01貴州名廚經(jīng)典黔菜
02中華二十四節(jié)氣菜（川菜卷…
03內(nèi)江水鮮風(fēng)味
04創(chuàng)意中式點心：基礎(chǔ)配方、…
05舌尖尋香：大連美食
06日本人氣餐廳佐酒肉料理
07紹興百筍宴名菜精選（匯集…
08青巖榜：味蕾青巖
09蘇州美食手冊
10趣味手繪日本料理
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會
為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…
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張正龍,張正東
做菜一定要大費周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點，隨興一點呢？當(dāng)然能！…
黎鉦可
暫缺簡介...
曉鹿
對于工作繁忙的現(xiàn)代都市人來說，要想兼顧健康美味與輕松快捷，最重要的就是掌…
璽璺
薈萃四季營養(yǎng)、八方美食的“我愛我家小食譜”系列叢書，最新推出了“家庭廚藝…
夏金龍
輕輕松松入廚房，健健康康吃美食。本書為您精心準(zhǔn)備了近1000道各式?jīng)霭璨?，可?/p>
楊柳編
吃也是一種智慧?！稄N房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！《廚房伴侶》…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
百姓百味叢書，烹飪完全讀本。1冊=10元=100道菜。
邱建偉
本書分為水產(chǎn)篇、禽蛋篇、素菜篇、畜肉篇，介紹了多種熗拌菜的原料和做法。
上海良安大飯店
上海是一個海納百川的城市，改革開放以來，作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…
宋雷 吳東和 趙攀
居家過日子，吃飯是個大問題，隔三差五來個特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤…
趙國梁編
隨著人們物質(zhì)生活的極大豐富，對營養(yǎng)美味的不斷追求，家常菜的內(nèi)涵也越來越豐…
盧見編
社會不斷發(fā)展，人們對飲食的要求日益提高，特別是對傳統(tǒng)菜肴口味的不滿足，使…
程安琪
在家中請客有很多好處，可以不受餐廳營業(yè)時間限制；大伙兒可以更輕松自在、無…
李俊杰、郭小雯
這是一本介紹家庭最常見使用的調(diào)味品的科普知識讀物，內(nèi)容涉及香、甜、酸、辣…
劉自華編
這是一本專門介紹怎樣烹制麻辣菜的大眾菜譜書。書中以畜肉、禽肉、水產(chǎn)品、蔬…
本套書立足于大眾所喜愛的流行菜及流行風(fēng)味，把食譜定位在家常菜巧做、善吃上…
張厚編
都市人食譜。本書詳細(xì)介紹了45個別具特色的美味食譜，有助于司廚者制出這幾大…
傅培梅
糖醋排骨材料豬小排骨600克，蔥3根（切絲），炸4杯調(diào)味料醬油4大匙，酒1／2大…
綠色，為大自然所固有，反樸歸真已成為新世紀(jì)人們崇尚的飲食觀念，綠色蔬菜、…
家庭司廚的實踐告訴我們，書中介紹的司廚小常識都是在我們家庭廚房以外能夠做…
從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，蘿卜不僅味感好，而且富含對人體健康十分有益的多種營養(yǎng)…
《貝太廚房》工作室
隨書附贈奶拌一袋。60道為女人精選的美味家常菜。每一個女人，都是一顆星辰，…
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首先我們給懶人下一個定義，我們所說的懶人并不是真懶的什么都不干的那部分人…
胡曉遠(yuǎn)編
成都的小吃種類很多，既有傳統(tǒng)的，也有現(xiàn)代的。成都人心細(xì)，對每一種小吃的配…
陳淑娟編
生活在現(xiàn)代社會，誰都想解開城市的束縛，誰都想為緊繃的發(fā)條加些潤滑劑。自己…
曉文等編
編輯推薦：創(chuàng)新川菜精華叢書。
胡志強(qiáng)
胡自山等編著
本書以中華八大菜系為主線，以生動樸實的語言，詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞…
高廣偉
開封小吃歷史悠久，品種繁多，用料精良，烹飪考究，味道鮮美，價格低廉，廣受…
譚令等著
本書通俗易懂，注重實戰(zhàn)，特別是對小額投注的彩民朋友，我們在附錄二中提供了…
