正文

茶梅

茶墨相 作者:車前子 著


茶 梅

朋友送我一盒臺(tái)灣“鹿谷茶梅”,圖案很有趣,一碟茶梅,兩片鮮葉,襯著茶園——剪成梅花形狀,有趣在我粗看細(xì)看,反正我怎么看,剪成梅花形狀的茶園都像幾棵青菜。我就把這包裝盒留下。

“鹿谷茶梅”原料:信義風(fēng)柜斗青梅、鹿谷凍頂烏龍茶梅、茶汁、果糖、鹽和甘草天然合成香料。

包裝盒上還有一首詩,“一夜東風(fēng)吹石裂”,我就是這樣想象凍頂?shù)?,而“伴隨風(fēng)雪渡關(guān)山”,似乎要去戍邊。

“鹿谷茶梅”顆粒碩大,肉質(zhì)肥厚,雖少梅子味,工藝卻頗有特色,打開袋子,里面有稠粘的茶湯和完整的烏龍茶葉。

現(xiàn)在大陸也產(chǎn)茶梅,綠茶梅,烏龍茶梅,碳熏茶梅,還有不倫不類咖啡梅,也算在茶梅品種里。不知為什么,沒見過紅茶梅。

梅花開的時(shí)候,它的風(fēng)韻已經(jīng)有不少人論及,車載斗量。但我更喜歡梅花落盡,梅葉老成,尤其是夏天,梅林一走,真有幽靜之感,幽深之思:天氣與光線正好恰到好處,天氣說陰未陰,說陽欲陽,光線則是微言大義,談吐不凡。

此刻我正梅林一走,覺得自己是危言聳聽的長(zhǎng)頸玻璃瓶中的一滴酒。光線濃了重了,我就是一滴黃酒;光線淡了輕了,我就是一滴米酒;光線不濃不重不淡不輕,我就是一滴楊梅酒或者葡萄酒。如果葡萄酒的話,就是干紅。我喝酒差不多喝到境界,平日滴酒不沾,也能有一份醉意,所以我索性不喝酒而喝茶了。哪天我再去梅林一走,會(huì)不會(huì)覺得自己是門庭蕭瑟的梅樁紫砂壺中的一滴茶?想不到茶更醉人,我不去梅林一走,就已經(jīng)覺得自己是一滴柴鹽油米醬醋茶了。


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