不是現(xiàn)在出生的孩子天性變了，是父母都有精力來(lái)做反天性的事了。

斯巴克先生認(rèn)為，“每個(gè)兒童生來(lái)就有一套自行調(diào)節(jié)進(jìn)食數(shù)量和種類(lèi)，滿(mǎn)足正常生長(zhǎng)發(fā)育需要的精妙的生理機(jī)制” 也就是說(shuō)孩子自己最清楚自己想吃什么，該吃多少。大人不要管，他就能正常發(fā)展自己的飲食功能；而家長(zhǎng)在這方面如果經(jīng)常干涉孩子，事情就會(huì)變?cè)?。“兒童有一種被逼急了就要頂牛的本能。吃什么要是吃得不高興，下次見(jiàn)了就討厭……催逼兒童吃飯是無(wú)益的，反而會(huì)進(jìn)一步敗壞食欲，使之長(zhǎng)期得不到復(fù)原?！?/p>

我在一所小學(xué)見(jiàn)到一個(gè)五年級(jí)小男孩，他奶奶是某農(nóng)業(yè)科學(xué)院的食品研究專(zhuān)家，在行業(yè)里很有名氣。后來(lái)有一次和男孩的媽媽聊天，聽(tīng)她說(shuō)她家每天晚上都做八個(gè)菜一個(gè)湯，每周的菜譜都是孩子的奶奶精心制定的，主要是根據(jù)孩子的發(fā)育來(lái)考慮，而保姆燒菜的手藝也不錯(cuò)。我們可以想象這種家庭條件下培養(yǎng)出的孩子，他的身體應(yīng)該是健康出眾的。

但令人奇怪的是這個(gè)孩子和同學(xué)們比，長(zhǎng)得又瘦又小，像個(gè)缺吃少喝的小難民；而且性情古怪，脾氣暴躁，學(xué)習(xí)成績(jī)也不太好。她媽媽說(shuō)起孩子就愁得要命。

通過(guò)和她聊天，我了解到她家庭中一些生活細(xì)節(jié)后，覺(jué)得真是“成也蕭何敗也蕭何“。

他們用心地把菜譜制定得非?？茖W(xué)，生活中對(duì)孩子也是照顧得無(wú)微不至。每天除了吃什么有規(guī)定，哪樣?xùn)|西吃夠多少也有規(guī)定。孩子吃不到制定的標(biāo)準(zhǔn)，家長(zhǎng)就不肯罷休，一定要想辦法讓孩子“完成任務(wù)”。他們的方法如果用于生產(chǎn)一架機(jī)器或培育一株玉米，肯定會(huì)成功，可惜面對(duì)的是一個(gè)有獨(dú)立意識(shí)的孩子。

當(dāng)我試圖勸這位媽媽在孩子的吃飯問(wèn)題上不要過(guò)分追求“標(biāo)準(zhǔn)化操作”，不要在飯桌上逼迫孩子時(shí)，當(dāng)媽的立即搖頭說(shuō)，孩子太會(huì)耍花招，有幾天說(shuō)如果家長(zhǎng)不因?yàn)槌燥垏Z叨教訓(xùn)他，他就好好吃；結(jié)果他一筷子只夾一根菜，一根菜放嘴里嚼半天，一頓飯下來(lái)，其實(shí)只吃了很少的一點(diǎn)。這位家長(zhǎng)突然忿忿地說(shuō)：“我們現(xiàn)在都不管他了”。

可從她接下來(lái)的話我才聽(tīng)明白，所謂“不管”，只是換了管的方式，每頓飯都給孩子單獨(dú)盛出一大碗，不管他吃多長(zhǎng)時(shí)間，都必須吃完――媽媽覺(jué)得自己已做得很夠意思，不再像以前那樣總因?yàn)槌燥埡秃⒆影l(fā)生沖突了。但令她氣憤的是，孩子居然有時(shí)能把這碗飯一直吃到睡覺(jué)。

我還是想勸說(shuō)這位家長(zhǎng)，讓她替孩子著想一下，體會(huì)一下自己不想吃飯別人硬塞的感覺(jué)，建議她不要那樣和孩子天天頂牛，允許孩子少吃一些。這位家長(zhǎng)立即反駁說(shuō)，他是個(gè)男孩子，個(gè)子長(zhǎng)不高怎么辦，全家人為這個(gè)著急死了，不多吃些怎么能長(zhǎng)個(gè)子呢！

我能理解她的著急，就不死心地想讓她明白，孩子的情緒和進(jìn)食有很大關(guān)系，只有先解決孩子的厭食問(wèn)題，才能解決進(jìn)食問(wèn)題，而厭食的根源就是家長(zhǎng)對(duì)孩子的吃飯?zhí)锝镉?jì)較了。

這位媽媽對(duì)我的話沒(méi)有興趣，在言語(yǔ)間表示我不懂得食品營(yíng)養(yǎng)，不知道一個(gè)長(zhǎng)身體的孩子每天需要哪些營(yíng)養(yǎng)，必須達(dá)到多少量。她認(rèn)為婆婆在這方面比誰(shuí)都懂，覺(jué)得不需要?jiǎng)e人指點(diǎn)。

在這樣的家長(zhǎng)面前，我黔驢技窮了。

有一天，我在學(xué)校午餐時(shí)觀察了一下男孩。他的飯盒里只要了很少的東西，幾乎沒(méi)吃一口，整個(gè)午餐時(shí)間他只是做樣子，用勺子拔拉幾下飯，但沒(méi)有一口送進(jìn)嘴里。到別的同學(xué)吃飯結(jié)束后，他把所有的飯倒進(jìn)垃圾桶，走出食堂。他班主任說(shuō)這個(gè)孩子幾乎天天這樣，從不吃學(xué)校的飯。以前向他家長(zhǎng)反映過(guò)，家長(zhǎng)就要求老師盯著他吃飯，并流露出對(duì)老師的責(zé)怪。老師要關(guān)照全班學(xué)生，怎么可能天天盯著他吃飯，所以現(xiàn)在也不對(duì)他家長(zhǎng)講這回事了。