火麻油

火麻油產(chǎn)自世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬。它富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食用火麻油有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽的功效，而且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。

蔥屬植物

大蒜、蔥、洋蔥及其他蔥類中，含有一種特殊辛辣成分，可以刺激人體生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝臟最有效的抗氧化劑，可以幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質(zhì)。

大麥

大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維?？扇苄岳w維能夠協(xié)助人體進行脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并且可以降低膽固醇；不可溶性纖維，有助于消化系統(tǒng)的健康而且可以預防癌癥。

藻類食品

海藻既能夠降低膽固醇，又可以降低血壓，提高免疫力并且可以預防癌癥。

蕎麥

蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)都要多，其中大量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。

豆類

豆類中富含完全蛋白，只要和谷類食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。

辣椒

辣椒所含的辣椒素不僅會帶給你味覺上的刺激，而且還具備抗感染、止痛、防癌的功效，并對心臟健康有著重要的作用。

堅果

堅果是指食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎癥元素。堅果可以讓您的心臟更健康，還能起到抗癌的功效。

豆芽

豆芽中含有大量、集中的酶，這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。另外，豆芽中還含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老。

酸奶等發(fā)酵食物

酸奶等發(fā)酵食物中的有益菌可以提高人體免疫力，抑制慢性炎癥。