01香料咖喱圖解事典
02原來法國菜很XL
03低碳水極簡(jiǎn)輕料理
04西餐烹飪基礎(chǔ)（精裝）
05DK快速&輕松：30分鐘…
06咖啡館超人氣輕食簡(jiǎn)餐248…
07比薩（精裝）
08Aska北歐料理星浪潮
09和風(fēng)素食精進(jìn)料理
10減糖瘦身營養(yǎng)餐555款
魯煊，朱照華 著
本書是基于新課改的要求而編寫的一部烹飪專業(yè)高職教材，教材堅(jiān)持“貼近學(xué)生，…
可購
[英] 喬·麥考利 著；雷曉琪，陳陽 編…
“快西餐”（QuickCook）系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分…
[英] 丹妮絲·斯瑪特（Denise Smart）…
“快西餐”（Quick Cook）系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分…
[英] 艾瑪·簡(jiǎn)·弗羅斯特 著；雷曉…
[韓] 張素寧 著；付霞 譯
簡(jiǎn)單、營養(yǎng)、少鹽、低熱量……沙拉符合健康美食的各種要求。富含維生素的新鮮…
許宏寓，賴曉梅 著
本書是臺(tái)灣兩位西餐大師聯(lián)袂打造的西餐烹飪廚藝寶典。書中詳細(xì)介紹了高湯、醬…
[日] 川上文代 著
《意大利餐制作大全（修訂本）》除了意大利料理的基本知識(shí)外，著重介紹了意大…
甘智榮 編
沙拉正受到越來越多人的喜愛，但是一般人們只把沙拉當(dāng)作普通涼拌菜，殊不知沙…
薩巴蒂娜 著
沙拉做法簡(jiǎn)單，好吃好看又營養(yǎng)。本書作者薩巴蒂娜對(duì)制作沙拉尤有心得，她發(fā)現(xiàn)…
[日] 旭屋出版書籍編輯部 編；沙子芳 譯
★甜點(diǎn)大師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作！★以阿爾卑斯山的白朗峰外型所設(shè)…
[日] 西口大輔 著
《意大利面350款》介紹了350款意大利面和經(jīng)典意大利菜的制作方法，其中部分菜…
甘智榮 著
本書推薦了200多道特色西餐，不僅要讓讀者學(xué)會(huì)吃西餐、品味不同風(fēng)味的西餐，…
[英] 蘇尼爾·維扎亞卡爾 著；王琤 譯…
◆招攬客人的標(biāo)語：別家吃不到的手工現(xiàn)做意大利面！ ◆造型多樣、風(fēng)味獨(dú)具，…
[英] 杰米·奧利弗 著；萬可 譯
在杰米·奧利弗的整個(gè)職業(yè)生涯中，意大利這個(gè)國家激發(fā)出他很多靈感…
《帶給全家幸福的經(jīng)典西餐》一書為讀者奉上了眾多不可錯(cuò)過的經(jīng)典西餐，從開胃…
[美] 茱莉亞·梅拉貝拉（Mirabella J.…
本書主要介紹了如何使用梅森罐進(jìn)行保鮮，且可以隨身攜帶的餐飲食譜。分為早餐…
本書不但介紹了意大利面的基礎(chǔ)常識(shí)，包括意面的種類及其煮制方法、常用的佐料…
[日] 西口大輔，[日] 小池教之，[日] 杉原…
意大利是一個(gè)美食家的民族，意大利人在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術(shù)…
[意大利] academia barilla（百味來協(xié)會(huì)）…
該書是為專門為意大利面愛好者推出的饕餮盛宴，前面略費(fèi)筆墨講述了意大利面的…
日本主婦與生活社 著
韓國海東健康研究院 編
《韓國營養(yǎng)食譜（朝鮮文版）》是從韓國最新引進(jìn)的生活類精品書，介紹了103種…
[韓] 朱艷旭，李貞恩 著；寧海 譯
《韓食家常菜典：每日健康飯桌》主要內(nèi)容分為兩大塊，一為制作菜肴的一般性常…
La Vie編輯部 著
圖文解說8大烹調(diào)方式、合計(jì)100道料理、200件擺盤款式！書中并收錄索引，讓你…
[日] 坂本一男 編；李盛 譯
《壽司筆記》是日本著名的水產(chǎn)專家坂本一男為廣大食友送上的一部壽司寶典。書…
[日] 渡邊真紀(jì) 著；奧蘭格，周志燕 譯
雖說是半成、封存的速成食品，但并不是放置很久的意思，都是一些通過簡(jiǎn)單便捷…
[日] 玉村豐男 著；張秋明 譯
玉村豐男既是一位料理研究家，也是一位親自開辟菜園，種下自己搜羅來的各種奇…
鈴木真帆 著；劉麗萍 譯
平常司空見慣的飯菜，只要稍微“扮靚”一下，就能讓孩子的食欲大增，讓孩子從…
[韓] 李惠英 著
《最愛韓國菜Top100》從韓國1月到12月為止的每月搜索排名前100名中篩選出了韓…
[日] 小野二郎 著；趙怡凡 譯
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，…
[日] 栗原晴美 著；陳程 譯
栗原晴美是日本著名料理家之一，也是日本家喻戶曉的“家政女王”。她堅(jiān)信美味…
[日] 川上文代 著；周小燕 譯
《日本料理制作大全》用超過1700幅步驟圖詳盡說明95道風(fēng)味菜色的烹調(diào)方式。從…
[韓] 文仁暎 著；郭永強(qiáng) 譯
本書是一本關(guān)于制作韓國泡菜的書。作者在其豐富的泡菜制作經(jīng)驗(yàn)值上，詳細(xì)地介…
[韓] 李寶恩 著；翁培元 譯
本書除了為大家介紹美食與美酒搭配的概念外，也會(huì)介紹各種搭配紅酒的器具、裝…
[日] 高梨尚之 著；紀(jì)鑫 譯
“從煎炸蒸煮到拌炒燴腌，用詳盡的圖片和到位的語言講解各色素食的烹飪辦法?！?/p>
[韓] 崔乘株 著；周威全 譯
本書介紹了由韓國美食料理研究專家崔乘株精選的米其林餐廳受歡迎的100道簡(jiǎn)餐…
[日] 高木初江 著；石秀梅 譯
日本知名料理專家初江奶奶教你如何從零開始做一頓飯。本書內(nèi)容來自日本料理奶…
陳珊珊 著
畢業(yè)于美國馬薩諸塞大學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)營養(yǎng)科學(xué)專業(yè)的陳姍姍（Tella Chen），擁有專…
[日] 目黑秀信 著；風(fēng)雨花 譯
本書共分六章，分別對(duì)壽司制作的基本技術(shù)，各種魚類（五十多種）壽司的制作技…
[韓] 崔鏡宣 著；韓曉，馮洪彩 譯
從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從本國料理到外國料理。作者崔鏡宣致于介紹做起來簡(jiǎn)單而又有趣…
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