這東西只有水清處才可見到。

小時候愛看鄰居家七小扳罾——罾是橫跨于河面的方形漁網(wǎng)，很大，以扳動轆轤控制罾網(wǎng)起升捕魚，沉入水中時船可從上而過，而起出水面后罾網(wǎng)下可以行船。

扳罾可以扳到不少大魚，比如夏季水漲時，運氣好的話碰到魚群，是能捕到不少魚的。提起扳罾，是因為所獲小魚更多，罾網(wǎng)起水時，船從下面過，每一個網(wǎng)眼都晶亮亮地滴著水珠，一些網(wǎng)眼里銀亮亮地一閃，這是被嵌住的小魚——自然也在其中。

七小對這樣的小是不屑一顧的，他說這種魚喂貓都沒什么意思。

如果半天網(wǎng)不下水，那些沒人清理的便被曬干了，隨著罾網(wǎng)沒入水中，這曬干的小魚或者給黑魚吃了也未可知。

螃蟹上來時，吃完蟹，若是把紅的蟹殼扔進罾網(wǎng)中，起水時必是一大盤活蹦活跳的，也不知什么緣故，此法屢試不爽，看來是頗喜蟹味的，七小往往讓我把這些小魚歡天喜地拿回家中。

幾乎從來沒有單賣的，這東西小不說，而且也難得捕那么多，所以一般都是混在一堆小魚中出售。水鄉(xiāng)人家買了、羅狗兒等小魚，是無法用刀剖的——也不會有人用刀，那會讓人家笑話的，只用手掐一下肚子，將里面的內(nèi)臟擠出，指甲略批一下鱗片也就完了。這樣的小魚洗凈后混在一處紅燒，略撒些香菜末兒，味道之鮮美與大魚截然不同。小魚聚在碗中，似乎齊心協(xié)力地將各自的鮮嫩捧出來，搛一條，淋著紅湯的肉細細的，你得小心翼翼地用舌頭品——然后，才能感覺到那種小魚獨有的平平緩緩的鮮美，余味極長，就像鄰家三妹忽然間悄悄套著你耳朵所說的話兒，實不能為外人道也。