遠(yuǎn)離精制糖

精制糖對人體有害，

人工甜味劑也不利于健康，

大家記住了嗎？

遠(yuǎn)離精制糖

我們都知道要讓自己遠(yuǎn)離糖是多么困難。但是，如果你不能把這個魔鬼從飲食里驅(qū)逐出去，你就不會變苗條。看看你的廚房，它幾乎隱藏在各個角落，甚至在一些你根本想不到的地方。好好瞧瞧你的早餐：谷類食品、面包、餅干、垃圾食品等其他一切吃的東西，看看它們的成分中是否含糖。糖就像是黑客，無處不在。食品生產(chǎn)商們知道，如果他們在產(chǎn)品中添加了糖，你就會買得更多。

這個邪惡的敵人是什么？它最初來自甘蔗的汁液。一棵甘蔗——看起來還不錯，對嗎？它可以以最原始和最簡單的方式被人體吸收。但如果對它們進行精加工，則其中蘊涵的酶、纖維、維生素和礦物質(zhì)都會被破壞。第一步，壓榨甘蔗，提取汁液。第二步，加熱這些汁液直至它們變濃稠。第三步，進行旋轉(zhuǎn)分離，獲得糖漿。第四步，洗糖并過濾，去除雜質(zhì)，使糖脫色。最后，把糖烘干并進行包裝。如你所見，精制糖除了提供熱量外，幾乎沒有任何營養(yǎng)價值。人們經(jīng)常在含有大量脂肪、卡路里和膽固醇的各種食品中發(fā)現(xiàn)糖的身影。因此，你會逐漸對含有大量脂肪、飽和脂肪、氫化油以及卡路里的食品上癮（因為它們含糖）。

精制糖是單一碳水化合物，它可能導(dǎo)致低血糖癥、發(fā)育過度（檢查一下你內(nèi)衣的尺寸）、免疫力降低、精神亢奮、注意力不集中、肝腎增大、血液中尿酸的含量增加、情緒不穩(wěn)、口腔疾病以及大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的紊亂。另外，精制糖還會讓人發(fā)胖。多余的糖以肝糖的形式儲存在肝臟中，當(dāng)肝臟負(fù)擔(dān)過重時，多余的糖就會以脂肪酸的形式回流到血液中。

猜猜哪里才是糖的終點呢？

答案就是你的屁股、胃和大腿。

糖業(yè)是美國的一項重要貿(mào)易產(chǎn)業(yè)。美國是世界上最大的高糖食品供應(yīng)國，當(dāng)然這不足以毒害美國的公民。但是為了那一點利益，全世界的人們都在經(jīng)受著糖對身體的“殘害”。

玉米高果糖漿——惹是生非的壞蛋

人們在很多食品中還能發(fā)現(xiàn)另一個到處惹是生非的壞蛋，即玉米高果糖漿。

它的多功能性受到食品制造商的青睞，因此，食品商幾乎把它添加到每樣食品中：果汁、蘇打、啤酒、酸奶酪、能量棒、餅干、糖果、面包，甚至是冷凍食物。玉米高果糖漿的加工步驟比糖復(fù)雜，加工后它甚至比原來更甜，但其因為低廉的制造成本而成為農(nóng)民的好朋友。它像精制糖一樣，對人體的血糖含量有顯著的副作用。根據(jù)《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》進行的研究，食用精制糖與玉米高果糖漿將直接導(dǎo)致糖尿病與肥胖。

自然健康的替代品

我們現(xiàn)在并不是要告訴你，你以后再也不能吃餅干了，我們絕對不想引起一場騷亂，而是建議用自然健康的替代品取代精制糖。排在替代品第一位的是龍舌蘭酒或果汁。這類高營養(yǎng)的甜品對人體是非常有益的，它不含任何經(jīng)加工產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，保持著最天然的狀態(tài)（完全沒有被加工），含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。因為龍舌蘭酒緩慢地被血液吸收，所以幾乎不影響人體內(nèi)血糖的含量，在任何產(chǎn)品或處方中都可以用龍舌蘭酒來替代糖。

甜菊糖（Stevia），是從巴拉圭的一種植物中分離出來的另一種對人體有益的甜料。日本使用這種神奇的甜料已有幾十年了，而在南美甜菊糖的使用已有幾個世紀(jì)的歷史了。事實上，世界上有成千上萬的人用這種甜料來平衡血液中的血糖含量，降低人們對甜食的渴望，并且?guī)椭?。另外，這種甜料的殺菌性也聞名于世，它能夠抑制細(xì)菌的生長。然而，不幸的是，這種甜料還沒有得到廣泛的認(rèn)可。這種天然的草藥甜料不含卡路里，也不會改變?nèi)梭w血糖值，甚至對糖尿病人來說也是安全的。但是因為人們對到處存在的良好的糖替代品還不能完全了解，或許它們正在制糖產(chǎn)業(yè)鏈中睡大覺呢。