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遠(yuǎn)志為遠(yuǎn)志科植物遠(yuǎn)志和西伯利亞遠(yuǎn)志的干燥根，為《中華人民共和國(guó)藥典》1990年版收載，應(yīng)用歷史久遠(yuǎn)，用途廣泛。遠(yuǎn)志始載于《本經(jīng)》，列為上品?！秳e錄》云：遠(yuǎn)志“生太山及冤句川谷”《本草經(jīng)集注》云：“小草狀似麻黃而青?！薄堕_(kāi)寶本草》云：“遠(yuǎn)志似大青而小”《嘉祜本草》引《爾雅》郭璞注云：“遠(yuǎn)志似麻黃，赤華，葉銳而黃，其上謂之小草”《本草圖經(jīng)》云：“今河、陜、京西州郡亦有之。根黃色，形如蒿根，苗名小草。似麻黃而青，又如蓽豆。葉亦有似大青而小者。三月開(kāi)花，白色，根長(zhǎng)及一尺。四月采根、葉……泗州出者花紅，根、葉俱大于他處；商州者根又黑色。俗傳夷門(mén)遠(yuǎn)志最佳”《綱目》云：遠(yuǎn)志有大葉、小葉兩種?！侗静輬D經(jīng)》附有遠(yuǎn)志圖五幅，即泗州遠(yuǎn)志、解州遠(yuǎn)志、咸性軍遠(yuǎn)志、齊州遠(yuǎn)志、商州遠(yuǎn)志。根據(jù)產(chǎn)地、形態(tài)描述和附圖可知，古代藥用遠(yuǎn)志來(lái)源已有數(shù)種，其主要產(chǎn)品有小葉者即今用的遠(yuǎn)志，大葉者即今用的西伯利亞遠(yuǎn)志。遠(yuǎn)志味苦、辛，溫，歸心、腎、肺經(jīng)，具有安神益智，祛痰，消腫之功能，主治心腎不交、失眠多夢(mèng)、健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、瘡瘍腫毒、乳房腫痛等癥。
遠(yuǎn)志的主要成分含三萜皂甙類(lèi)、氧雜蒽酮類(lèi)、糖類(lèi)、生物堿類(lèi)以及桂皮酸、遠(yuǎn)志醇、遠(yuǎn)志定堿、脂肪油、樹(shù)脂及四氫非州防乙胺等物質(zhì)。遠(yuǎn)志保護(hù)大腦及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、中樞性降壓、促進(jìn)體力和智力抗癡呆，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，對(duì)生殖系統(tǒng)子宮有較強(qiáng)的興奮作用，對(duì)肌體有抗突變、抗腫瘤作用，對(duì)肺炎雙球菌、革蘭氏陽(yáng)性菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和人型結(jié)核桿菌有顯明的抑制作用，對(duì)充血性水腫發(fā)生有抑制作用。遠(yuǎn)志與五味子或甘草等藥合用，臨床治療神經(jīng)衰弱、驚悸健忘、失眠多夢(mèng)、慢性支氣管炎等均有較好作用。（二）遠(yuǎn)志的植物形態(tài)、分布和生態(tài)環(huán)境
1.植物形態(tài)
（1）遠(yuǎn)志為多年生草本，高30厘米左右。主根圓柱形，彎曲。近基部常有少數(shù)分枝；枝細(xì)瘦，被微柔毛或近無(wú)毛。葉互生，線形，長(zhǎng)1～3厘米，寬0.5～1毫米。夏季開(kāi)花，總狀花序疏花；花藍(lán)紫色，長(zhǎng)5.5～6.5毫米；萼片兩輪，每輪3片，外輪3片小，內(nèi)輪3片花瓣?duì)?；花?，龍骨瓣背面頂部有雞冠狀附屬體，兩側(cè)花瓣橢圓形，近基部1/3與雄蕊鞘貼生；雄蕊8，花絲2/3以下合生成鞘，花藥無(wú)柄。蒴果近倒心形，長(zhǎng)約5.5～6毫米。邊緣有狹翅，無(wú)毛；種子2，卵形，微扁，棕黑色，密被白色絨毛?；ㄆ谠?～7月，果期在6～8月（圖1-5）。
圖1-5遠(yuǎn)志
1.植株；2.根系；3.藥材（遠(yuǎn)志）
?。?）西伯利亞遠(yuǎn)志又名卵葉遠(yuǎn)志，多年生草本，高10～30厘米，根圓柱形。莖多分枝，被短柔毛。單葉互生，具短柄；葉紙質(zhì)至近革質(zhì)，下部葉小，卵形，長(zhǎng)約6毫米，寬約4毫米，先端鈍，具短尖頭；上部葉大，披針形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)1～2厘米，寬3～6厘米，綠色，被短柔毛，先端鈍，具骨質(zhì)短尖頭，基部楔形，全緣，反卷；主脈在上表面下陷，背面隆起，側(cè)脈不明顯?？偁罨ㄐ蛞竿馍蚣夙斏?，通常高出莖頂，具少數(shù)花，被短柔毛；花長(zhǎng)約6～10毫米，具小苞片3枚，鉆狀披針形，長(zhǎng)約2毫米，被短柔毛；萼片5，宿存，外面3枚小，披針形，長(zhǎng)約3毫米，里面2枚大，花瓣?duì)睿L(zhǎng)約7毫米；花瓣3，藍(lán)紫色，側(cè)生花瓣倒卵形，長(zhǎng)5～6毫米，2/5以下與龍骨瓣合生，龍骨瓣較側(cè)生花瓣長(zhǎng)，背面被柔毛，頂端背部具流蘇狀、雞冠狀附屬物；雄蕊8，花絲長(zhǎng)5～6毫米，2/3以下合生成鞘，鞘具緣毛，花藥卵形，頂孔開(kāi)裂；子房倒卵形，直徑約2毫米，頂端具緣毛，花柱肥厚，頂端彎曲，長(zhǎng)約5毫米，柱頭2，間隔位于花柱頂端。蒴果近倒心形，直徑約5毫米，頂端微缺，具狹翅，疏被短柔毛；種子黑色，除種阜外，被白色柔毛?；ㄆ谠?～7月，果期在5～8月。2.分布：
遠(yuǎn)志分布于東北、華北、西北、中南及四川，西伯利亞遠(yuǎn)志全國(guó)各地普遍分布。近年來(lái)，全國(guó)野生資源蘊(yùn)藏量急劇下降。原遠(yuǎn)志集中產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙古敖漢、扎魯特、阿魯科爾泌、林西、赤峰、伊金霍洛、準(zhǔn)格爾、東勝，河北邢臺(tái)、保定、張家口地區(qū)，山西忻州地區(qū)，陜西神木、綏德、延長(zhǎng)等地，野生資源也大大減少。雖然有一些家種，但因產(chǎn)量低，生長(zhǎng)慢，后備資源嚴(yán)重不足。
3.生態(tài)環(huán)境
遠(yuǎn)志喜涼爽、忌高溫、耐干旱、怕水澇，常見(jiàn)于北方海拔400～1000米向陽(yáng)山坡草地、林緣和田埂、路旁處，亞熱帶中高山地也有零星分布。遠(yuǎn)志適宜的氣候條件為全年太陽(yáng)總幅射量為120～140千卡/厘米2，以135千卡/厘米2為最佳；年均氣溫－4～6℃，能承受－30℃的低溫、耐38℃的高溫，但持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，地上莖會(huì)提前凋萎，甚至影響種子成熟；
年降水量300～500毫米，春季植物返青季節(jié)和開(kāi)花期需水量多，降水量的最佳范圍為200毫米左右。適宜土壤為栗鈣土、灰色土和草原黃沙土。
（三）遠(yuǎn)志的栽培技術(shù)
1.選地整地
根據(jù)遠(yuǎn)志的生活習(xí)性，宜選擇地勢(shì)高燥、排水良好，土層深厚，肥沃、重金屬含量和農(nóng)藥殘留不超標(biāo)的沙質(zhì)壤土的地塊種植。整地時(shí)要施足基肥，每畝施廄肥2500～3000公斤，雞糞500公斤，草木灰500公斤，磷酸二銨50公斤，深翻25～30厘米。耙細(xì)、整平，做成平畦備用。
2.繁殖方法
（1）種子直播種子萌發(fā)的適溫22～25℃，15℃以下無(wú)萌發(fā)現(xiàn)象。直播在4月中、下旬，不可過(guò)早，秋季不可晚于8月下旬，否則，將因地溫過(guò)低影響出苗或出苗后生長(zhǎng)不良而夭折。北京地區(qū)秋播于10月中、下旬或11月上旬進(jìn)行，第二年春季出苗。遠(yuǎn)志種子細(xì)小，千粒重2.8～3.4克，播種時(shí)要求土壤整平耙細(xì)做寬1～1.2米的平畦，畦背寬20厘米，高10厘米，畦內(nèi)整平，耙細(xì)，灌足水，待水滲下，墑情適宜時(shí)松土，耙細(xì)、整平，按行距20厘米開(kāi)溝，溝深1.5～2厘米，播前用水或0.3%磷酸二氫鉀水溶液浸泡一晝夜，撈出與3～5倍的細(xì)沙混合，撒于淺溝內(nèi)，覆土，稍加鎮(zhèn)壓，播種量每畝750～1000克，播后一般15天左右出苗。
?。?）育苗移栽育苗可提前到3月上、中旬進(jìn)行，在整好的苗床上開(kāi)溝條播，覆土1厘米，地面干燥時(shí)可適當(dāng)澆水，隨即用薄膜覆蓋畦面，用土壓緊防止風(fēng)刮。塑料薄膜覆蓋能提高地溫、保持濕度，播種后10天左右即可出苗。苗高5厘米時(shí)選陰天或下午3點(diǎn)以后按行距15～20厘米、株距3～6厘米定植。為了加快繁殖速度，提高移栽苗的成活率，也可以在溫室采用塑料育苗盤(pán)及蛭石作基質(zhì)育苗，1粒種子1穴，8～10天即可出苗。由于溫室溫度適宜，小苗生長(zhǎng)快、長(zhǎng)勢(shì)壯，容易形成大苗、壯苗。待大田氣溫適宜時(shí)，按上述株行距定植于大田，成活率可達(dá)99%。因帶蛭石移栽無(wú)還苗期，大田生長(zhǎng)旺盛，采挖期提前，產(chǎn)量提高。
3.田間管理
（1）保苗、定苗、補(bǔ)苗遠(yuǎn)志種子細(xì)小，剛出土的幼苗，特別是只有兩片真葉的小苗，抵抗力極弱，最怕氣溫突然下降與升高，也怕暴雨和地面板結(jié)，因此加強(qiáng)幼苗管理十分重要，只要在20天內(nèi)保住苗，月余后就能進(jìn)入安全期。當(dāng)苗高2～3厘米時(shí)，可去掉保護(hù)設(shè)施，隨即噴水，保持地表濕潤(rùn)，煉苗。苗高4～5厘米時(shí)進(jìn)行間苗、定苗，去雜、去病、去弱、去劣。
定苗株距3～6厘米。缺苗斷垅處要結(jié)合間苗，補(bǔ)栽，保證單位面積群體數(shù)量。
?。?）中耕除草遠(yuǎn)志植株矮小，苗期生長(zhǎng)緩慢，要注意中耕除草，中耕要淺，用小鋤淺淺地均勻地鋤松地面，將草除掉，保持地表疏松，地下濕潤(rùn)，避免雜草掩蓋遠(yuǎn)志植株。（3）追肥澆水為了提高產(chǎn)量，從第二年起進(jìn)行追肥，每年4～5月間每畝追施餅肥25公斤、過(guò)磷酸鈣10～15公斤。施肥后連澆兩水。除根部追肥外，還可葉面噴施鉀肥。每年6月中下旬到7月中旬是遠(yuǎn)志生育旺季畝噴1%硫酸鉀溶液50～60公斤或0.3%磷酸二氫鉀溶液80～100公斤，隔10～12天噴1次，連續(xù)噴施2～3次。下午4點(diǎn)以后無(wú)雨天效果最佳。噴鉀肥能增強(qiáng)抗病能力，并促進(jìn)根部生長(zhǎng)粗壯。
（四）遠(yuǎn)志的病蟲(chóng)害防治
1.病害
?。?）根腐病發(fā)病初期，根和根莖局部變褐，腐爛；葉柄基部發(fā)生褐色，棱形或橢圓形爛斑，最后葉柄基部爛盡、葉子枯死、根莖腐爛。
防治方法：早發(fā)現(xiàn)早拔掉并燒毀，病穴用10%石灰水消毒。發(fā)病初期也可用50%的多菌靈1000倍液進(jìn)行噴灌，隔7～10天噴1次，連噴2～3次。
?。?）葉枯病植株下部葉片開(kāi)始發(fā)病，逐漸向上蔓延。發(fā)病初期葉面產(chǎn)生褐色圓形小斑，隨后病斑不斷擴(kuò)大，中心部呈灰褐色，最后葉片焦枯，植株死亡。防治方法：用代森錳鋅800～1000倍液或瑞毒霉800倍液葉面噴施，一般7天噴一次，兩次可控制危害。
2.蟲(chóng)害
?。?）蚜蟲(chóng)5月下旬至6月上旬危害植株嫩葉可用40%樂(lè)果乳劑2000倍液噴殺，每星期噴1次，噴2次即可控制危害。
?。?）豆元青用5～10毫克/升的“敵殺死”噴殺，連噴2次，相隔5～7天，可全部殺死。
（五）遠(yuǎn)志的采收、加工與貯藏
1.采收加工
（1）種子的采收加工遠(yuǎn)志原野生于山坡林下、路旁或草地上，因種子細(xì)小，成熟期不一致，先開(kāi)花的與后開(kāi)花的間隔時(shí)間很長(zhǎng)，成熟蒴果易開(kāi)裂而導(dǎo)致種子落地，故采收野生遠(yuǎn)志種子比較困難。需采野生種子家種，建立種子繁育田，才能收到大批種子。試驗(yàn)證明，2年生遠(yuǎn)志產(chǎn)種子很少，3年生才能結(jié)較多種子，細(xì)葉遠(yuǎn)志平均單株產(chǎn)種子1.066克，畝產(chǎn)約21公斤。西伯利亞遠(yuǎn)志平均總株產(chǎn)種子0.839克，畝產(chǎn)約16公斤。因此，遠(yuǎn)志應(yīng)在第3年開(kāi)始采種。遠(yuǎn)志花期長(zhǎng)，種子陸續(xù)成熟，后期花種子根本就不能成熟。為了使前期開(kāi)花的種子充分成熟，應(yīng)適期打頂。為防止蒴果開(kāi)裂、種子散落地上，成熟一批收獲一批。也可以在行間鋪設(shè)塑料布，任成熟種子掉落，定期從塑料布上掃取種子。還可以在2/3以上種子成熟后，一次割下，曬干脫粒。種子收獲后，要過(guò)篩去雜，放在木板或牛皮紙上晾曬，風(fēng)干，放通風(fēng)干燥處存放備用。
?。?）根（藥材）的采收加工遠(yuǎn)志栽種2年以上即可收獲，以3年生的產(chǎn)量最高。畝產(chǎn)鮮貨可達(dá)250～300公斤，折干貨90～110公斤。采挖時(shí)間以秋末春初為好，刨出鮮根，抖去泥土，趁水分未干時(shí)用木棒敲打鮮根，使其松軟，抽掉木心，曬干即可。直徑超過(guò)0.3厘米以上的可加工成遠(yuǎn)志筒，0.3厘米以下的抽去木心加工成遠(yuǎn)志肉，最細(xì)的根不去木心，曬干稱為遠(yuǎn)志棍，三者均可供藥用。細(xì)葉遠(yuǎn)志地上部分稱小草，也可作藥用，3年生植株可收干貨152公斤左右。
2.貯藏
遠(yuǎn)志商品的安全水分9%～13%，貯藏溫度30℃以下，相對(duì)濕度70%～75%。夏季高溫、高濕、封閉不好易受潮、泛油或蟲(chóng)蛀，因此貯藏期間應(yīng)定期檢查，輕搬輕放，減少破碎。雨季，可進(jìn)行密封充氮降氧養(yǎng)護(hù)。發(fā)現(xiàn)吸潮或輕度蟲(chóng)蛀，要及時(shí)晾曬或翻垛通風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)可用磷化鋁等藥物熏滅。
?。┻h(yuǎn)志的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)國(guó)家醫(yī)藥管理局、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部制訂的藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)志商品分志筒、志肉2個(gè)品別。
1.志筒
一級(jí)：干貨。呈筒狀，中空。表面淺棕色或灰黃色，全體有較深的橫皺紋，皮細(xì)肉厚，質(zhì)脆易斷，斷面黃白色。氣特殊，味苦、微辛。長(zhǎng)7厘米，中部直徑0.5厘米以上。無(wú)木心、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
二級(jí)：干貨。呈筒狀，中空。表面淺棕色或灰黃色，全體有較深的橫皺紋，皮細(xì)肉厚，質(zhì)脆易碎，斷面黃白色。氣特殊，味苦、微辛。長(zhǎng)5厘米，中部直徑0.3厘米以上。無(wú)木心、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
2.志肉
統(tǒng)貨：干貨。多破裂斷碎的肉質(zhì)根皮。表面棕黃色或灰黃色，全體有橫皺紋，皮粗細(xì)厚薄不等。質(zhì)脆易斷。斷面黃白色。氣特殊，味苦、微辛。無(wú)蘆莖、木心、須根、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
?。ㄆ撸┻h(yuǎn)志的市場(chǎng)展望
遠(yuǎn)志為大宗常用中藥材，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展、人口的增多和對(duì)外開(kāi)放的深入，遠(yuǎn)志的需求量越來(lái)越大。據(jù)中國(guó)藥材公司統(tǒng)計(jì)，60年代中期到70年代初期，遠(yuǎn)志的購(gòu)銷(xiāo)量在80萬(wàn)公斤左右，比1957年增長(zhǎng)一倍左右。1983年收購(gòu)量達(dá)到145萬(wàn)公斤，又比70年代初增長(zhǎng)80%多。從1950～1983年的統(tǒng)計(jì)資料看，購(gòu)銷(xiāo)基本持平，有些年份尚有部分缺口。
遠(yuǎn)志的商品主要來(lái)自野生資源，保護(hù)野生資源是保持遠(yuǎn)志供求平衡的關(guān)鍵。但是，現(xiàn)在的情況不容樂(lè)觀。受利益驅(qū)動(dòng)和短期行為的影響，近20年來(lái)重挖輕養(yǎng)，只挖不種，野生資源已不堪負(fù)重。遠(yuǎn)志群落密集的集中產(chǎn)區(qū)幾乎已挖掘一空，只剩下交通不便、條件惡劣的邊遠(yuǎn)地帶。在這些地方遠(yuǎn)志的自然繁殖率很低，生長(zhǎng)緩慢。人們的采挖數(shù)量大大超過(guò)了種群自然恢復(fù)所形成的資源，因此野生資源逐年減少。又因遠(yuǎn)志種子奇缺，人工植面積發(fā)展不快。
上述原因?qū)е陆畮啄暌詠?lái)遠(yuǎn)志貨源不足，品質(zhì)下降，遠(yuǎn)志筒越來(lái)越少，特別是供應(yīng)出口的中高檔遠(yuǎn)志筒極為少見(jiàn)，市場(chǎng)上只能見(jiàn)到遠(yuǎn)志肉和遠(yuǎn)志棍，且價(jià)格猛漲。1985年，遠(yuǎn)志肉7～8元/公斤，遠(yuǎn)志筒14～17元/公斤；1993年遠(yuǎn)志肉15～18元/公斤，遠(yuǎn)志筒36～40元/公斤；1998年遠(yuǎn)志肉30～40元/公斤，遠(yuǎn)志筒60～70元/公斤。13年間，市場(chǎng)價(jià)格翻了兩番。
遠(yuǎn)志的人工栽培技術(shù)已基本成熟，山西、陜西、河南及河北保定一帶已有部分家種面積，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，加強(qiáng)田間管理，栽種遠(yuǎn)志的經(jīng)濟(jì)效益還是十分可觀的。按現(xiàn)在的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，第三年畝產(chǎn)遠(yuǎn)志種子20公斤，藥材90公斤，種子價(jià)格400元/公斤，畝種子產(chǎn)值8000元，藥材平均價(jià)50元/公斤，畝藥材產(chǎn)值4500元，兩項(xiàng)合計(jì)畝產(chǎn)值12500元，年均畝產(chǎn)值4000元以上。
遠(yuǎn)志為遠(yuǎn)志科植物遠(yuǎn)志和西伯利亞遠(yuǎn)志的干燥根，為《中華人民共和國(guó)藥典》1990年版收載，應(yīng)用歷史久遠(yuǎn)，用途廣泛。遠(yuǎn)志始載于《本經(jīng)》，列為上品?！秳e錄》云：遠(yuǎn)志“生太山及冤句川谷”《本草經(jīng)集注》云：“小草狀似麻黃而青?！薄堕_(kāi)寶本草》云：“遠(yuǎn)志似大青而小”《嘉祜本草》引《爾雅》郭璞注云：“遠(yuǎn)志似麻黃，赤華，葉銳而黃，其上謂之小草”《本草圖經(jīng)》云：“今河、陜、京西州郡亦有之。根黃色，形如蒿根，苗名小草。似麻黃而青，又如蓽豆。葉亦有似大青而小者。三月開(kāi)花，白色，根長(zhǎng)及一尺。四月采根、葉……泗州出者花紅，根、葉俱大于他處；商州者根又黑色。俗傳夷門(mén)遠(yuǎn)志最佳”《綱目》云：遠(yuǎn)志有大葉、小葉兩種?！侗静輬D經(jīng)》附有遠(yuǎn)志圖五幅，即泗州遠(yuǎn)志、解州遠(yuǎn)志、咸性軍遠(yuǎn)志、齊州遠(yuǎn)志、商州遠(yuǎn)志。根據(jù)產(chǎn)地、形態(tài)描述和附圖可知，古代藥用遠(yuǎn)志來(lái)源已有數(shù)種，其主要產(chǎn)品有小葉者即今用的遠(yuǎn)志，大葉者即今用的西伯利亞遠(yuǎn)志。遠(yuǎn)志味苦、辛，溫，歸心、腎、肺經(jīng)，具有安神益智，祛痰，消腫之功能，主治心腎不交、失眠多夢(mèng)、健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、瘡瘍腫毒、乳房腫痛等癥。
遠(yuǎn)志的主要成分含三萜皂甙類(lèi)、氧雜蒽酮類(lèi)、糖類(lèi)、生物堿類(lèi)以及桂皮酸、遠(yuǎn)志醇、遠(yuǎn)志定堿、脂肪油、樹(shù)脂及四氫非州防乙胺等物質(zhì)。遠(yuǎn)志保護(hù)大腦及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、中樞性降壓、促進(jìn)體力和智力抗癡呆，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，對(duì)生殖系統(tǒng)子宮有較強(qiáng)的興奮作用，對(duì)肌體有抗突變、抗腫瘤作用，對(duì)肺炎雙球菌、革蘭氏陽(yáng)性菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和人型結(jié)核桿菌有顯明的抑制作用，對(duì)充血性水腫發(fā)生有抑制作用。遠(yuǎn)志與五味子或甘草等藥合用，臨床治療神經(jīng)衰弱、驚悸健忘、失眠多夢(mèng)、慢性支氣管炎等均有較好作用。（二）遠(yuǎn)志的植物形態(tài)、分布和生態(tài)環(huán)境
1.植物形態(tài)
（1）遠(yuǎn)志為多年生草本，高30厘米左右。主根圓柱形，彎曲。近基部常有少數(shù)分枝；枝細(xì)瘦，被微柔毛或近無(wú)毛。葉互生，線形，長(zhǎng)1～3厘米，寬0.5～1毫米。夏季開(kāi)花，總狀花序疏花；花藍(lán)紫色，長(zhǎng)5.5～6.5毫米；萼片兩輪，每輪3片，外輪3片小，內(nèi)輪3片花瓣?duì)?；花?，龍骨瓣背面頂部有雞冠狀附屬體，兩側(cè)花瓣橢圓形，近基部1/3與雄蕊鞘貼生；雄蕊8，花絲2/3以下合生成鞘，花藥無(wú)柄。蒴果近倒心形，長(zhǎng)約5.5～6毫米。邊緣有狹翅，無(wú)毛；種子2，卵形，微扁，棕黑色，密被白色絨毛?；ㄆ谠?～7月，果期在6～8月（圖1-5）。
圖1-5遠(yuǎn)志
1.植株；2.根系；3.藥材（遠(yuǎn)志）
?。?）西伯利亞遠(yuǎn)志又名卵葉遠(yuǎn)志，多年生草本，高10～30厘米，根圓柱形。莖多分枝，被短柔毛。單葉互生，具短柄；葉紙質(zhì)至近革質(zhì)，下部葉小，卵形，長(zhǎng)約6毫米，寬約4毫米，先端鈍，具短尖頭；上部葉大，披針形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)1～2厘米，寬3～6厘米，綠色，被短柔毛，先端鈍，具骨質(zhì)短尖頭，基部楔形，全緣，反卷；主脈在上表面下陷，背面隆起，側(cè)脈不明顯?？偁罨ㄐ蛞竿馍蚣夙斏?，通常高出莖頂，具少數(shù)花，被短柔毛；花長(zhǎng)約6～10毫米，具小苞片3枚，鉆狀披針形，長(zhǎng)約2毫米，被短柔毛；萼片5，宿存，外面3枚小，披針形，長(zhǎng)約3毫米，里面2枚大，花瓣?duì)睿L(zhǎng)約7毫米；花瓣3，藍(lán)紫色，側(cè)生花瓣倒卵形，長(zhǎng)5～6毫米，2/5以下與龍骨瓣合生，龍骨瓣較側(cè)生花瓣長(zhǎng)，背面被柔毛，頂端背部具流蘇狀、雞冠狀附屬物；雄蕊8，花絲長(zhǎng)5～6毫米，2/3以下合生成鞘，鞘具緣毛，花藥卵形，頂孔開(kāi)裂；子房倒卵形，直徑約2毫米，頂端具緣毛，花柱肥厚，頂端彎曲，長(zhǎng)約5毫米，柱頭2，間隔位于花柱頂端。蒴果近倒心形，直徑約5毫米，頂端微缺，具狹翅，疏被短柔毛；種子黑色，除種阜外，被白色柔毛?；ㄆ谠?～7月，果期在5～8月。2.分布：
遠(yuǎn)志分布于東北、華北、西北、中南及四川，西伯利亞遠(yuǎn)志全國(guó)各地普遍分布。近年來(lái)，全國(guó)野生資源蘊(yùn)藏量急劇下降。原遠(yuǎn)志集中產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙古敖漢、扎魯特、阿魯科爾泌、林西、赤峰、伊金霍洛、準(zhǔn)格爾、東勝，河北邢臺(tái)、保定、張家口地區(qū)，山西忻州地區(qū)，陜西神木、綏德、延長(zhǎng)等地，野生資源也大大減少。雖然有一些家種，但因產(chǎn)量低，生長(zhǎng)慢，后備資源嚴(yán)重不足。
3.生態(tài)環(huán)境
遠(yuǎn)志喜涼爽、忌高溫、耐干旱、怕水澇，常見(jiàn)于北方海拔400～1000米向陽(yáng)山坡草地、林緣和田埂、路旁處，亞熱帶中高山地也有零星分布。遠(yuǎn)志適宜的氣候條件為全年太陽(yáng)總幅射量為120～140千卡/厘米2，以135千卡/厘米2為最佳；年均氣溫－4～6℃，能承受－30℃的低溫、耐38℃的高溫，但持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，地上莖會(huì)提前凋萎，甚至影響種子成熟；
年降水量300～500毫米，春季植物返青季節(jié)和開(kāi)花期需水量多，降水量的最佳范圍為200毫米左右。適宜土壤為栗鈣土、灰色土和草原黃沙土。
（三）遠(yuǎn)志的栽培技術(shù)
1.選地整地
根據(jù)遠(yuǎn)志的生活習(xí)性，宜選擇地勢(shì)高燥、排水良好，土層深厚，肥沃、重金屬含量和農(nóng)藥殘留不超標(biāo)的沙質(zhì)壤土的地塊種植。整地時(shí)要施足基肥，每畝施廄肥2500～3000公斤，雞糞500公斤，草木灰500公斤，磷酸二銨50公斤，深翻25～30厘米。耙細(xì)、整平，做成平畦備用。
2.繁殖方法
（1）種子直播種子萌發(fā)的適溫22～25℃，15℃以下無(wú)萌發(fā)現(xiàn)象。直播在4月中、下旬，不可過(guò)早，秋季不可晚于8月下旬，否則，將因地溫過(guò)低影響出苗或出苗后生長(zhǎng)不良而夭折。北京地區(qū)秋播于10月中、下旬或11月上旬進(jìn)行，第二年春季出苗。遠(yuǎn)志種子細(xì)小，千粒重2.8～3.4克，播種時(shí)要求土壤整平耙細(xì)做寬1～1.2米的平畦，畦背寬20厘米，高10厘米，畦內(nèi)整平，耙細(xì)，灌足水，待水滲下，墑情適宜時(shí)松土，耙細(xì)、整平，按行距20厘米開(kāi)溝，溝深1.5～2厘米，播前用水或0.3%磷酸二氫鉀水溶液浸泡一晝夜，撈出與3～5倍的細(xì)沙混合，撒于淺溝內(nèi)，覆土，稍加鎮(zhèn)壓，播種量每畝750～1000克，播后一般15天左右出苗。
?。?）育苗移栽育苗可提前到3月上、中旬進(jìn)行，在整好的苗床上開(kāi)溝條播，覆土1厘米，地面干燥時(shí)可適當(dāng)澆水，隨即用薄膜覆蓋畦面，用土壓緊防止風(fēng)刮。塑料薄膜覆蓋能提高地溫、保持濕度，播種后10天左右即可出苗。苗高5厘米時(shí)選陰天或下午3點(diǎn)以后按行距15～20厘米、株距3～6厘米定植。為了加快繁殖速度，提高移栽苗的成活率，也可以在溫室采用塑料育苗盤(pán)及蛭石作基質(zhì)育苗，1粒種子1穴，8～10天即可出苗。由于溫室溫度適宜，小苗生長(zhǎng)快、長(zhǎng)勢(shì)壯，容易形成大苗、壯苗。待大田氣溫適宜時(shí)，按上述株行距定植于大田，成活率可達(dá)99%。因帶蛭石移栽無(wú)還苗期，大田生長(zhǎng)旺盛，采挖期提前，產(chǎn)量提高。
3.田間管理
（1）保苗、定苗、補(bǔ)苗遠(yuǎn)志種子細(xì)小，剛出土的幼苗，特別是只有兩片真葉的小苗，抵抗力極弱，最怕氣溫突然下降與升高，也怕暴雨和地面板結(jié)，因此加強(qiáng)幼苗管理十分重要，只要在20天內(nèi)保住苗，月余后就能進(jìn)入安全期。當(dāng)苗高2～3厘米時(shí)，可去掉保護(hù)設(shè)施，隨即噴水，保持地表濕潤(rùn)，煉苗。苗高4～5厘米時(shí)進(jìn)行間苗、定苗，去雜、去病、去弱、去劣。
定苗株距3～6厘米。缺苗斷垅處要結(jié)合間苗，補(bǔ)栽，保證單位面積群體數(shù)量。
?。?）中耕除草遠(yuǎn)志植株矮小，苗期生長(zhǎng)緩慢，要注意中耕除草，中耕要淺，用小鋤淺淺地均勻地鋤松地面，將草除掉，保持地表疏松，地下濕潤(rùn)，避免雜草掩蓋遠(yuǎn)志植株。（3）追肥澆水為了提高產(chǎn)量，從第二年起進(jìn)行追肥，每年4～5月間每畝追施餅肥25公斤、過(guò)磷酸鈣10～15公斤。施肥后連澆兩水。除根部追肥外，還可葉面噴施鉀肥。每年6月中下旬到7月中旬是遠(yuǎn)志生育旺季畝噴1%硫酸鉀溶液50～60公斤或0.3%磷酸二氫鉀溶液80～100公斤，隔10～12天噴1次，連續(xù)噴施2～3次。下午4點(diǎn)以后無(wú)雨天效果最佳。噴鉀肥能增強(qiáng)抗病能力，并促進(jìn)根部生長(zhǎng)粗壯。
（四）遠(yuǎn)志的病蟲(chóng)害防治
1.病害
?。?）根腐病發(fā)病初期，根和根莖局部變褐，腐爛；葉柄基部發(fā)生褐色，棱形或橢圓形爛斑，最后葉柄基部爛盡、葉子枯死、根莖腐爛。
防治方法：早發(fā)現(xiàn)早拔掉并燒毀，病穴用10%石灰水消毒。發(fā)病初期也可用50%的多菌靈1000倍液進(jìn)行噴灌，隔7～10天噴1次，連噴2～3次。
?。?）葉枯病植株下部葉片開(kāi)始發(fā)病，逐漸向上蔓延。發(fā)病初期葉面產(chǎn)生褐色圓形小斑，隨后病斑不斷擴(kuò)大，中心部呈灰褐色，最后葉片焦枯，植株死亡。防治方法：用代森錳鋅800～1000倍液或瑞毒霉800倍液葉面噴施，一般7天噴一次，兩次可控制危害。
2.蟲(chóng)害
?。?）蚜蟲(chóng)5月下旬至6月上旬危害植株嫩葉可用40%樂(lè)果乳劑2000倍液噴殺，每星期噴1次，噴2次即可控制危害。
?。?）豆元青用5～10毫克/升的“敵殺死”噴殺，連噴2次，相隔5～7天，可全部殺死。
（五）遠(yuǎn)志的采收、加工與貯藏
1.采收加工
（1）種子的采收加工遠(yuǎn)志原野生于山坡林下、路旁或草地上，因種子細(xì)小，成熟期不一致，先開(kāi)花的與后開(kāi)花的間隔時(shí)間很長(zhǎng)，成熟蒴果易開(kāi)裂而導(dǎo)致種子落地，故采收野生遠(yuǎn)志種子比較困難。需采野生種子家種，建立種子繁育田，才能收到大批種子。試驗(yàn)證明，2年生遠(yuǎn)志產(chǎn)種子很少，3年生才能結(jié)較多種子，細(xì)葉遠(yuǎn)志平均單株產(chǎn)種子1.066克，畝產(chǎn)約21公斤。西伯利亞遠(yuǎn)志平均總株產(chǎn)種子0.839克，畝產(chǎn)約16公斤。因此，遠(yuǎn)志應(yīng)在第3年開(kāi)始采種。遠(yuǎn)志花期長(zhǎng)，種子陸續(xù)成熟，后期花種子根本就不能成熟。為了使前期開(kāi)花的種子充分成熟，應(yīng)適期打頂。為防止蒴果開(kāi)裂、種子散落地上，成熟一批收獲一批。也可以在行間鋪設(shè)塑料布，任成熟種子掉落，定期從塑料布上掃取種子。還可以在2/3以上種子成熟后，一次割下，曬干脫粒。種子收獲后，要過(guò)篩去雜，放在木板或牛皮紙上晾曬，風(fēng)干，放通風(fēng)干燥處存放備用。
?。?）根（藥材）的采收加工遠(yuǎn)志栽種2年以上即可收獲，以3年生的產(chǎn)量最高。畝產(chǎn)鮮貨可達(dá)250～300公斤，折干貨90～110公斤。采挖時(shí)間以秋末春初為好，刨出鮮根，抖去泥土，趁水分未干時(shí)用木棒敲打鮮根，使其松軟，抽掉木心，曬干即可。直徑超過(guò)0.3厘米以上的可加工成遠(yuǎn)志筒，0.3厘米以下的抽去木心加工成遠(yuǎn)志肉，最細(xì)的根不去木心，曬干稱為遠(yuǎn)志棍，三者均可供藥用。細(xì)葉遠(yuǎn)志地上部分稱小草，也可作藥用，3年生植株可收干貨152公斤左右。
2.貯藏
遠(yuǎn)志商品的安全水分9%～13%，貯藏溫度30℃以下，相對(duì)濕度70%～75%。夏季高溫、高濕、封閉不好易受潮、泛油或蟲(chóng)蛀，因此貯藏期間應(yīng)定期檢查，輕搬輕放，減少破碎。雨季，可進(jìn)行密封充氮降氧養(yǎng)護(hù)。發(fā)現(xiàn)吸潮或輕度蟲(chóng)蛀，要及時(shí)晾曬或翻垛通風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)可用磷化鋁等藥物熏滅。
?。┻h(yuǎn)志的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)國(guó)家醫(yī)藥管理局、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部制訂的藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)志商品分志筒、志肉2個(gè)品別。
1.志筒
一級(jí)：干貨。呈筒狀，中空。表面淺棕色或灰黃色，全體有較深的橫皺紋，皮細(xì)肉厚，質(zhì)脆易斷，斷面黃白色。氣特殊，味苦、微辛。長(zhǎng)7厘米，中部直徑0.5厘米以上。無(wú)木心、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
二級(jí)：干貨。呈筒狀，中空。表面淺棕色或灰黃色，全體有較深的橫皺紋，皮細(xì)肉厚，質(zhì)脆易碎，斷面黃白色。氣特殊，味苦、微辛。長(zhǎng)5厘米，中部直徑0.3厘米以上。無(wú)木心、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
2.志肉
統(tǒng)貨：干貨。多破裂斷碎的肉質(zhì)根皮。表面棕黃色或灰黃色，全體有橫皺紋，皮粗細(xì)厚薄不等。質(zhì)脆易斷。斷面黃白色。氣特殊，味苦、微辛。無(wú)蘆莖、木心、須根、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
?。ㄆ撸┻h(yuǎn)志的市場(chǎng)展望
遠(yuǎn)志為大宗常用中藥材，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展、人口的增多和對(duì)外開(kāi)放的深入，遠(yuǎn)志的需求量越來(lái)越大。據(jù)中國(guó)藥材公司統(tǒng)計(jì)，60年代中期到70年代初期，遠(yuǎn)志的購(gòu)銷(xiāo)量在80萬(wàn)公斤左右，比1957年增長(zhǎng)一倍左右。1983年收購(gòu)量達(dá)到145萬(wàn)公斤，又比70年代初增長(zhǎng)80%多。從1950～1983年的統(tǒng)計(jì)資料看，購(gòu)銷(xiāo)基本持平，有些年份尚有部分缺口。
遠(yuǎn)志的商品主要來(lái)自野生資源，保護(hù)野生資源是保持遠(yuǎn)志供求平衡的關(guān)鍵。但是，現(xiàn)在的情況不容樂(lè)觀。受利益驅(qū)動(dòng)和短期行為的影響，近20年來(lái)重挖輕養(yǎng)，只挖不種，野生資源已不堪負(fù)重。遠(yuǎn)志群落密集的集中產(chǎn)區(qū)幾乎已挖掘一空，只剩下交通不便、條件惡劣的邊遠(yuǎn)地帶。在這些地方遠(yuǎn)志的自然繁殖率很低，生長(zhǎng)緩慢。人們的采挖數(shù)量大大超過(guò)了種群自然恢復(fù)所形成的資源，因此野生資源逐年減少。又因遠(yuǎn)志種子奇缺，人工植面積發(fā)展不快。
上述原因?qū)е陆畮啄暌詠?lái)遠(yuǎn)志貨源不足，品質(zhì)下降，遠(yuǎn)志筒越來(lái)越少，特別是供應(yīng)出口的中高檔遠(yuǎn)志筒極為少見(jiàn)，市場(chǎng)上只能見(jiàn)到遠(yuǎn)志肉和遠(yuǎn)志棍，且價(jià)格猛漲。1985年，遠(yuǎn)志肉7～8元/公斤，遠(yuǎn)志筒14～17元/公斤；1993年遠(yuǎn)志肉15～18元/公斤，遠(yuǎn)志筒36～40元/公斤；1998年遠(yuǎn)志肉30～40元/公斤，遠(yuǎn)志筒60～70元/公斤。13年間，市場(chǎng)價(jià)格翻了兩番。
遠(yuǎn)志的人工栽培技術(shù)已基本成熟，山西、陜西、河南及河北保定一帶已有部分家種面積，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，加強(qiáng)田間管理，栽種遠(yuǎn)志的經(jīng)濟(jì)效益還是十分可觀的。按現(xiàn)在的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，第三年畝產(chǎn)遠(yuǎn)志種子20公斤，藥材90公斤，種子價(jià)格400元/公斤，畝種子產(chǎn)值8000元，藥材平均價(jià)50元/公斤，畝藥材產(chǎn)值4500元，兩項(xiàng)合計(jì)畝產(chǎn)值12500元，年均畝產(chǎn)值4000元以上。
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