01潮州傳統(tǒng)風味菜制作技術
02茶葉標準與質量安全管理
03中國書籍、紙墨及印刷史論…
04傳統(tǒng)刺繡創(chuàng)意設計田野實錄…
05白酒勾兌技術（第三版）
06女裝結構綜合設計
07飲料酒風味及其分析技術
08人造板及其制品甲醛釋放量…
09粗雜糧加工與利用
10合成生物學與食品制造（精…
（美）Y.H.Hui主編；徐生庚，裘愛泳主譯
編輯推薦：本書為第五卷，著重介紹油脂在非食用工業(yè)品中的應用，如肥皂和洗滌…
可購
本卷分章詳細介紹了12種植物油，每章的前半部分包括基本科學和應用，如生物、…
本書為第三卷，其中有六章討論油脂的商業(yè)產(chǎn)品，每一種都涉及其化學、生物學、…
王鳴，姜立編著
本書較全面地論述了服裝設計藝術規(guī)律、服裝設計思維過程、服裝局部與整體設計…
（日）旭屋出版社書籍編輯部編；毛利劍文譯…
《哈姆雷特》的劇情主要是按照這位華年而英明果斷、智勇雙全的王子，從他父親…
李靜，張云甫編著
本書根據(jù)實用、發(fā)展的要求和改革、創(chuàng)新的思路，共研制和介紹了141種中外調味…
王臣祥編著
內容提要本書系統(tǒng)地介紹了服裝畫的基礎知識與繪制方法、步驟，具有較強的可讀…
許和攝
本書分“街頭青年”、“森林女王”、“燃情歲月”、“絕色玫瑰”、“念故鄉(xiāng)”…
鄭曉冬主編
《食品微生物學》主要介紹了食品微生物的形態(tài)、種類，微生物在食品環(huán)境中的生…
吳潔編
《絹麻紡概論》主要介紹絹紡工程、麻紡工程的基本知識，闡述了絹絲紡、紬絲紡…
朱天明主編
本書薈集了一大批歐美出類拔萃的平面設計作品，這些平面設計傷口的收集和拍攝…
蔡育發(fā)主編
本書主要介紹了新潮調味品的知識和使用技藝，闡述了100多種新潮調味品和常用…
陸閏仙，周紫燕主編
本書精心匯集了數(shù)百件猶如藝術佳品的兒童毛衣，構思新奇，風格獨特，在款式上…
陳聲宗 主編
《化工設計》以車間（裝置）工藝設計為重點，介紹化工設計的原則、方法、設計…
周淑玲著
本書介紹了制作蛋糕的材料、用量、使用工具、烘烤溫度等的一些基本知識，還介…
暫缺簡介...
倫敦，作為世界廣告業(yè)中心，其在平面設計理念上的領先成就，著實令世人矚目?！?/p>
倫敦，作為世界廣告業(yè)中心，其在平面設計理念上的領先成就，著實令世人矚目。…
康建春，向東著
禮服對人們的社會生活有重要影響。人們將禮服作為區(qū)別不同社會活動的外在標志…
長萍等編
本書系“手工彩線紡織系列”之一種。本書匯集了世界上200多款印刷精美的飾物…
劉馳，袁燕編著
本書的主要內容包括：服裝紙樣的基礎知識、上裝結構的設計原理、下裝結構的設…
徐谷倉，陳立秋編
本書系統(tǒng)地分析了染整行業(yè)節(jié)能的管理途徑，包括如何加強染整企業(yè)的能源管理、…
秦波濤，李和平，王曉曦編著
本書主要介紹甘薯、馬鈴薯、木薯等的加工技術，如淀粉、變性淀粉、淀粉制品及…
李炳芳主編；楊楊[等]編
本書共分為十一章，其中第一、二、三、四、五章，主要講述了色彩的基礎知識，…
鄭德海編著
本書在內容上分為版基準備、模版制作、印刷準備、印刷作業(yè)和網(wǎng)目調網(wǎng)版印刷?！?/p>
滕文軍編著
顧洪金，肖詩紅編著
本書共收錄照片80余幅，介紹了每道菜的主要原料及制作法要領，內容豐富，通俗…
梁啟凡編著
本書包括：家具設計概念、家具的式樣、家具造型、材料與構造、家具設計，講述…
尹章偉編
本書以問答的形式，系統(tǒng)詳盡地介紹了商品包裝行業(yè)的必備知識與基本實用技術，…
郭茂來著
本書結合中、外家具發(fā)展歷史，對家具的功能和形式進行系統(tǒng)介紹。借助各種現(xiàn)代…
李琳等編著
本書介紹了餅干甜點生產(chǎn)新技術、新工藝及新產(chǎn)品，對配方和生產(chǎn)工藝及設備進行…
萬志琴等編著
曲繼方，安子軍，曲志剛著
本書是一本指導機構創(chuàng)新設計的應用基礎理論著作。其主要內容包括：機構運動變…
徐青青編著
本書內容包括：怎樣學習服裝設計；服裝概述及設計特征；服裝的構造；服裝設計…
岳建偉著
岳建偉，1955年出生。曾在部隊文工團工作過13年。轉業(yè)后在合資企業(yè)做過銷售代…
郭天民設計
