下午茶的道理

香港人有些有趣的習(xí)慣，其中一個(gè)就是喝下午茶。下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候，如果有空，香港人就會(huì)到茶餐廳喝上一杯奶茶或者咖啡，再來(lái)點(diǎn)火腿、三明治什么的小點(diǎn)心。讓自己輕松休息半小時(shí)，再接著工作。看港產(chǎn)片的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)見到人們喝下午茶，這就是香港文化。

下午茶起源于17世紀(jì)。當(dāng)時(shí)，英國(guó)上流社會(huì)的早餐都很豐盛，午餐較為簡(jiǎn)便，而社交晚餐則一直要到晚上八時(shí)左右才開始，于是人們習(xí)慣在下午四點(diǎn)左右吃些點(diǎn)心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活名叫安娜瑪麗亞的女伯爵，每天下午都會(huì)差遣女仆為她準(zhǔn)備一壺紅茶和點(diǎn)心，她覺得這種感覺很好，便邀請(qǐng)友人共享。很快，下午茶便在英國(guó)上流社會(huì)流行起來(lái)。這種習(xí)俗傳到了香港，變成了香港文化，成了當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

下午三四點(diǎn)離午飯時(shí)間也過去三四個(gè)小時(shí)了，胃基本排空了，應(yīng)該說有點(diǎn)餓了，此時(shí)補(bǔ)充點(diǎn)能量應(yīng)該是比較合適的。補(bǔ)充些易消化又提神的食物確實(shí)是比較好的選擇。

朋友們，如果你下午工作到三四點(diǎn)覺得有點(diǎn)累，不妨也學(xué)學(xué)香港人喝點(diǎn)下午茶--來(lái)杯奶茶再加一兩塊餅干或面包就很好。然后你會(huì)覺得更有精力投入工作。

下午茶食品的選擇，以易消化有營(yíng)養(yǎng)的食物為好，不宜吃得過多過飽。奶茶是最佳選擇。自己沖泡奶茶也很簡(jiǎn)單，杯里放適量的奶粉或煉奶，加少許白糖（糖是必需的），將泡好的紅茶（當(dāng)然，依據(jù)口味放綠茶也是可以的）沖到杯里，攪拌一下，一杯香噴噴的奶茶就成了。有些朋友喜歡喝珍珠奶茶，其實(shí)珍珠奶茶是由奶精沖泡的，是沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的垃圾食品。有些朋友喜歡喝咖啡也可以，喝咖啡要適當(dāng)吃些餅干或面包來(lái)保護(hù)胃。我不建議長(zhǎng)期喝咖啡，咖啡對(duì)身體很多器官都有不利的刺激。有朋友喜歡下午餓了的時(shí)候吃水果，但從中醫(yī)的角度來(lái)說，我不建議空腹吃水果。特別是涼性的水果，比如香蕉、柿子、柚子、西瓜等。下午五點(diǎn)到七點(diǎn)最好也不要吃水果。