崔寒 凝蝦
綠皮火車(chē)一夜搖晃。半夢(mèng)半醒中,我回到家。一進(jìn)門(mén),空氣里就彌漫著花椒大料的香味。
去年年底,姥姥因慢性腎炎病情惡化住進(jìn)我家,蛋白指標(biāo)低,要吃魚(yú)蝦補(bǔ)充蛋白。
父親做著白灼蝦給姥姥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),一日不停。
白瓷盤(pán)里的蝦紅得像熟透的芒果,青花盤(pán)里的蝦像是綻放的鮮花,碎花盤(pán)里的蝦就像頭戴花翎的武者……父親像是定好鬧鐘,準(zhǔn)時(shí)把剛出鍋的白灼蝦特寫(xiě)發(fā)到我的手機(jī)上。
那一盤(pán)盤(pán)蝦不斷向我肚子里的饞蟲(chóng)表達(dá)著思念,日復(fù)一日。
白灼蝦做起來(lái)很簡(jiǎn)單,但父親只讓我打下手。父親把小盆里沖洗干凈的蝦子撈到白瓷盤(pán)內(nèi),一只一只碼放整齊。因花眼嚴(yán)重,他不得不把蝦子放在手里仔細(xì)端詳。找到蝦背上的第二節(jié)和第三節(jié)的連接處,他輕輕把牙簽插進(jìn)去挑出蝦線,像是怕動(dòng)作大了,驚擾了蝦一樣。
父親有些驕傲地把蝦線拿在我眼前晃,“你看,這是蝦線,不挑出來(lái)吃著牙磣著呢?!蔽一叵?,幾年前父親是不挑蝦線的,后來(lái)我嘀咕牙磣,父親便開(kāi)始學(xué)著挑起蝦線。
熱水翻滾起來(lái),鍋蓋在蒸氣的催動(dòng)下不斷發(fā)出聲響。父親把盤(pán)里的蝦一股腦倒進(jìn)去,蝦像活了一般,伸展的肢體逐漸蜷縮到一起,身子也微微發(fā)紅。
姥姥因病不能過(guò)多攝入鹽分,父親便給姥姥先盛出一盤(pán),再給剩下的蝦加調(diào)味料。
飯桌上,父親把第一個(gè)剝開(kāi)的蝦子送到姥姥碗里,姥姥揮舞著手里的筷子,興奮得像個(gè)孩子。姥姥因長(zhǎng)期服藥記憶力減退,人也愛(ài)犯糊涂。但每到吃飯,父親總是一遍一遍地問(wèn)姥姥想吃什么,再做些可口的給姥姥吃。
小時(shí)候,父親也是這樣一遍遍問(wèn)我喜歡吃什么,努力修煉手藝,成為我心中的“廚神”。比如這盤(pán)沒(méi)有腥味、沒(méi)有蝦線的白灼蝦,或者是那碟子咸淡剛好的蘸料,都刺激著我慵懶的味蕾。
知道我探親時(shí)間有限,父母都里里外外忙活著。父親怕我?guī)У臇|西不夠,帶我去購(gòu)物。
路上,父親走在前面,我跟在后面,就像小時(shí)候那樣。我看著父親的發(fā)根閃著銀光。即便是染黑了頭發(fā),也抑制不住白發(fā)的生長(zhǎng),任誰(shuí)也無(wú)法和時(shí)間抗衡。
我很久沒(méi)有看過(guò)父親的背影了。他的背在生活的重壓下,慢慢彎下去,沒(méi)有了往日的挺拔。我想起父親放進(jìn)沸水里的蝦,在滾燙的沸水中彎下背脊。
我走在父親后面,父親的影子覆蓋著我的影子。父親身高一米八,步子大,沒(méi)有走幾步,我們的影子又逐漸分開(kāi)。
我像一只幼蝦,吮吸著父親所有能給予的養(yǎng)分,一點(diǎn)點(diǎn)從父親的軀殼里剝離出來(lái),找到新生。父親在原有的生命里心甘情愿地失去光澤,漸漸蒼老。
返程時(shí),父親給我準(zhǔn)備了水果和備用藥,大包小包塞滿行李箱,執(zhí)意要送我到車(chē)站。
候車(chē)室門(mén)口,父親說(shuō):“?;丶铱纯??!蔽尹c(diǎn)頭應(yīng)著。我知道這樣的機(jī)會(huì)和時(shí)間不會(huì)太多,心里很酸,卻還是笑了。
玻璃門(mén)把我的影像與父親奇怪地折疊在一起,就像幼蝦未離開(kāi)蝦蛻時(shí)的合影。這讓我感到久違的溫暖。
我多希望生活可以暫停,或者說(shuō)能夠在此刻停下——讓它成為這部電影的最后一個(gè)鏡頭,這部電影里只有父親與我?;疖?chē)不會(huì)開(kāi)走,車(chē)票不會(huì)過(guò)期,我包里的白灼蝦還是熱氣騰騰。