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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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煮婦日記

殳俏

簡(jiǎn)介她是唯一能將做飯寫(xiě)得生動(dòng)有趣的，不是簡(jiǎn)單的步驟，是寫(xiě)自己關(guān)于吃的生活…

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健康01：天然面膜自我調(diào)制一本通

顧景慧

本書(shū)集滋潤(rùn)保濕面膜15個(gè)、美白淡斑面膜19個(gè)、毛孔收縮面膜17個(gè)、瘦臉緊膚面膜…

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江湖菜大全

朱太治、雙福、等

《江湖菜大全》收錄了最受大眾歡迎的150道江湖菜，幫助你獲得超美味的享受。…

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快樂(lè)來(lái)烘焙

王兆勛

《快樂(lè)來(lái)烘焙》詳細(xì)介紹了現(xiàn)代健康生活觀念，從飲食、運(yùn)動(dòng)、生活、情緒、疾病…

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家常飯菜不難做：天天喝靚湯

林兒文

喝湯除了能促進(jìn)人體健康外，亦可讓人美。喝湯在促進(jìn)人們美容方面的作用很多，…

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素食園：窈窕纖體、素食餐、健康排毒的60道瘦身料理

林秋香

暫缺簡(jiǎn)介...

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烹飪教室：圖解創(chuàng)意熱菜制作

張正才、張正龍

本書(shū)從原料的選擇、加工、成形和搭配著手，采用圖解的方法介紹50種熱菜的烹飪…

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天天家常菜365

尚錦文化編

全彩圖解，日日味美，讓餐桌天天飄香。民以食為天，在崇尚休閑與健康的潮流中…

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居家新生活指南：天天有口福

高曉珍

美味多變的口味引人食指大動(dòng)，現(xiàn)代人生活忙碌，卻渴望追求精致、多元化的口味…

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水餃

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

38種水餃的精妙做法一次性大公開(kāi)！一冊(cè)五元錢(qián)，百分百超值！詳細(xì)的制作過(guò)程圖…

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饅頭·花卷·糕

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《饅頭花卷糕》以通俗的文字介紹了38例精美的饅頭、花卷、糕的制作方法，教您…

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我家拿手家常菜

裴璐

本書(shū)選取了市民喜愛(ài)、多食的50余種食材，收集了這些食材在民間富有傳家色彩的…

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天天好主食

黃有光等編著

天天好主食，天天好胃口，本書(shū)和你探討美食的秘訣。材料簡(jiǎn)單，制作方便，可是…

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教學(xué)菜：川菜（第三版）

趙品潔

《教學(xué)菜：川菜（第3版）》介紹了如何運(yùn)用拌、炸、炒、煎、燒、汆等28種烹調(diào)…

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教學(xué)菜：魯菜（第三版）

包丕滿

《教學(xué)菜：魯菜（第3版）》在第二版的基礎(chǔ)上，吸收了魯菜最新發(fā)展成果，精心…

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拿手鹵味

林美慧

妙用香味各具的鹵汁，巧搭最速配的食材，鹵出一鍋香味四溢、停不了口的好滋味…

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精選家常小炒1000例

《百姓餐桌》編委會(huì) 編

1.擇菜：盡量保留老葉。由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)、接受光照時(shí)間長(zhǎng)，老葉中養(yǎng)分積累得多?！?/p>
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吃遍天下Ⅲ①：家常湯煲1001

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

許多人都愛(ài)吃面食，但是又覺(jué)得麻煩，做起來(lái)費(fèi)工夫，認(rèn)為去餐廳里吃方便，又花…

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用味如神：中國(guó)菜調(diào)味技巧

張仁慶編著

味，是中國(guó)菜的靈魂；百菜百味，是中國(guó)菜的特色。日本人吃飯用眼睛，觀其顏色…

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最愛(ài)花果菜

曹恒斌、繆炳炎

本書(shū)以精美的圖片配簡(jiǎn)明扼要的文字介紹了60道花果蔬菜的原料、配料、制作方法…

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基礎(chǔ)刀工圖解

陳洪波編著

這套《實(shí)用刀工技法》將刀工技法系統(tǒng)地加以歸納與總結(jié)，既有知識(shí)性，又有可操…

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第一次下廚房：無(wú)肉不歡

薇薇小廚

這是“弱肉強(qiáng)食”的時(shí)代。學(xué)做菜，當(dāng)然要學(xué)會(huì)做肉。學(xué)做菜，當(dāng)然要先學(xué)如何做…

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鮮味水產(chǎn)

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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配出滋味

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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入味葷菜

孫明杰、袁許斌

8元錢(qián)享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜。本書(shū)中鳳凰健康專家全面介…

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營(yíng)養(yǎng)粥品

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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東北家常菜

夏金龍主編

360款彩色菜牌，步步詳解，圖文對(duì)應(yīng)。東北菜是在本幫菜、山東菜、朝族菜、蒙…

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蒸餃·煎餃

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《蒸餃·煎餃》以通俗的文字介紹了39例精美的蒸餃·煎餃的制作方法，…

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餛飩

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《餛鈍》以通俗的文字介紹了37例精美的餛鈍的制作方法，教您輕松制作出營(yíng)養(yǎng)豐…

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名嘴家常菜（第一季）

《天天飲食》欄目叢書(shū)編委會(huì) 編著

現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高，廚藝與飲食文化的結(jié)合日益緊密，在本書(shū)中《…

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美食大排檔：家庭廚藝1288例

柯華林

對(duì)癥食療全概括，一家健康有保障。科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配方，只有你想不到，沒(méi)有你找不到…

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葷素兩相宜

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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清香可口餐

孫明杰、袁許斌

8元錢(qián)享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜。本書(shū)中鳳凰健康專家全面介…

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保健粗糧餐

孫明杰、袁許斌

8元錢(qián)享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜。本書(shū)中鳳凰健康專家全面介…

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色香味美

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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愛(ài)上清爽滋味：自制沙拉

高紅莉著

沙拉作為冷頭盤(pán)，以清涼蔬果為主，如蘋(píng)果、獼猴桃、生菜、西紅柿、蘆筍、茄子…

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合家招牌湯

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃餐

孫明杰、袁許斌

8元錢(qián)享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜——“全家總動(dòng)員8元美食計(jì)劃…

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調(diào)節(jié)情緒快樂(lè)餐

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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魔力廚房

澄澄媽

我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到老師評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生的時(shí)候說(shuō)：“這孩子腦子不笨，就是學(xué)習(xí)能力不…

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