10. 少吃是長壽的秘訣。一般來說，少吃更有利于健康，除非你體重過輕或是患有厭食癥。吃得過多會導(dǎo)致消化系統(tǒng)和其他臟器系統(tǒng)不堪重荷，而且消化過程會產(chǎn)生大量的廢物和毒素。許多研究都證明，少吃－－限制熱量攝入－－能夠延長受試動物的壽命。攝入動物蛋白過量會提高癌癥和腎臟疾病的發(fā)病幾率，脂肪過量則會導(dǎo)致肥胖，還會提高心血管疾病的發(fā)病幾率。享受食物的美味，但是不要吃得太多。不過，正常情況下每天攝入的熱量不應(yīng)低于1600卡。

一切食物都具有天然的治療功效。許多種食物中的天然成分都具有祛除疾病、增進(jìn)健康的功效，例如蔓越橘就富含兒茶酚胺、花青素、三萜化合物等抗氧化劑，這些物質(zhì)都具有治療尿頻和尿道感染的功效。一些研究表明，蔓越橘中含有的馬尿酸可以抑制膀胱中大腸桿菌等細(xì)菌的生長。另一些研究則發(fā)現(xiàn)，食用蔓越橘可以抑制幽門螺旋菌在口腔和胃內(nèi)的生長，從而預(yù)防牙齦炎、齲齒、胃潰瘍等癥狀。

在此，我推薦有膀胱或尿道病史的患者經(jīng)常食用蔓越橘或其汁液。如果膀胱或尿道發(fā)生感染，每天喝4~6杯蔓越橘汁，輔以大量飲水和服用維生素C，可以起到很好的治療作用。當(dāng)然，如果感染癥狀仍然持續(xù)，就要立即聯(lián)系醫(yī)生就診，以防感染蔓延到腎臟。

合理的食譜和飲食習(xí)慣是健康生活的基礎(chǔ)。要對自己的健康負(fù)責(zé)，用自我治愈的理念武裝自己，首先就應(yīng)該對食物的治療作用有所了解。作出任何決定之前，最好都與你的醫(yī)生、老師和教練一起探討。在這方面，我推薦閱讀拙作《營養(yǎng)之道》。順祝用餐快樂！