王大悟等主編;中國旅游飯店業(yè)協(xié)會,上海社…
本書忠實(shí)全面地錄寫了21年來旅游飯店業(yè)發(fā)展的全貌,它對重大歷史事件的記載,…
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潘寶明主編
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是高職高專旅游專業(yè)的主干課程。本書以國家頒布的導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)…
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羅明義編著
本書根據(jù)社會主義市場經(jīng)濟(jì)理論和現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法,運(yùn)用多學(xué)科知識…
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(美)Gary K.Vallen,(美)Jerome J.Val…
該書出版28年、刊行6版,暢行不衰,不僅成為飯店管理專業(yè)的經(jīng)典教材之一,同…
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李志剛主編
《桂林旅游業(yè)規(guī)劃與發(fā)展》從國際大視野出發(fā),站在新世紀(jì)旅游業(yè)發(fā)展趨勢的高度…
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