正文

羅恩·波佩爾及其對(duì)美國(guó)家庭廚房

小狗看世界 作者:(美)馬爾科姆·格拉德威爾


我在大洋城拜訪阿諾德·莫里斯時(shí),他帶我去當(dāng)?shù)氐莫q太人公墓―“神圣的謝拉姆斯”,位于城外的一個(gè)山丘之上。我們乘坐阿諾德的白色奔馳,緩緩經(jīng)過(guò)這座城市貧窮落后的區(qū)域。記得那天細(xì)雨綿綿,在墓地,一位男子身穿背心站在那兒,啜著啤酒。我們穿過(guò)一扇銹跡斑斑的小門,進(jìn)入墓地?!斑@是群星燦列之地?!卑⒅Z德說(shuō),他的意思是每個(gè)人―所有精神矍鑠、整天爭(zhēng)吵不休的人―都埋在了這里。我們沿著一排排陵墓尋找,終于在一個(gè)角落發(fā)現(xiàn)了莫里斯的墓碑。這里埋著內(nèi)森?莫里斯,那個(gè)戴著硬草帽和心臟病發(fā)作得恰到好處的莫里斯,挨著他的是他妻子貝蒂的墓碑。而相隔幾排的則是莫里斯家族墓地,埋著內(nèi)森的父母―基德斯?莫里斯和他妻子。離這兒不遠(yuǎn)處是歐文?羅森布魯姆,他在長(zhǎng)島靠經(jīng)營(yíng)塑料制品發(fā)家。所有波佩爾家族逝者的墳?zāi)梗荚谶@整齊地排列著:羅恩的祖父艾薩多爾,其人像蛇一樣令人可鄙,還有他妻子瑪麗;還有肩膀背向自己兒子的S?J?波佩爾;羅恩的哥哥杰里英年早逝。羅恩來(lái)自這個(gè)家族,但是與他們有別。阿諾德在墓碑之間緩緩踱步,雨點(diǎn)婆娑落在他的棒球帽上,他說(shuō)了一句似乎相當(dāng)正確的話:“我敢打賭,你絕對(duì)不會(huì)在這兒找到羅尼?!?/p>

8

一個(gè)星期六的晚上,羅恩抵達(dá)電視購(gòu)物網(wǎng)QVC的總部,這座巨大而閃著光芒的建筑掩映在費(fèi)城郊外的叢林之中。羅恩是QVC的??汀K紶柍霈F(xiàn)目的是充實(shí)他的商業(yè)廣告片,這段廣告片要在午夜零點(diǎn)開(kāi)始播出。QVC已經(jīng)同意安排八檔現(xiàn)場(chǎng)直播,在午夜和凌晨一點(diǎn)之間安排.“龍科一小時(shí)”特別節(jié)目。羅恩和他女兒香農(nóng)(Shannon)結(jié)伴而來(lái),香農(nóng)靠在集市賣龍科電子食品脫水器起家。那天他們兩人要改變計(jì)劃。他們?cè)谕其N“燒烤秀”的數(shù)字慢跑讀數(shù)機(jī),這款黑色產(chǎn)品僅有一天特價(jià)銷售,售價(jià)為129.72美元。

在演播室,羅恩準(zhǔn)備的18臺(tái)數(shù)字慢跑讀數(shù)機(jī)放在五張木板輪床上。他從洛杉磯通過(guò)聯(lián)邦快遞運(yùn)來(lái)數(shù)十只泡沫聚苯乙烯容器,用于裝足夠每天“燒烤秀”使用的肉,里面盛著8只15磅重的火雞,72個(gè)漢堡,8根羊腿,8只鴨子,30多只雞,20多只康沃爾郡游樂(lè)雞,等等。作為補(bǔ)充,他早晨還要在費(fèi)城三家超級(jí)市場(chǎng)采購(gòu)食物上的裝飾物、鱒魚和香腸。QVC的目標(biāo)是賣出3.7萬(wàn)臺(tái)機(jī)器,也就是說(shuō)在24小時(shí)的時(shí)間里營(yíng)業(yè)額達(dá)到450萬(wàn)美元。羅恩似乎有點(diǎn)兒緊張。他沖著滿滿一屋子的QVC制作人團(tuán)隊(duì)和攝像師高聲咆哮,小題大做地?fù)?dān)心起節(jié)目用的大盤子,這種大盤子用于裝從烤箱里取出來(lái)的肉,然后端給品嘗者?!盎镉?jì)們,這是不可能的,”他說(shuō),并瞟了一眼托盤里的馬鈴薯泥和肉汁,“肉汁必須熬得更黏稠一些。”他的步履有點(diǎn)蹣跚,“你們明白,你們肩上的擔(dān)子很重,”他有氣無(wú)力地說(shuō),“羅恩會(huì)怎么做?他還是那個(gè)最好的羅恩嗎?”

幾分鐘后,羅恩躲進(jìn)緊挨著演播室的休息室里,把“龜列厚”放在頭發(fā)旁:隨后噴出幾滴氣溶發(fā)膠,他開(kāi)始用力梳理頭發(fā)?!吧系郜F(xiàn)在在哪兒?”與他共同主持的里克?多邁耶(Rick.Domeier)高喊道,戲劇性地環(huán)顧他的嘉賓?!吧系鄱愕胶笈_(tái)去了嗎?”話音剛落,羅恩出現(xiàn)了,在主廚服裝的映襯下顯得光彩照人。于是,攝像機(jī)開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)。他切開(kāi)一根羊腿,撥動(dòng)新開(kāi)發(fā)的數(shù)字“燒烤秀”撥號(hào)盤。他對(duì)烤鴨酥脆和汁多味美的鴨皮交口稱贊,討論新的食品保溫功能的優(yōu)點(diǎn)―在烤好肉后機(jī)器還會(huì)低溫運(yùn)行達(dá)四個(gè)小時(shí),確保能繼續(xù)淌出肉汁,他對(duì)觀眾開(kāi)玩笑說(shuō)請(qǐng)他們作證,如果他催眠了總部和各州的沃爾沃斯連鎖店的部門秘書的話,等他們醒來(lái)肉汁還在淌呢。

在休息室里,有兩臺(tái)電腦監(jiān)視器。第一臺(tái)監(jiān)視器顯示的是打進(jìn)來(lái)的熱線電話的分布圖表。第二臺(tái)監(jiān)視器顯示的是電子分類賬目,即總的銷售額。在羅恩離開(kāi)后,人們一個(gè)接一個(gè)地離開(kāi)演播室,圍攏在電腦前。香農(nóng)?波佩爾最先離開(kāi)的,當(dāng)時(shí)正值零點(diǎn)40分,而羅恩正在演播室里用他父親發(fā)明的“Dial-O-Matic”切洋蔥。香農(nóng)瞥了一眼第二臺(tái)監(jiān)視器,松了一口氣。在40分鐘的時(shí)間里,羅恩已經(jīng)跨過(guò)70萬(wàn)美元的門檻。這時(shí),一位QVC管理人員走了進(jìn)來(lái)。現(xiàn)在是零點(diǎn)48分,銷售額上升至837.650美元?!斑@不可能!”他喊道,“簡(jiǎn)直令人難以置信!”兩位QVC制片人走過(guò)來(lái)。其中一位指著第一臺(tái)監(jiān)視器,圖表上列出了電話總量,“升,”他叫道,“升!”只剩下幾分鐘的時(shí)間了。羅恩利用最后這點(diǎn)時(shí)間在夸耀烤箱的優(yōu)點(diǎn)。可以肯定的是,電話打爆了,那些美國(guó)觀眾掏空了他們的錢包。第二臺(tái)顯示器上的數(shù)字開(kāi)始在模糊的計(jì)算中變化不定―129.72美元外加運(yùn)費(fèi)和稅?!澳銈冎溃覀凂R上就要突破100萬(wàn)美元大關(guān)了,在第一個(gè)小時(shí)就做到了。”一位QVC工作人員說(shuō)道,他的語(yǔ)氣中透出驚訝。討論羅恩如何成為最棒的已經(jīng)不重要了,畢竟眼見(jiàn)為實(shí)。那一刻在房間的另一端,隨著門倏然一開(kāi),一個(gè)人閃身而進(jìn),他身體微駝,但臉上洋溢著由衷的微笑。是羅恩·波佩爾,那位在自己的廚房里發(fā)明了更好的燒烤方式,然后走出去親自推銷的人。隨著一陣躁動(dòng),房間里的所有人一同起身歡呼。

2000年10月30日


上一章目錄下一章

Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)