歐式家常點(diǎn)心制作

（日）今田美奈子著；林孝彰編譯

本書(shū)介紹了海綿蛋糕、果餡餅、布丁、杏仁凍糕、糖果等18大類(lèi)180余種歐式糕點(diǎn)…

陶瓷廠工藝設(shè)計(jì)概論

吳曉東主編

《陶瓷廠工藝設(shè)計(jì)概論（重排本）》是高等學(xué)校全國(guó)統(tǒng)編教材，共分七章，主要內(nèi)…

可購(gòu)

禽肉和蛋的加工新技術(shù)

董玉京等主編

本書(shū)介紹了禽肉半制品、烹飪制品、灌腸制品、罐頭和蛋制品的先進(jìn)加工工藝和設(shè)…

編織皇后精品選

李黎明著

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彩圖棒針花樣800種

李路駝編

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陳小華服裝設(shè)計(jì)作品選（第一集）

陳小華著

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食品化學(xué)

胡慰望，謝筆鈞主編

全書(shū)包括：緒論、水、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、食品色素和著色劑、維生素和礦物質(zhì)、風(fēng)味…

衣料選購(gòu)指南

包銘新主編

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食品標(biāo)準(zhǔn)大全

宋達(dá)順主編

本書(shū)共有16篇，涉及主、副食品衛(wèi)生、質(zhì)量、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)及部分法律、法規(guī)管理…

糧油食品分析與檢驗(yàn)

俞一夫等編著

本書(shū)闡述了米面食品、焙烤食品等的分析檢驗(yàn)方法，并對(duì)糧油食品感官檢驗(yàn)、物理…

紡織產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)知識(shí)問(wèn)答

國(guó)家棉紡織產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心編

本書(shū)介紹了檢驗(yàn)人員必須掌握和需要充實(shí)的基本知識(shí)，全書(shū)分基礎(chǔ)、紗線、織物、…

制材工藝與設(shè)備

高家熾主編

內(nèi)容提要本書(shū)為高等林業(yè)院校木材加工專業(yè)教材，內(nèi)容分為兩部分：制材工藝和制…

細(xì)木工工藝學(xué)

吳悅琦主編

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制版化學(xué)

李雅敏編

本書(shū)介紹了銀鹽感光材料的制造性能、成像等原理，并闡述了非感光材料中的各種…

紡織纖維和紗線

（蘇）庫(kù)金（Кукин，Г.Н.）等編著；…

本書(shū)介紹了棉、麻、毛、絲，以及化學(xué)纖維等紡織纖維和紗線的主要品種和質(zhì)量評(píng)…

中國(guó)書(shū)籍、紙墨及印刷史論文集

錢(qián)存訓(xùn)　著

本集選錄作者近三十年來(lái)所發(fā)表有關(guān)中國(guó)書(shū)籍、造紙、制墨及印刷史等專題論文十…

可購(gòu)

中國(guó)茶文化

王玲著

闡述中國(guó)茶文化的含義、特點(diǎn)、茶藝與茶道精神、茶文化與人們生活之關(guān)系以及中…

星期天木工

林黎亮等編著

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新編常用家具圖集

康海飛等編著

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紡織設(shè)備機(jī)電一體化基礎(chǔ)

沈洪勛等編著

本書(shū)介紹了機(jī)電一體化的關(guān)鍵技術(shù)，紡織設(shè)備機(jī)電一體化的現(xiàn)狀及發(fā)展前景等。

針織基礎(chǔ)（第二分冊(cè) 織襪）

上海市技工學(xué)校針織教材編寫(xiě)組編

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臺(tái)灣新潮女裝欣賞

戴巴棣，王霞主編

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棉紡概論

崔明堂編

本書(shū)介紹了棉紡工程的基本知識(shí)，棉紡原料的選配，各工序的工藝與設(shè)備以及生產(chǎn)…

現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)圖集：美觀·實(shí)用·靈活

劉東平編繪

本書(shū)分別描繪了臥室、客廳、門(mén)廳、餐廳、書(shū)房、廚房家具，介紹了家具制作和使…

服裝鞋帽標(biāo)準(zhǔn)匯編（1992）

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社編輯一室編

本匯編收集了102個(gè)現(xiàn)行的服裝鞋帽類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。其中服裝36個(gè)，鞋類(lèi)40個(gè)，帽子3個(gè)，…

軟罐頭食品的生產(chǎn)與管理

張樸編著

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法漢食品科技詞典

鐘林文編

本詞典收集4萬(wàn)余條詞匯及詞組。詞匯范圍包括：食品原料，食品生產(chǎn)，包裝材料…

針織基礎(chǔ)（第一分冊(cè) 緯編）

上海市技工學(xué)校針織教材編寫(xiě)組編

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無(wú)梭織造簡(jiǎn)明手冊(cè)

張敢主編

手冊(cè)主要介紹高速織造用紗線的要求，無(wú)梭織機(jī)以及與之配套使用的絡(luò)筒、整經(jīng)、…

面包糕點(diǎn)餅干工藝學(xué)

吳孟主編

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合成膠粘劑的性質(zhì)和性能測(cè)試

金士九，金晟娟編著

本書(shū)論述了膠粘劑的物理化學(xué)性質(zhì)、工藝性質(zhì)和使用性質(zhì)之間的關(guān)系，對(duì)膠粘劑接…

可購(gòu)

毛織基礎(chǔ)

倪鑒明主編

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寶玉石鑒賞指南

趙松齡，陳康德編著

分：寶玉石概觀、鑒賞須知、常見(jiàn)寶玉石鑒賞等3篇12章。

紡織廠通風(fēng)除塵技術(shù)

何鳳山編著

闡述了粉塵的產(chǎn)生、特性和控制方法。論述了各種濾塵設(shè)備（裝置）的工作原理、…

中國(guó)食品工業(yè)年鑒（1991）

《中國(guó)食品工業(yè)年鑒》編輯部編輯

記載1990年中國(guó)食品工業(yè)實(shí)際。內(nèi)容分7部分：綜述、主要行業(yè)分述、各地區(qū)分述…

港臺(tái)女裝精選150款

陳江省編

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織物砂洗技術(shù)

周宏湘，吳慶源編著

介紹了砂洗的概念、物理加工、化學(xué)加工、常見(jiàn)疵病及防止措施，砂洗織物的各種…

新居家具580例：圖集

石流，文志編選

家具的選購(gòu)、設(shè)計(jì)、制作是家居裝潢至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)家庭成員多少、從…

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