒng)造成影響,并且對不同年齡段的生物造成不同的影響。(Finamore et al,2008,轉(zhuǎn)引自杰克?海因曼:《Bt植物給人類健康帶來的潛在風(fēng)險》,見www.twnside.org.sg 。)

相關(guān)的事例和試驗很多,我們在此就不一一列舉了,對于一些試驗,不少科學(xué)家還在爭論當中,但這些試驗的結(jié)果至少說明:在轉(zhuǎn)基因食品是否會對動物產(chǎn)生危害方面,科學(xué)界還遠未達成共識。

比起實驗室里被迫吃轉(zhuǎn)基因食物的可憐小鼠,大自然中動物的舉動也許能給我們一些啟發(fā)。

國際知名的自然資源保護者古道爾在《希望的收獲》一書中指出,世界各地許多動物對轉(zhuǎn)基因生物表現(xiàn)出本能的厭惡。2003年9月《福祉雜志》刊登了一個事例,一位名叫比爾?拉什梅特的農(nóng)民,用他的牛進行喂食試驗,他把一個飼料槽裝滿50磅的轉(zhuǎn)基因Bt玉米,另一個槽則裝滿天然的玉米,他觀察到他的每一頭牛都先用鼻子聞一聞轉(zhuǎn)基因玉米,后退,然后走到天然玉米那里,狼吞虎咽地吃了起來。

1999年美國記者斯蒂文?斯普林克?楊克頓為生態(tài)農(nóng)業(yè)雜志ACRES USA寫了一篇文章——美國很多種玉米的農(nóng)民反映,如果喂食槽里是轉(zhuǎn)基因作物,豬就吃不完平時的定量食物。浣熊經(jīng)常掃蕩有機玉米田,卻不會碰轉(zhuǎn)基因玉米田。有位農(nóng)民看到一個多達四十多只的大鹿群來到莊稼地里,卻沒有一只鹿去啃孟山都的抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆。

家豬、浣熊和鹿群對轉(zhuǎn)基因食物表現(xiàn)出天然的反感,是因為感覺到轉(zhuǎn)基因食物有害還是因為轉(zhuǎn)基因食物不合它們口味?我們不得而知,正因為未知,引發(fā)了人們對轉(zhuǎn)基因食品安全性進一步的思考。

“不可預(yù)測效應(yīng)”(參見沈孝宙:《轉(zhuǎn)基因之爭》,北京,化學(xué)工業(yè)出版社,2008。)


上一章目錄下一章

Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號