紀念于若木誕辰一百周年

程良斌

2019年4月15日是于若木誕辰一百周年紀念日，我們懷著感恩與崇敬的心情紀念她，因為她不僅是一位德高望重的老革命同志，還是一位把母愛獻給全國人民的偉大的母親，又是一位勤奮好學的著名營養(yǎng)學家。她一心為了人民健康、為了貧困地區(qū)人民脫貧致富，不顧年邁，全力指導部署開發(fā)陜西安康的紫陽富硒茶和豐富多樣的富硒資源，成效卓著，值得人民懷念與紀念。

一、出身進步家庭，關心營養(yǎng)事業(yè)

于若木出身在五四運動時期一個有愛國情懷的進步家庭，年僅16歲就參加了學生運動，從事地下交通工作，后正式加入中國共產(chǎn)黨。1937年10月奔赴革命圣地延安，因工作關系與陳云互相認識、建立感情，成為革命伴侶，模范夫妻，兩人相濡以沫、風雨同舟、患難與共。他們是師生、是上下級，更是同志。不論在戰(zhàn)爭年代、在和平歲月、在順境中、在逆境中，他們都相互信任，堅忍不拔，陳云體弱多病能活到九十歲為黨盡力，沒有于若木的關心照顧是決不可能的。陳云原來喜歡西湖龍井茶，于老發(fā)現(xiàn)紫陽富硒茶后就給我寄錢買紫陽富硒茶給陳云喝，給陳云補硒保健。于若木是相夫教子的模范，更是一位偉大的母親，她不僅關心自己和睦的家庭和可愛的子女，取得經(jīng)驗后，推而廣之，全身心關心全國的千千萬萬的孩子們。

早在20世紀80年代，于若木了解到大學生存在營養(yǎng)不良、習慣不好、身體狀況欠佳等問題，她認為這是關系到國家前途命運的大事。鑒于我國當時營養(yǎng)學極其落后的狀況，真切的母愛使她心里產(chǎn)生了深深的憂患意識，燃起了強烈的危機感、責任感和使命感，不顧年過花甲，一切從零開始，投身于偉大的營養(yǎng)事業(yè)。經(jīng)過她廣泛深入的調(diào)查研究，于1983年在《紅旗》第17期上發(fā)表了《營養(yǎng)——關系人民體質(zhì)的大事》一文，指出：“人民的營養(yǎng)狀況如何，是關系到人民體質(zhì)強弱、關系到民族繁衍昌盛的大事。人民營養(yǎng)狀況也是衡量一個國家經(jīng)濟和科學文化發(fā)達程度的標志?！睆拇怂殃P心嬰幼兒童的健康成長作為自己的天職，請教、團結、發(fā)動營養(yǎng)學專家，寫論文、辦雜志、出版營養(yǎng)書籍，為青少年營養(yǎng)嘔心瀝血、無私奉獻、艱辛探索。她倡導開展了護苗工程、大豆行動計劃、學生營養(yǎng)奶計劃，為營養(yǎng)事業(yè)作出了重要貢獻。她的營養(yǎng)學理論研究和實踐，對于普及營養(yǎng)知識、提倡科學飲食、發(fā)展健康食品、強壯國民體魄，都具有十分重要的意義。

二、一心為了人民健康，高度關注富硒資源開發(fā)

于若木深居中南海，心卻一直惦記著貧困地區(qū)的人民。亞太地區(qū)營養(yǎng)學會執(zhí)行主席沈治平教授是于若木結交的學者朋友。當沈治平教授擔任鑒定委員會主任的紫陽富硒茶開發(fā)研究鑒定會，于1989年9月6日在北京通過13位營養(yǎng)學、地方病學、微量元素學、醫(yī)學及茶學專家鑒定的消息在各新聞媒體宣傳后，于老當即決定組織考察組，要親自到紫陽考察。到西安后，省政府考慮紫陽接待條件太差，要求安康行署組團去西安向她匯報，我以課題主持人身份也參加了王壽森副專員帶隊的匯報組。她聽了我們的匯報后，十分親切地說：“發(fā)現(xiàn)富硒茶以后，我就想到紫陽的土壤作物含硒量高，想法開發(fā)，打入低硒區(qū)……你們那里到處都是寶?！彼謴臓I養(yǎng)學、微量元素學角度啟發(fā)我們，第二天就提出了殷切的期望和要求，為紫陽人民題寫了史無前例的題詞：“開發(fā)富硒紫陽茶為全國人民的健康服務是紫陽縣義不容辭的責任”，并當即落實了第二年清明節(jié)前后來紫陽實地考察調(diào)研事宜，許愿要給紫陽送一個財神爺來。從此開始，于若木就一直關心陜西安康紫陽的富硒茶、富硒食品的開發(fā)工作。

1990年春節(jié)剛過，她就開始了緊鑼密鼓的籌備工作，4月14日，從北京乘火車經(jīng)西安直達紫陽，住簡易的招待所，吃大會的會議餐，爬坡上茶山、步行進茶廠、認真品名茶、觀看紫陽地方歌舞晚會，深夜接受記者采訪，廣泛接觸群眾，與貧困山區(qū)人民親密無間，并參加了紫陽歷史上最大的盛會，與全國茶學、醫(yī)學、營養(yǎng)學、微量元素學專家學者、新聞界商貿(mào)界人士、省地領導共200多人一起，交流學術，出謀劃策、共商大計，洽談訂貨。她不僅作了具有真知灼見的長篇發(fā)言，介紹了茶葉的歷史文化、微量元素硒的保健知識及開發(fā)富硒茶的深遠意義，并又一次為紫陽茶題詞：“紫陽茶富硒抗癌色香味俱佳系茶中珍品。為紫陽毛尖題?！辈簧賳挝惶崆皡R款給茶廠，預訂春茶，紫陽茶出現(xiàn)了史無前例的產(chǎn)銷兩旺高潮。財神爺真的來了。

飲茶節(jié)后，于若木全身心投入到紫陽富硒茶的開發(fā)工作，為了直觀宣傳紫陽富硒茶，她自己出錢，匯款給我，并囑咐“按市價購買”，購買的紫陽茶，除自飲外還毛遂自薦，當了一位紫陽富硒茶的高級自費義務推銷員。她曾向許多老同志推薦，中顧委很感興趣，一次購買了250斤。她為了自己和好友品嘗紫陽茶，每年3月份就給我寄錢匯款。她這種從延安帶來的優(yōu)良傳統(tǒng)與廉政作風，為我們黨的各級干部、共產(chǎn)黨員樹立了學習的好榜樣。

于若木從紫陽回北京后，馬上親自策劃了在人民大會堂召開的紫陽富硒茶專家評議會，從4月中旬的飲茶節(jié)到7月3日的專家評議會，僅僅兩個半月時間，一個七十多歲的老人，如此快節(jié)奏的高效工作，真叫人佩服！在于老的關心指導下，紫陽富硒茶首次進入了人民大會堂，她又親自撰稿，作了長篇發(fā)言，不僅進一步肯定了紫陽富硒茶的鑒定成果，還強調(diào)要重新認識，重新評價，應賦予它新的價值。農(nóng)業(yè)部高級農(nóng)藝師、農(nóng)業(yè)局局長高麟溢提出要把紫陽富硒茶作為特種茶加以開發(fā)。農(nóng)業(yè)部經(jīng)作二處處長、高級農(nóng)藝師黃繼仁講話呼吁：“開發(fā)富硒茶造福于人類?！?/p>

1994年，于老雄心勃勃，指導博士國際咨詢有限公司組織考察隊來紫陽進行實地考察，采集分析樣品，并寫出了論證報告，在北京主持召開了“硒系列營養(yǎng)保健品科研與開發(fā)研討會”，擬引進外資來紫陽進行封閉式栽培，不料因中美關貿(mào)總協(xié)定談判受挫，計劃落空。此后她多次接見省、市及紫陽縣各級有關部門領導，支持紫陽開展“硒龍計劃”。

1996年5月9日，于老又促成并出席了在新華社新聞大廈召開的紫陽富硒茶富硒食品宣傳推廣會，并在會上作了“開發(fā)豐富多彩的富硒保健食品，提高人民健康水平”的講話，把紫陽茶提高到一個新的高度，又題寫了“國飲新秀天然富硒紫陽茶”的題詞。會議經(jīng)過40多家媒體報道，大大提高了紫陽富硒茶的知名度。

20世紀末，我編寫了《紫陽富硒茶文集》一書，完稿后我試著大膽請她作序?qū)憰?，她毫不推辭，她在序中指出：“目前西康鐵路已修通，西部大開發(fā)的號角已吹響，新的安康市已正式成立，希望抓住這一千載難逢的好機遇，為富硒區(qū)人民的經(jīng)濟發(fā)展，脫貧致富，為全國人民乃至全世界人民的健康作出更大的貢獻。”

三、落實于若木愿望狠抓富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)

2006年2月28日，敬愛的于老永遠離開了我們，人們再也聽不到她那和藹可親的聲音了，但是她從事的營養(yǎng)工作，她關注的中華民族素質(zhì)的滿滿的正能量以及對富硒區(qū)、貧困地區(qū)人民的厚愛，卻永遠激勵著我們，省、市領導及教學科研部門都十分關心富硒茶為龍頭的富硒資源開發(fā)利用工作。

2007年6月7—9日，陜西省召開了“陜西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展學術研討會”，專家教授們認為：陜西茶不僅自然品質(zhì)好，生態(tài)平衡，有開發(fā)有機茶的優(yōu)勢，還有部分茶區(qū)在富硒帶上，具有開發(fā)富硒茶富硒資源的優(yōu)勢。加之有西北農(nóng)林科技大學人才培養(yǎng)、技術指導的優(yōu)勢，會后十年，茶園面積由90萬畝發(fā)展到237萬畝，茶葉總產(chǎn)量由3萬噸發(fā)展到8.5萬噸，茶葉總產(chǎn)值由12億元發(fā)展到90億元。

2012年春，中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作組為促進富硒資源開發(fā)利用，推動富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、發(fā)揮硒對人類健康的作用，在紫陽召開大會，并發(fā)布了《紫陽宣言》，告訴人們：硒幾乎存在于人類的所有免疫細胞中，如何利用好它為人類健康服務，是人類自身義不容辭的責任與義務。

2016年6月6—9日，第十六屆中國安康漢江龍舟節(jié)期間，舉辦了首屆中國安康富硒茶國際論壇，論壇最大的亮點是一位英國友人，通過參觀考察了與紫陽高硒區(qū)雙安鎮(zhèn)緊鄰的京康茶園，品嘗京康農(nóng)業(yè)公司的漢江綠毫綠茶以后說：“雖然我們來這里的時間很短，但是陳總以他的熱情及各位對茶文化的淵博的知識，給我打開了一扇新世界的大門，現(xiàn)在每天起床后，我會選擇泡一杯綠茶，而不是像以前一樣泡一杯紅茶。”喜歡紅茶的英國友人喝了安康的富硒綠茶以后，竟然喜歡上了中國綠茶，真叫人高興，安康富硒茶為中國綠茶爭光了，于老在天有靈的話，也一定為此感到高興的。

中共安康市委、市人民政府歷屆領導牢記于老教導，深刻認識到安康是被譽為“中國硒谷”的全國最大的天然富硒區(qū)，因此始終把富硒產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)友好型首位產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅的重點產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)用力打造、連年保持30％左右超高速增長，富硒食品工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值478.7億元，居六大支柱產(chǎn)業(yè)之首。

紫陽縣牢記于老教導，毫不放松紫陽富硒茶品牌打造，2018年紫陽縣榮登中國茶葉縣域品牌影響力百強榜第32名，是陜西省唯一進入百強的縣。在2018年中國茶葉縣域品牌生態(tài)圈影響力排行榜中排名第19名。

敬愛的于老，您一心為了人民健康、一心想著安康人民脫貧致富的精神將永遠激勵安康人民，成立于2015年9月的中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院，決心加快富硒產(chǎn)業(yè)標準化技術研究和成果轉(zhuǎn)化，培育富硒品牌，為打造安康千億富硒產(chǎn)業(yè)鏈而努力。全市人民決心落實市委、市政府做活硒文章，發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，保護南水北調(diào)水源地，促進社會經(jīng)濟發(fā)展，抓好頭號生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，努力讓安康富硒資源福澤天下，走向世界！

作者簡介

程良斌：紫陽縣茶業(yè)局高級農(nóng)藝師（退休）