目前老年人進(jìn)補(bǔ)，一般主張采用天然食療，用動物、蔬菜、瓜果等食物補(bǔ)養(yǎng)和治病，以達(dá)到健康長壽的目的，其實(shí)簡單地進(jìn)補(bǔ)不一定能夠益壽延年。老年人食療要特別重視平時(shí)和病時(shí)、病后的食補(bǔ)。

老年人是否要進(jìn)補(bǔ)也要根據(jù)具體的情況而定，有些老年人雖然年事已高，但是仍然身體強(qiáng)壯，精神矍鑠。這類老年人原則上不提倡進(jìn)補(bǔ)。但是多數(shù)老年人隨著年齡的增長，經(jīng)血不斷衰耗，臟腑生理功能減退，體內(nèi)氣血陰陽平衡能力和對外界反應(yīng)能力降低。因此，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可以預(yù)防疾病，抗老延年。

對于平時(shí)身體虛弱但沒有大病的人來說，最好用平補(bǔ)或者食補(bǔ)。選擇藥性平和的藥物或者將藥食同源之品做成藥膳，進(jìn)食的同時(shí)進(jìn)補(bǔ)，從而起到強(qiáng)身防病的作用。

病后、術(shù)后的老年人，因疾病或者手術(shù)的“打擊”常常導(dǎo)致極度虛弱。因此急需進(jìn)補(bǔ)，但是要注意根據(jù)老年人的體質(zhì)及氣血盛衰、虛損程度選擇不同的補(bǔ)藥。陽虛者補(bǔ)陽藥不可過于剛燥；陰虛者養(yǎng)陰藥不可過于滋膩；氣血俱虛者用藥應(yīng)當(dāng)通補(bǔ)結(jié)合，以免滯塞不通。

病重的老人，在用藥功邪的同時(shí)，也要注重補(bǔ)虛。特別是對于真元大虧、五勞七傷者應(yīng)該選用味厚藥物以填其精髓。對于亡陽、亡陰者，應(yīng)該選用高效、速效補(bǔ)劑以挽其危重。

老年人患外感熱病后，常會出現(xiàn)陰液耗傷，此時(shí)宜補(bǔ)而兼清，即在扶正的同時(shí)兼清透余邪。

總之，進(jìn)補(bǔ)一定要認(rèn)真辨清癥狀，用藥應(yīng)該循序漸進(jìn)，不能操之過急。