正文

Chapter 1 30歲肌肉開始衰老了(5)

養(yǎng)生要趁年輕 作者:陶濤


Wnt蛋白對干細胞之間溝通的阻礙

人們一定很奇怪,每當細胞出現(xiàn)受損、老化的現(xiàn)象時,身體就會相應的出現(xiàn)維護、修復機制,是什么原因讓身體配合的如此默契。也許會有人說“這就是我們的身體??!”,但即使是人類的身體,它的神秘也蘊含著一定的道理,而身體之所以能配合的如此默契的道理,就是由于身體中也有類似“通信電纜”的物質(zhì)。

當人體細胞出現(xiàn)老化或受損的情況時,這些受損信號則通過身體的“通信電纜”傳給干細胞,干細胞則進行細胞分裂修復。就像電話的通信信號時常受到不明因素的干擾一樣,身體中還有一種物質(zhì),對細胞信息的“通信電纜”產(chǎn)生干擾作用,而這種物質(zhì)就是Wnt蛋白。

在人體許多組織中,Wnt蛋白的主要功能是維持干細胞的數(shù)目與增生,但隨著研究的深入,人們卻發(fā)現(xiàn)Wnt蛋白居然可以阻礙干細胞之間的溝通,進而影響干細胞對受損細胞的修復。盡管目前研究尚未發(fā)現(xiàn)Wnt蛋白的訊息路徑與年齡有任何關系,但作為從當下開始進行保養(yǎng)身體的一員,我們有必要了解導致肌肉衰老的各種因素,說不定在不久的將來,通過藥物抑制Wnt蛋白訊息傳遞,也許能成為修復受損、老化肌肉組織的好方法。

小知識

吸煙能使肌肉變老

對于健康來說,煙草真的不是一個好東西,它不僅會傷害肺,使癌癥、心臟病、中風等發(fā)病風險增高,甚至還會使肌肉快速減少。年輕時,吸煙的害處或許表現(xiàn)的并不明顯,但上了年紀后,它的危害將加倍增加,使肌肉快速減少,并導致身體各項生理功能加速衰退。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吸煙的人進入老年后,肌肉生長抑制素、分解肌肉蛋白質(zhì)、與肌萎縮有關的酶的含量明顯高于不吸煙的人,而且肌肉蛋白質(zhì)合成活動也遠比不吸煙的人弱??傊?,吸煙會削弱人體肌肉的自我維護能力,為了以后的健康,不管你是30歲,還是50歲,最好完全戒煙或減少吸煙次數(shù)。

4.肌肉保養(yǎng)方法多

調(diào)整飲食可延緩肌肉衰老

肌肉是由蛋白質(zhì)組成的,而且蛋白質(zhì)合成與降解的失衡也影響肌肉的衰老,表明人體肌肉的衰老和攝取蛋白質(zhì)之間存在著非常密切的關系。由于蛋白質(zhì)進入人體后可分解為氨基酸,刺激肌肉蛋白質(zhì)的合成,所以大多數(shù)人都指望通過攝食大量的動物蛋白,以促進肌肉的生長。但實際上,大量無規(guī)律的攝食動物蛋白并不能促使肌肉的產(chǎn)生,相反,可能還會促使肌肉衰老。

身體雖然對外界攝入的蛋白質(zhì)來者不拒,但蛋白質(zhì)攝入的比例不同,對肌肉蛋白質(zhì)合成與降解速度的影響也不同,而且這種關系還與年齡密切相關。據(jù)研究稱,正常人每日所需的蛋白質(zhì)應符合每公斤體重0.8~1克蛋白質(zhì)的科學規(guī)律,最多不可超過80克,但由于不同的年齡階段,身體發(fā)展特點不同,所以每日對蛋白質(zhì)的需求也不同。肌肉的生長分為快速增長、相對平穩(wěn)、逐漸衰弱或明顯衰落三個階段,不同的階段對蛋白質(zhì)的需求也不同。

一般說來,從出生到青年時期伴隨著身體、體重的增長,肌肉增長也較快,所以每日應多補充蛋白質(zhì),而且由于少年時活潑,每日多運動,最合理的攝入蛋白質(zhì)的方法應是:每天早晨和中午一次性攝入日需蛋白質(zhì)量的90%,晚上適當攝入10%,這樣更有利于肌肉蛋白質(zhì)的合成。20歲~30歲的青年時期,身體基本發(fā)育成熟,體重的浮動往往也不大,但肌肉的總量會快速增長,達到身體比重的40%,因此也應適當補充蛋白質(zhì),而且每日所需蛋白質(zhì)大部分應在午餐中攝入,早餐和晚餐攝取較少,更有利于肌肉蛋白質(zhì)的合成。

  

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