01潮汕食話：人文視角下的潮…
02一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
03川菜：嘗到了川菜，也就嘗…
04灌南味道：印烙在民俗里的…
05玩味茶事
06粵菜 云 聚
07蘇州四季花宴
08袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風味
09川味人間
10大師的菜：地道川菜
（日）伊東明，（日）內(nèi)藤誼人著；胡曉麗，…
本書重點強調(diào)“實戰(zhàn)”，考慮到從上本書開始才接觸心理學的讀者以及初次從正面…
可購
蔣原倫著
媒體文化在某種意義上，也是聲色犬馬之事：起源于西方，含有吸毒、同性戀主題…
蔡萬利著
泡菜煨鯉魚材料鯉魚1條（約600克），韓國泡菜200克，臭豆腐1塊，蔥1.5根，姜…
佟瞳著
從孩子的日常每一餐著手，給各個年齡層的孩子補充體內(nèi)所需的增高營養(yǎng)素，糾正…
姬瑞環(huán)主編；中國行政管理學會公共管理研究…
本書依據(jù)最新發(fā)布的公文處理、電子文件管理等法規(guī)與相應的國家標準編寫而成?！?/p>
張文忠著
這是一本學術專著，也是一本難得的實用教材，既可作為有關研究應用文的人員參…
羅光主編；朱喬斯[等]攝影
本書介紹了各種鄉(xiāng)情小吃的風味、原料、制作方法和技巧等內(nèi)容。本書前言特色及…
薛慧林主編；李樂清[等]編
全書由緒論、設備的性能及特點、狀態(tài)參量的獲取、狀態(tài)信號分析、故障機理研究…
張燦編著
最新公文寫作技巧指導最佳公文寫作標準范例現(xiàn)用現(xiàn)查最佳范本本書根據(jù)國務院辦…
曉書，鄭興生主編
怎樣開正宗快餐店怎樣開正宗四川火鍋店怎樣開正宗川菜館隨著川菜的日益火爆，…
尹敏編著
四川有優(yōu)越的自然條件，有悠久的飲食習俗，四川菜善于博取眾家之長，造就了四…
張正雄，周澤編著
鹵，作為川菜常用的烹制法之一，在川菜中影響很大，市肆酒樓、街邊小巷都能見…
楊文華著
本書以較大的時間跨度來敘述四川飲食文化的發(fā)展歷程，從風味菜肴的成名與傳揚…
車福[等]著；張致強匯編
用香鹵水煮好，又用熟油辣汁和調(diào)料拌得紅彤彤的，牛腦殼皮每片有半個巴掌大，…
蔣泥著
蔣泥的作品，是屬于這個時代的數(shù)不多的具有批判力量的作品。他以“違時”的冷…
李朝霞主編；王建平[等]編寫
爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不選用腥葷油膩的原料、輔料。多選用應時…
味美易做，營養(yǎng)豐富，獻給注重健康的人們。讓您在品嘗美味的同時，享受健康，…
新概念生活中心主編
其實，生活本來是簡單的，人們卻總是人為的將它復雜化。多一份舒暢，少一份焦…
張和錦著
目錄做飯之前蒸煮飯椰盅五谷飯臺式炊油飯麻油雞腿飯廣式臘味飯鄉(xiāng)下地瓜飯筒仔…
梁瓊白著
“當貓對魚厭煩了，怎么辦？”當人們對習以為常的食物厭煩了，怎么辦？《現(xiàn)代…
本書分別教大家學做味美佳肴的飯菜，通過本書，你可以做出味道鮮美的飯菜，為…
素菜益處多多告別印象中單調(diào)的口味吃素一樣可以充滿變化和樂趣如果你是喜歡吃…
香芹鮮魷＋蒜泥魚片＋白菜牛肉丸湯香芹鮮魷材料芹菜2棵，鮮魷魚2條，辣椒2個…
涼拌菜閃亮登場簡單點，讓做菜的人快樂入櫥開胃點，讓用餐的人開心入座實用點…
郭慶，思奎主編
本書根據(jù)最新頒布的《國家行政機關公文處理辦法》和《國家行政機關公文格式》…
李家雄著；陳麗玲文字整理
目錄美容保健藥材介紹美容篇 肌膚保養(yǎng)豬尾濃湯鮮蛤冬瓜排骨湯白芨薏米綠豆湯…
劉戒驕編著
信用消費是由短缺經(jīng)濟過渡到過剩經(jīng)濟的必然產(chǎn)物，也是一個社會逐漸走向富裕生…
王振宇主編
本書共介紹了66種水產(chǎn)品種，每個品種均有圖片、產(chǎn)地、名品、美味期、保健作用…
呂懋國主編；張松撰稿
暫缺簡介...
6σ工作室編著
“6σ工作室”8位成員分別來自清華大學、摩托羅拉、惠普、中國網(wǎng)能、冶金部建…
李樂清，傅滿云編著
本書全面詳盡地介紹了馳名中外的四川小吃，為近年來小吃類圖書中難得的佳作?！?/p>
黃家明主編
本書是1963年至1975年歷經(jīng)十余個年頭編寫而成的，由于資料是在特定地域、特定…
沈為林，嚴金明編著
廣州是一座有著悠久歷史的文化名城，其地上地下的歷史文化遺存蘊涵豐富。從化…
俱進，潘林主編；朱喬斯等攝影
本書介紹以大米、小麥、大麥、燕麥、玉米、紅苕、高粱、蕎麥為原料制作而成的…
呂懋國主編；陳旭東[等]撰稿
《川味湯羹190例》包括禽類湯羹、瓜盅雞、菌香雞湯等內(nèi)容。
潘勝林主編
本書將向您解析川菜制作技藝；點撥川菜調(diào)味迷津；展示川菜經(jīng)典款式；傳授川菜…
羅光主編
本書介紹家庭條件下，家宴制作的菜式共200余例，每個菜式按原料、制作、特色…
蔡坤展，李寅富，王亮旻著
本書共分成四大單元：第一單元闡述火鍋的起源、發(fā)展與制作火鍋的準備工作，包…
楊志岐著
本書分原理悟、技巧探、文體說等三篇共十章，以獨特的體悟、精深的表解、鮮活…
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