二、西方旅游觀

　　在西方，有關(guān)旅游的概念也是說法不一，從無定論。

　　"旅游"一詞出現(xiàn)在英文中，最早是在19世紀(jì)。在《韋伯斯特大字典》中，對"旅游"的注釋是："一個(gè)人回到其出發(fā)地所經(jīng)歷的歷程；是一次出自商務(wù)、娛樂或教育的目的所作的旅行，旅行期間通常計(jì)劃訪問不同的地方。"1927年，德國出版的《國家科學(xué)詞典》給旅游下的定義是："狹義的理解是那些暫時(shí)離開自己的住地，為了滿足生活和文化的需要，或個(gè)人各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者逗留在異地的人的交往。"奧地利經(jīng)濟(jì)學(xué)家赫曼翁斯奎勒德的觀點(diǎn)，頗具代表性。他是西方較早用經(jīng)濟(jì)的眼光來審視旅游的學(xué)者之一。在他看來，"旅游是外國或外地人口進(jìn)入非定居地并在其中逗留和移動所引起的經(jīng)濟(jì)活動的總和。"法國學(xué)者吉恩·梅特森的說法在西方也頗有市場，他說："旅游是一種休閑的活動，它包括旅行或在離開定居地點(diǎn)較遠(yuǎn)的地方逗留。其目的在于消遣、休息或?yàn)榱素S富他的經(jīng)歷和文化教育。"道格拉斯·皮爾斯也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)："從一個(gè)更為技術(shù)性的意義上來說，可以把旅游看作是人們出自休閑和娛樂的目的而旅行以及暫時(shí)逗留而引起的關(guān)系與現(xiàn)象。"談到西方有關(guān)旅游定義的發(fā)展，不可不提到瑞士學(xué)者漢澤克爾和克拉普夫。他倆在20世紀(jì)40年代合寫了一本旅游學(xué)專著，名字叫《普通旅游學(xué)綱要》。此書中給旅游下的定義是："旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留所引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會導(dǎo)致永久定居，并且不會從事任何賺錢的活動。"這個(gè)定義對后來學(xué)者影響很大，并成為孵化"關(guān)系論"和"綜合論"定義的窠臼。

　　1972年，英國學(xué)者伯卡特和梅特利克認(rèn)為："旅游發(fā)生于人們前往和逗留在各種旅游地的流動，是人們離開他平時(shí)工作和居住的地方，短期前往一個(gè)旅游目的地的運(yùn)動和逗留在該地的各種活動。"1973年，美國國家旅游資源評審委員會有關(guān)旅游者的說法是："旅游者是指為了出差、消遣、個(gè)人事務(wù)，或者出于工作上下班之外的其他任何原因而離家外出旅行至少50英里（單程）的人，而不管其在外過夜還是當(dāng)日往返。"加拿大也有類似定義："旅游者指到離開其所居社區(qū)邊界至少50英里以外的地方去旅行的人。"聯(lián)合國"官方旅行機(jī)構(gòu)國際聯(lián)合會"對旅游下的定義是："到一個(gè)國家訪問、停留超過了24小時(shí)的短期旅客，其訪問目的屬于下列兩項(xiàng)之一：（1）休閑（包括娛樂、度假、保健、研究、宗教或體育運(yùn)動）；（2）業(yè)務(wù)、家庭、出使、開會，謂之旅游。"1979年，英國旅游協(xié)會（BTS）認(rèn)為："旅游是指與人們離開其日常生活和工作地點(diǎn)向目的地作暫時(shí)的移動以及在這些目的地作短期逗留有關(guān)的任何活動。"1981年，"旅游專家國際聯(lián)合會"也推出了一個(gè)后來非常出名的ALEST定義，該聯(lián)合會專家認(rèn)為："旅游是由人們向既非永久定居地亦非工作地旅行并在該處逗留所引起的相互關(guān)系和現(xiàn)象的總和。"