可“除邪熱,清心明目”,有心經(jīng)熱盛之象者可服用。
肝對于肝臟失調(diào)者,中醫(yī)提倡食用何首烏煮雞蛋。此方可補肝腎,益精血,烏須發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為,人的氣血運行狀態(tài)和五臟是直接相關(guān)的。春天的時候,氣血從里面往外調(diào)動,那么在這時候就應(yīng)該注意養(yǎng)肝,特別是女性,女子以血為本,而肝主藏血。其他養(yǎng)肝的食物,如荔枝,據(jù)《本草綱目》記載,荔枝有強肝之功效,但應(yīng)注意過食易致上火。
脾脾為后天之本,氣血生化之源。脾胃運化功能正常才能使氣血充盈,營養(yǎng)面部皮膚。反之,脾運障礙,氣血津液不足,不能營養(yǎng)顏面,其人必精神萎靡。
紅棗:大棗甘溫?zé)o毒,能夠健胃養(yǎng)脾、補氣養(yǎng)血安神。紅棗中含有大量的鐵和磷,是一種天然的補血劑,可以服用“紅棗膏”以健脾養(yǎng)血。
馬鈴薯:味甘、性平,具有補氣、健脾的作用,適宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良者。
紅薯:味甘、性平,歸脾胃經(jīng),具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的功效,適宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者。
山藥:味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng),具有補氣健脾,養(yǎng)陰益肺,補腎固精的作用,適宜于脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉者。
栗子:味甘、性溫,歸脾、胃、腎經(jīng),具有補脾健胃,補腎強筋,活血止血的功效,適宜于脾虛食少,反胃,泄瀉者。
扁豆:味甘、性微溫,歸脾、胃經(jīng),具有健脾化濕,清暑和中的功效,適宜于脾虛濕盛,食少便稀,暑濕吐瀉者。
蜂蜜:味甘、性平,歸脾、肺、大腸經(jīng),具有補脾緩急,潤肺止咳,潤腸通便的功效,適宜于脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便秘者。
肺肺主皮毛,人體通過肺的宣發(fā)、肅降,把氣血和精微物質(zhì)源源不斷地輸送到全身肌膚的毛竅之中。若病程日久,肺的功能失常,則肌膚干燥,面容憔悴而蒼白。臨床上,由于肺的肅降、宣發(fā)功能失調(diào)所引起的肺氣不足者,需要補肺氣養(yǎng)肺陰。
百合:性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效??墒秤谩鞍俸现唷薄?/p>
白木耳:性平,味甘淡,具有潤肺、滋陰、養(yǎng)胃、益氣的作用,無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜,實為補肺佳品。
花生:性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用。凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
腎腎主藏精,能“受五臟之精而藏之”。精是人體的基本物質(zhì),能化生腎氣,溫煦五臟,使五臟功能正常、氣血旺盛。人的腎精充盈、腎氣旺盛時,五臟功能也將正常運行,氣血旺盛,容貌不衰。當(dāng)腎氣不足時,腎之本色(黑色)上浮于面,使人面部發(fā)黑。若腎虛水虧不能制火,火邪結(jié)滯于面,面部產(chǎn)生雀斑、黃褐斑。腎氣虧損,使五臟化生氣血的功能失調(diào),面色暗黑,出現(xiàn)皺紋,未老先衰。
黑芝麻:性平味甘,能補肝腎、益精血、潤腸燥,含有人體生命活動所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)要素以及維生素E、卵磷脂等預(yù)防衰老、延年美容的成分,所以芝麻具有良好的補腎養(yǎng)血、美顏悅色的作用。可將黑芝麻洗凈曬干,研為極細(xì)的粉末服用。
狗肉:性溫,味咸,除有補中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。
桑葚:俗稱桑果,性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑葚益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
胡桃:性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說:“胡桃,為滋補肝腎,強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛 ”
枸杞子:性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。
海參:性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補腎之陽氣,為腎陰腎陽雙補之品。凡腎虛之人,皆宜食之。