第一章 管理有方

刀尖上的“舞蹈”

營(yíng)銷(xiāo)拍案·實(shí)景篇 作者:銷(xiāo)售與市場(chǎng)雜志社 組編


  原材料漲價(jià)聲聲急令天正公司進(jìn)退維谷:不漲價(jià),企業(yè)將面臨入不敷出的境地;漲價(jià)也絕非易事,稍有不慎,很可能導(dǎo)致人心渙散、客戶倒戈、市場(chǎng)丟失,給企業(yè)帶來(lái)"滅頂之災(zāi)"。天正公司該如何破解這一難題?

  刀尖上的"舞蹈"

  "王總,最近幾個(gè)月棕櫚油和面粉的價(jià)格一漲再漲,行業(yè)龍頭康師傅、統(tǒng)一、華龍、白象都已經(jīng)開(kāi)始漲價(jià)。我們也快支撐不下去了,還是早作準(zhǔn)備為好……""漲價(jià)、漲價(jià),又是漲價(jià)!"放下董事長(zhǎng)的電話,天正公司的銷(xiāo)售總監(jiān)王凱陷入了沉思:原材料的持續(xù)漲價(jià)已經(jīng)使企業(yè)處于"失血"狀態(tài),長(zhǎng)此以往,必定是死路一條。漲價(jià)雖勢(shì)在必行,但也絕非易事,稍有不慎,很可能導(dǎo)致人心渙散、客戶倒戈、市場(chǎng)丟失,給企業(yè)帶來(lái)"滅頂之災(zāi)"。如何才能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),成功漲價(jià)呢?

  擬訂方案,厲兵秣馬

  千頭萬(wàn)緒,王凱打算從人入手。他認(rèn)為,漲價(jià)會(huì)讓銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍經(jīng)歷一次血與火的考驗(yàn),保持銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍的穩(wěn)定性是漲價(jià)行動(dòng)得以順利實(shí)施的前提條件。經(jīng)過(guò)縝密的市場(chǎng)調(diào)研和認(rèn)真分析后,王凱制訂了以下五步走的漲價(jià)方案。

  第一步,把漲價(jià)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題一一列出,同時(shí)制訂應(yīng)急方案,一旦出現(xiàn)突發(fā)事件,應(yīng)急方案將發(fā)揮重大作用。

  第二步,在近期推出新產(chǎn)品,以避免漲價(jià)導(dǎo)致廠商矛盾激化,將漲價(jià)負(fù)面影響減至最小。

  第三步,在實(shí)施漲價(jià)前要充分做好銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷(xiāo)商的思想工作,切實(shí)保障漲價(jià)方案的成功實(shí)施。

  第四步,利用80/20原則,重點(diǎn)做好大客戶的思想工作,避免主次不分,"眉毛胡子一把抓",砍掉賠錢(qián)較多的中低檔產(chǎn)品,主推利潤(rùn)較高的中高檔產(chǎn)品,重點(diǎn)抓核心市場(chǎng)和核心客戶,避免漲價(jià)后整體銷(xiāo)量大幅下滑。

  第五步,在漲價(jià)的同時(shí),推出系列促銷(xiāo)活動(dòng),降低渠道成員以及消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的敏感度。

  漲價(jià)應(yīng)急方案很快就獲得了董事長(zhǎng)的認(rèn)可和批準(zhǔn),一場(chǎng)漲價(jià)戰(zhàn)役的大幕即將拉開(kāi)。

  內(nèi)部"試水",統(tǒng)一思想

  為了確保漲價(jià)行動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失,王凱決定先在公司內(nèi)部"試水"。他在公司銷(xiāo)售大會(huì)上向全體員工通報(bào),公司近期將對(duì)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,讓大家做好充分的思想準(zhǔn)備。王凱還強(qiáng)調(diào),即將到來(lái)的漲價(jià)戰(zhàn)役是一場(chǎng)心理戰(zhàn)、策略戰(zhàn)、攻堅(jiān)戰(zhàn),大家要做好打硬仗的準(zhǔn)備。

  會(huì)后,大家對(duì)公司的漲價(jià)行動(dòng)的態(tài)度莫衷一是,并分化成兩大派,一派是比較樂(lè)觀,他們認(rèn)為漲價(jià)勢(shì)在必行,危機(jī)中蘊(yùn)藏著商機(jī);另一派較為悲觀,認(rèn)為漲價(jià)風(fēng)險(xiǎn)太大,將嚴(yán)重影響產(chǎn)品銷(xiāo)量。

  在私下了解員工的想法后,為了進(jìn)一步提升營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)敢打必勝的信心和決心,王凱主持召開(kāi)了由所有員工參加的動(dòng)員大會(huì)。在會(huì)上,王凱在分析市場(chǎng)環(huán)境后指出此次漲價(jià)是應(yīng)市場(chǎng)行為而為之,公司已經(jīng)為此做了周密的準(zhǔn)備,可以保證萬(wàn)無(wú)一失。

  首先,方便面主要原材料面粉、棕櫚油以及其他輔料價(jià)格都在上漲,天正方便面雖然也曾調(diào)高價(jià)格,但調(diào)整幅度不大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上原材料價(jià)格的上漲幅度。因此,必須借助這次漲價(jià),增強(qiáng)企業(yè)的"造血"功能。

  其次,公司將很快推出新品及改良產(chǎn)品,比如,金麥香90、鹵面108、嘉禾珍品等,采用替換策略減輕此次漲價(jià)所帶來(lái)的負(fù)面影響。

  再次,加大促銷(xiāo)手段,階段性地平衡此次漲價(jià)給經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)的巨大沖擊力,便于經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)服下游客戶。產(chǎn)品漲價(jià)后,天正公司將對(duì)渠道利潤(rùn)進(jìn)行重新分配,確保渠道成員的利益。

  最后,公司將對(duì)漲價(jià)過(guò)程中表現(xiàn)優(yōu)秀的經(jīng)銷(xiāo)商予以獎(jiǎng)勵(lì)與表彰。

  王凱代表公司許諾:凡在此次漲價(jià)中,超額完成銷(xiāo)售目標(biāo),在新產(chǎn)品和新客戶開(kāi)發(fā)方面表現(xiàn)較好的經(jīng)銷(xiāo)商,將享受300~1 000元金額不等的獎(jiǎng)勵(lì)。王凱還強(qiáng)調(diào),公司將會(huì)通過(guò)集中采購(gòu)、物流外包、規(guī)定最低發(fā)貨量等方式,降低運(yùn)營(yíng)成本,把漲價(jià)幅度控制在合理的范圍內(nèi),避免由于漲幅過(guò)大,而對(duì)市場(chǎng)造成巨大的"沖擊波"。

  通過(guò)此次動(dòng)員大會(huì),銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)領(lǐng)會(huì)了公司的戰(zhàn)略意圖,消除了此前的疑慮,紛紛表示將與公司同舟共濟(jì),共渡難關(guān)。

  啟動(dòng)方案,"三劍齊發(fā)"

  就在天正公司的漲價(jià)行動(dòng)進(jìn)入最后的準(zhǔn)備階段之時(shí),來(lái)自賣(mài)場(chǎng)以及一些二批商的可靠消息稱,區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌嘉利方便面(化名)將在近期內(nèi)開(kāi)始漲價(jià),原來(lái)零售價(jià)0.8元/包和1.2元/包的兩款主打產(chǎn)品,價(jià)格已經(jīng)分別漲到1.0元/包和1.5元/包,漲幅為25%。嘉利方便面旗下的中低檔產(chǎn)品每箱價(jià)格上漲1元。

  這對(duì)天正公司而言,不啻為一個(gè)福音。兩種產(chǎn)品一起漲價(jià),一方面可以形成群體漲價(jià)之勢(shì),便于經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者接收新的價(jià)格。另一方面,可以避免天正公司孤軍深入,成為眾矢之的。于是,天正公司決定緊跟嘉利方便面,三劍齊發(fā),提前實(shí)施漲價(jià)行動(dòng)。

  1.產(chǎn)品策略

  天正公司快速推出新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品。在短短一個(gè)月的時(shí)間內(nèi),王凱會(huì)同公司研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門(mén)人員,通過(guò)市場(chǎng)測(cè)試和成本核算,快速推出了三款新產(chǎn)品:金麥香90 g×24(雙料包)、鹵面108 g×21(三料包)、嘉禾珍品110 g×27(四料包),以取代原來(lái)的金麥香100 g×30、鹵面130 g×24。其中,嘉禾珍品110 g×27(四料包)為全新品類,主要面向中高端渠道。

  在推出新產(chǎn)品的同時(shí),天正公司加大了促銷(xiāo)力度。每箱方便面中都設(shè)有現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)的刮刮卡,以及電話本、圓珠筆、飲水機(jī)、微波爐、手機(jī)等獎(jiǎng)品,一次性購(gòu)買(mǎi)50箱可獲贈(zèng)2.5 L色拉油一桶。天正公司以此來(lái)吸引渠道成員以及終端消費(fèi)者的踴躍訂貨和購(gòu)買(mǎi)。

  對(duì)于老產(chǎn)品,天正公司采取分步漲價(jià)以及限量搭配進(jìn)貨的方式。

  其一,跟隨嘉利方便面的漲價(jià)行動(dòng),天正公司將金麥香100 g×30、鹵面130 g×24兩款主導(dǎo)產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)8%。同時(shí),在產(chǎn)品漲價(jià)后的15天內(nèi),給予經(jīng)銷(xiāo)商5%"隨車(chē)搭贈(zèng)"的政策。

  其二,天正公司的非主導(dǎo)產(chǎn)品在主導(dǎo)產(chǎn)品漲價(jià)后第二個(gè)月開(kāi)始漲價(jià),以便給渠道成員和顧客一個(gè)接受的過(guò)程。屆時(shí)除碗面外,公司所有產(chǎn)品的價(jià)格都將上漲8%。

  其三,對(duì)于價(jià)格敏感度較高,且市場(chǎng)上一時(shí)斷不了貨的65 g×40(雙料包)產(chǎn)品采取限量發(fā)售的方式,即要訂此貨必須搭配30%的碗面或新產(chǎn)品嘉禾珍品,通過(guò)逐步替換的方式,彌補(bǔ)產(chǎn)品虧損"黑洞"。

  其四,利潤(rùn)空間較大的碗面,價(jià)格暫時(shí)保持不變。

  2.促銷(xiāo)策略

  為了讓新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品順利進(jìn)入市場(chǎng),減少渠道成員和消費(fèi)者流失,以及由此可能帶來(lái)的銷(xiāo)量下滑,王凱又推出三條促銷(xiāo)政策。

  第一條,針對(duì)二批商。在漲價(jià)后的一周時(shí)間內(nèi),凡提貨者除"隨車(chē)搭贈(zèng)"之外,給予每箱一張刮刮卡的獎(jiǎng)勵(lì),中獎(jiǎng)?wù)邔@得現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),兌獎(jiǎng)力度為每箱1元。

  第二條,針對(duì)各類終端。凡與天正公司簽訂陳列協(xié)議、按規(guī)定陳列10箱產(chǎn)品且符合公司其他陳列要求的終端賣(mài)場(chǎng),公司將每月贈(zèng)送同規(guī)格產(chǎn)品1箱。

  第三條,針對(duì)零售客戶,啟動(dòng)買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),提升銷(xiāo)量。銷(xiāo)費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)天正公司任何一款產(chǎn)品都將享受"買(mǎi)1箱,送3包"的優(yōu)惠活動(dòng)。此外,天正公司還推出了展箱內(nèi)尋寶行動(dòng),獲得一等獎(jiǎng)的消費(fèi)者能得到4 999元的教育基金,此舉大大提升了零售銷(xiāo)費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的積極性。

  3.客戶策略

  鑒于產(chǎn)品策略以及促銷(xiāo)策略推出后,天正公司尚有一部分中小方便面品牌在價(jià)格上"按兵不動(dòng)",這給天正公司整體產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)績(jī)帶來(lái)了一定程度的沖擊。一些經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為,天正公司在品牌實(shí)力不是很強(qiáng)的情況下漲價(jià)為時(shí)過(guò)早,甚至有些經(jīng)銷(xiāo)商直接打電話告訴王凱,如果產(chǎn)品漲價(jià),將終止與天正公司的合作。

  針對(duì)這些舉棋不定的經(jīng)銷(xiāo)商,王凱決定抓大放小,抓住20%的大客戶來(lái)帶動(dòng)和影響中小客戶,最大限度地保證銷(xiāo)售渠道的穩(wěn)定。

  第一,天正公司組織骨干銷(xiāo)售人員走訪各處經(jīng)銷(xiāo)商,和經(jīng)銷(xiāo)商一起分析方便面行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局,讓他們明白漲價(jià)的必要性。為了進(jìn)一步消除經(jīng)銷(xiāo)商的疑慮,銷(xiāo)售人員幫助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行深入分析。首先,天正公司已經(jīng)為此次漲價(jià)進(jìn)行了周密準(zhǔn)備,確保經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)空間;其次,天正公司確保對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商全面的售后服務(wù)支持,以解經(jīng)銷(xiāo)商的后顧之憂;再次,消費(fèi)者在切實(shí)感受到原材料諸如面粉、調(diào)味料的價(jià)格都在上漲后,也就可以理解和接受方便面產(chǎn)品的適度漲價(jià),因此經(jīng)銷(xiāo)商不必?fù)?dān)心產(chǎn)品的銷(xiāo)量下滑;最后,天正公司已經(jīng)開(kāi)展深度分銷(xiāo)工作,尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。業(yè)務(wù)員透徹的分析令經(jīng)銷(xiāo)商茅塞頓開(kāi),他們紛紛表示,將全力配合天正公司的漲價(jià)活動(dòng)。

  第二,為了進(jìn)一步拉攏經(jīng)銷(xiāo)商參與本次漲價(jià)行動(dòng)、積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),天正公司推出了一系列獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。對(duì)于在分銷(xiāo)客戶和終端開(kāi)發(fā)工作中變現(xiàn)較好的經(jīng)銷(xiāo)商,天正公司將為其提供免費(fèi)培訓(xùn)機(jī)會(huì)以及出國(guó)旅游等重大獎(jiǎng)勵(lì)。

  第三,在王凱的溝通和協(xié)調(diào)下,天正公司與嘉利方便面等區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)成價(jià)格聯(lián)盟,統(tǒng)一提價(jià)。同時(shí),王凱還與規(guī)模較大的經(jīng)銷(xiāo)商一起商討合理分配漲價(jià)后利潤(rùn)的問(wèn)題,統(tǒng)一一批價(jià)、二批價(jià)、零售價(jià),嚴(yán)禁低價(jià)違規(guī)銷(xiāo)售,保證整個(gè)銷(xiāo)售渠道價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的有序銜接。

  第四,為了防止一些大客戶的倒戈給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失,王凱私下指示銷(xiāo)售經(jīng)理,要與大客戶的二批商親密接觸,必要時(shí)釜底抽薪,以更好地掌控局面,在這次漲價(jià)行動(dòng)中牢牢掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)。

  第五,天正公司在漲價(jià)的同時(shí),大力開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)、新客戶。一般而言,老客戶對(duì)價(jià)格較為敏感,價(jià)格上漲很可能影響他們的購(gòu)買(mǎi)行為而新客戶對(duì)價(jià)格的敏感度相對(duì)低一些。因此,天正公司通過(guò)大張旗鼓地開(kāi)發(fā)新經(jīng)銷(xiāo)商,開(kāi)辟第二戰(zhàn)場(chǎng),可以在相當(dāng)程度上降低由于漲價(jià)帶來(lái)的銷(xiāo)量下滑的風(fēng)險(xiǎn)。

  一切都準(zhǔn)備就緒后,天正公司正式啟動(dòng)了漲價(jià)方案。雖然市場(chǎng)調(diào)研顯示,漲價(jià)當(dāng)月,天正方便面的銷(xiāo)量與去年同期相比下降了30%,但這已經(jīng)是相當(dāng)好的結(jié)果了。

  就在市場(chǎng)反響向良好的勢(shì)態(tài)發(fā)展,天正公司漲價(jià)行動(dòng)已經(jīng)勝利在望時(shí),令人意想不到的事情發(fā)生了。

  危機(jī)四伏,險(xiǎn)象環(huán)生

  1.大戶倒戈,除舊布新

  天正公司最大也是資格最老的經(jīng)銷(xiāo)商老李突然倒戈,老李是天正公司的老客戶,伴隨著公司一同成長(zhǎng),曾為天正公司立下汗馬功勞。老李的倒戈,令王凱措手不及。

  在不得已的情況下,王凱快速啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案,安排銷(xiāo)售經(jīng)理根據(jù)平時(shí)積累的諸多二批商的資料,快速挑選新的經(jīng)銷(xiāo)商。在老李倒戈后的第三天,天正公司已經(jīng)選中了三家分銷(xiāo)商,從而填補(bǔ)了老李所在市場(chǎng)的空缺,避免了市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間斷貨造成的危機(jī)。

  2.對(duì)手挑釁,智慧反擊

  一波未平,一波又起。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紅云方便面(化名)在天正公司漲價(jià)后,意識(shí)到這是打壓天正公司,取得領(lǐng)先地位的難得機(jī)遇。如果紅云方便面在天正公司漲價(jià)之時(shí)推出降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),雙方的價(jià)格差距將進(jìn)一步拉大,從而使價(jià)格戰(zhàn)這一利器威力倍增。于是,在天正公司如火如荼地進(jìn)行漲價(jià)行動(dòng),大做陳列推廣時(shí),紅云方便面拋出了撒手锏--降價(jià)促銷(xiāo)。

  王凱不愧是市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的"救火隊(duì)員"。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手咄咄逼人的降價(jià)攻勢(shì),王凱指示銷(xiāo)售經(jīng)理堅(jiān)持以我為主、積極應(yīng)對(duì)。王凱在與經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行溝通后決定放開(kāi)市場(chǎng)主導(dǎo)產(chǎn)品(65 g×40)的供應(yīng)量,但經(jīng)銷(xiāo)商需要搭配15%的嘉禾珍品或碗面,通過(guò)暢銷(xiāo)主導(dǎo)產(chǎn)品對(duì)渠道大量壓貨,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行打壓和狙擊。兩個(gè)月后,紅云方便面見(jiàn)"趁火打劫"難以奏效,短期內(nèi)擠占市場(chǎng)份額的目的,只得偃旗息鼓,天正公司無(wú)法轉(zhuǎn)危為安。

  此后,雖然在局部地區(qū)還曾出現(xiàn)竄貨,新產(chǎn)品推廣遇到挫折等一系列難題,但在王凱的冷靜、靈活地處理下,危機(jī)一一化解。

  天正公司歷時(shí)三個(gè)多月的漲價(jià)行動(dòng)獲得了空前的成功:除了漲價(jià)后的前兩個(gè)月銷(xiāo)量有所下滑外,漲價(jià)后的第三個(gè)月銷(xiāo)量就已經(jīng)恢復(fù)到漲價(jià)前的水平,漲價(jià)后第四個(gè)月銷(xiāo)量較漲價(jià)前增長(zhǎng)了20%,天正公司的漲價(jià)行動(dòng)終于畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。

  成功漲價(jià)實(shí)現(xiàn)"軟著陸"

  天正公司的漲價(jià)行動(dòng)雖然歷經(jīng)波折,但最后終于實(shí)現(xiàn)"軟著陸"。回顧整個(gè)漲價(jià)行動(dòng),可以得到幾個(gè)方面的啟示。

  1.如何應(yīng)對(duì)原材料漲價(jià)

  原材料價(jià)格上漲是不可抗力,也是難以預(yù)測(cè)的。無(wú)論是企業(yè)還是營(yíng)銷(xiāo)人員都不應(yīng)該視為洪水猛獸,而應(yīng)該冷靜而客觀地去分析、對(duì)待漲價(jià)。"兵來(lái)將擋,水來(lái)土掩",危機(jī)中往往蘊(yùn)含商機(jī),面對(duì)漲價(jià)難題,只要積極地去想辦法,出路總還是會(huì)有的。

  2.掌握漲價(jià)的策略與技巧,巧干而不蠻干

  面對(duì)市場(chǎng)"漲"聲一片,王凱采取了先打"預(yù)防針",事先發(fā)布漲價(jià)消息,讓營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)及經(jīng)銷(xiāo)商有心理緩沖期,為下一步漲價(jià)行為奠定了基礎(chǔ)。面對(duì)價(jià)格迷局,王凱毫不猶豫地果斷漲價(jià),巧分步驟,逐步實(shí)施,從而讓漲價(jià)行動(dòng)得以順利實(shí)施。

  3.直面危機(jī),巧妙應(yīng)對(duì)

  做市場(chǎng)、如下棋,走一步、看三步。由于準(zhǔn)備充分,當(dāng)王凱遇到最大經(jīng)銷(xiāo)商倒戈,團(tuán)隊(duì)骨干離隊(duì),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手"趁火打劫"時(shí)并沒(méi)有驚慌失措,而是通過(guò)事先準(zhǔn)備的預(yù)案,快速采取迂回戰(zhàn)術(shù),消除因人員流失帶來(lái)的負(fù)面影響,巧妙化解了一系列危機(jī)。

  4.漲價(jià)要順勢(shì)而為

  當(dāng)漲價(jià)已成大勢(shì)所趨,企業(yè)和銷(xiāo)售經(jīng)理要審時(shí)度勢(shì),果斷實(shí)施漲價(jià)。在天時(shí)、地利、人和三者條件都基本具備的情況下,該出手時(shí)就出手,勇于突破各種人為、非人為障礙,從而讓漲價(jià)行動(dòng)排除干擾,扭轉(zhuǎn)銷(xiāo)售頹勢(shì),改變市場(chǎng)格局,讓企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)有利的地位。


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