茵陳：心中升起暖融融的回憶

茵陳是我最熟悉的草本植物，也是我吃的最多的一種野菜。

民間有俗語，“三月茵陳四月蒿?！逼鋵?shí)真到了農(nóng)歷三月，茵陳已經(jīng)變成蒿了，現(xiàn)在天氣比過去暖，冬天也不見冰凌，春節(jié)沒過多久茵陳就發(fā)苗了。

采茵陳是個(gè)有趣的事兒，有發(fā)現(xiàn)的喜悅，有收獲的滿足，有春光灑在身上的愜意，有脫離城市喧鬧的靜謐；擇茵陳卻是件煩瑣事兒，把采來的茵陳一小撮一小撮摘下，挑去其上的干枝枯葉，彈去沾染的雜質(zhì)，掰去老根，剩下白里透綠的嫩葉，滿滿一籃三挑兩擇就剩下不足半籃子。這種活我是不干的，有奶奶干。順便說一句，家里總是我干剩下的活兒奶奶干，確切地說，覺得有興趣的活兒、新鮮的活兒我干，其余的活兒奶奶干。

茵陳最好的用處是做“谷檑”（家鄉(xiāng)的一種食物）吃，那是最好吃的“谷檑”。做法極簡(jiǎn)單，洗凈茵陳苗，用白面粉一拌，上籠一蒸，下籠一炒，一鍋香噴噴的“谷檑”就做好了，讓人百吃不厭，至少讓我百吃不厭。奶奶見到挑食的孫女能吃菜，還是野菜，喜得合不攏那張缺席數(shù)顆牙齒的嘴巴，恨不得把全世界的茵陳都采回家，讓孫女吃個(gè)夠。可惜我們住的地方野地雖有幾塊，長(zhǎng)茵陳的卻不多，以奶奶的小腳是跑不了更遠(yuǎn)的地方的，更何況她也跑不了——還要給爺爺做飯呢！奶奶的一生是做飯的一生，撫養(yǎng)兒女孫輩的一生；爺爺?shù)囊簧枪ぷ鞯囊簧谖铱磥?，就是開會(huì)、蹲點(diǎn)兒的一生。

奶奶總告訴我，茵陳是個(gè)好東西，“對(duì)肝好，還明目”?！懊髂俊边@個(gè)詞在我尚小的心靈留下了很深的印象，聽起來頗有些學(xué)問，不像日常用語，出自奶奶之口總讓我覺著別扭。但她偏偏就是有本事常冒出些如“龜齡集”“雀腦”“雄黃”這般連我都不知所云的奇詞、怪詞。奶奶是文盲，好歹算是上過一年掃盲班。閑暇時(shí)，她戴著老花鏡看爺爺看過的報(bào)紙，我就會(huì)笑她。那是奶奶做針線、擇茵陳時(shí)用的老花鏡，和爺爺看報(bào)寫字的不一樣。奶奶當(dāng)真是在看報(bào)，遇有不會(huì)的字她會(huì)請(qǐng)教我，而不請(qǐng)教爺爺，為此，我在她面前總有很強(qiáng)的優(yōu)越感。當(dāng)然，在爺爺面前我更有優(yōu)越感，因?yàn)樗么踉诋?dāng)?shù)匾菜銈€(gè)“大官”，數(shù)不清的人都得聽他的呢?？善麉s聽我的，是我自有一絕招——哭！我一哭，爺爺就沒辦法了，什么都會(huì)依著我，這根軟肋幾乎人盡皆知。我，一個(gè)黃毛丫頭，居然領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)大官兒，夠神氣活現(xiàn)的！

說回茵陳。除了美味，它的藥用價(jià)值亦很可觀。妹妹兒時(shí)得了肝炎，奶奶踩著一對(duì)三寸金蓮便奪門而去，也不知從哪里采來茵陳熬了，讓妹妹喝下。后來，妹妹自然是好了，喝下的茵陳想是真起了作用。

如今，采茵陳的活兒不僅是我干，擇茵陳、洗茵陳、蒸谷檑都成了我的活兒。奶奶爺爺都不采了，也吃不到了。清明節(jié)看望二老時(shí)，他們的周圍遍布茵陳，他們想必聞得見茵陳的清香吧！

這兩年，遇春光溫暖，我便找機(jī)會(huì)和母親一起采茵陳，心下歡喜?？粗赣H采摘茵陳的模樣，我的心中升起暖融融的回憶?；貞浝铮悄莾蓚€(gè)和藹可親的老庇護(hù)神。

此時(shí)，茵陳又快出苗了。不知今年有誰和我同采、同摘、同吃茵陳。