正文

第3節(jié):引言(2)

世界五大長壽村飲食大揭秘 作者:(英)莎莉·比爾


對“提托諾斯之苦”說不

長壽并不意味著生活在悲慘、痛苦的世界里,在那里老年人忍受著各種老年疾病的折磨。我們可不愿成為斯威夫特《格列佛游記》中長生不老的斯特魯布魯格——他不斷衰老、患病,變得越發(fā)的可憐悲慘。隨著年齡的增長,他的面目也越發(fā)可怕。我們也不愿像希臘長生不死的提托諾斯那樣不幸。在他的情人——黎明女神厄俄斯的請求下,提托諾斯被賦予了永恒的生命。糟糕的是,女神忘了祈求青春永駐。后來,她不得不將逐漸憔悴、衰老、絮絮叨叨、口齒不清的男友永遠(yuǎn)地關(guān)進(jìn)小屋,以求眼不見心不煩。最終,出于同情,女神把他變成了一只螞蚱。

不同于提托諾斯和斯特魯布魯格,如果我們能夠善待自己,我們不僅可以擁有更長久的生命,還可以享受更長久的健康。這一點(diǎn)尤為重要。在英國、美國、澳大利亞等許多發(fā)達(dá)國家,越來越多的人壽命延長了,這被稱為世界人口“老齡化”現(xiàn)象。當(dāng)英國女王第一次登上王位后,她每年向不到300位百歲老人發(fā)去賀電,而目前這一數(shù)字已增加到3000人。越來越多的人口只是數(shù)字增加的一部分原因,而真正的危機(jī)在于,我們?nèi)鄙儋狆B(yǎng)老年人的年輕一代。目前,在英國領(lǐng)取養(yǎng)老金的人數(shù)為1100萬,據(jù)預(yù)計(jì),這一數(shù)字截止至2050年將攀升到1600萬。英國政府甚至決定廢除65歲退休的政策,以應(yīng)對即將到來的財政危機(jī)。如果在65歲以后,我們還想成為社會中的活躍分子,那么,繼續(xù)保持我們良好的健康和理智的思維就顯得尤為重要了。

長壽本身并不是我們的終極目標(biāo)。如果我們在養(yǎng)老院度過自己最后的20~30年;如果我們胯骨斷裂而不得不拄著拐棍,步履蹣跚;如果我們想不起走進(jìn)屋子要拿什么;如果我們每頓飯后還要吞下大把的藥片,那么活到120歲也沒有什么太大的意義。要知道我們一出生就被賦予了120歲的“生命儲蓄”,其意義在于,如果我們細(xì)水長流地使用,無論我們是在孩童時期,還是30多歲或80歲,也不論我們何時死去,我們都可以活得更加充滿活力,更加健康,更加開心。

世界五大長壽勝地

在世界的一些地方居住著長壽人群,他們的生活可以向我們證明,絕大多數(shù)人不該常常生病,不該過早衰老。衰老主要是由于我們的飲食習(xí)慣和某些生活方式造成的。在這些長壽地區(qū)里,人們有著超乎尋常的健康水平,精力充沛、行動自如的90歲老人、百歲老人和超百歲老人更是數(shù)量驚人。比如在日本沖繩島,每10萬人中就有34位百歲老人,而英國每10萬人中僅有5位百歲老人。那些中老年人行動或外貌,都比他們實(shí)際年齡要年輕。疾病——任何疾病,小到頭痛大到癌癥,在那里的發(fā)病率都非常低。


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