哪個(gè)孕婦不便秘，營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)是關(guān)鍵

菜品：芝士手卷香蕉薯泥豆豉蒸魚(yú)

今天一早上起來(lái)，阿濤就激動(dòng)地告訴我，昨晚他趴在可可的肚子上聽(tīng)到小寶的胎動(dòng)聲了，阿濤說(shuō)這一定是個(gè)調(diào)皮的小子。真是個(gè)幼稚的小爸爸??！我笑著告訴阿濤，在懷孕初期是聽(tīng)不到胎動(dòng)的，妊娠反應(yīng)就是寶寶向母親發(fā)送的信號(hào)。阿濤聽(tīng)到的不過(guò)就是可可的腸胃蠕動(dòng)的聲音，雖然阿濤有點(diǎn)失望，不過(guò)為了獎(jiǎng)勵(lì)這個(gè)給了爸爸一晚歡樂(lè)的小家伙，再加上可可這兩天精神不錯(cuò)，早上還去公園散了一個(gè)小時(shí)的步也不叫累，我決定做頓開(kāi)胃飯，慰勞一下準(zhǔn)媽媽。由于可可今天的大便時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，她對(duì)我說(shuō)有些便秘，所以今天的食譜里我加了香蕉。眾所周知，香蕉是可以潤(rùn)腸通便的?？赡苡薪?jīng)驗(yàn)的媽媽就會(huì)說(shuō)啦，便秘哪個(gè)孕婦沒(méi)經(jīng)歷過(guò)啊。沒(méi)錯(cuò)，孕婦便秘是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事，但如果不在飲食上適當(dāng)調(diào)理，很容易就會(huì)影響胎兒在母體內(nèi)的正常發(fā)育，所以準(zhǔn)媽媽們不要小看這些小問(wèn)題啊。

芝士手卷

準(zhǔn)備的食材：紫菜、芝士各一片，西洋生菜、番茄各100g，沙拉醬30ml。

1.將西洋生菜洗凈，番茄洗凈、切片。

2.先鋪上紫菜再將芝士、西洋生菜、大番茄依序排上。

3.最后淋上沙拉醬并卷起即可。

紫菜、芝士均富含鈣質(zhì)，但因芝士鹽分偏高，如有高血壓的情形，應(yīng)限量食用?？煽缮眢w狀況不錯(cuò)，所以她可以適當(dāng)食用一些高鈣食品。類(lèi)似這種高鈣高蛋白的食物，一定要根據(jù)孕婦本身的身體條件食用，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。另外，孕婦高血壓也不容忽視，如果嚴(yán)重了可能導(dǎo)致胎盤(pán)缺血，影響胎兒發(fā)育，而且準(zhǔn)媽媽也容易出現(xiàn)水腫、頭暈、失眠等癥狀。遇見(jiàn)這樣的情況，飲食上要選新鮮蔬菜、新鮮水果、全脂奶、酸奶、土豆、雞豬肝、蛋、瘦牛肉、豆?jié){、豆腐等食物，要多吃禽肉、魚(yú)類(lèi)和大豆類(lèi)食物，提高蛋白質(zhì)的攝入量，保證胎兒的正常發(fā)育。并且要控制鈉鹽的攝入量，烹調(diào)時(shí)不要用過(guò)多的食鹽或醬油，盡量不吃腌咸的肉和菜，也要減少零食的攝入量，比如花生、瓜子、小食品等等。

香蕉薯泥

準(zhǔn)備的食材：香蕉、馬鈴薯、草莓各100g，蜂蜜60ml。

1.將香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈、去皮，放入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。

2.將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取富含葉酸的食物，對(duì)于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。老一輩的人可能覺(jué)得這個(gè)菜有些取巧，但我前面說(shuō)過(guò)了，處在妊娠反應(yīng)期的孕婦，最重要的不是要如何吃得營(yíng)養(yǎng)（但也不能忽略營(yíng)養(yǎng)），而是要想辦法讓孕婦吃得可口、開(kāi)胃。所以在菜譜上不必拘泥于一些傳統(tǒng)的孕期食物，可以偶爾做一些新穎菜式，吊起孕婦的胃口。而且香蕉有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)易便秘的孕婦，適當(dāng)食用少量香蕉有好處。但要注意適量原則，什么東西都不可過(guò)食。

豆豉蒸魚(yú)

準(zhǔn)備的食材：鱈魚(yú)兩片、豆豉、姜絲、蔥絲各5g，鹽少許。

1.鱈魚(yú)兩面均勻涂抹上鹽，再淋上豆豉。

2.將姜絲及蔥絲擺在鱈魚(yú)上，放入電飯鍋中隔水蒸約10min即可。

懷孕初期的孕婦經(jīng)常出現(xiàn)胃脹氣，因此應(yīng)少食易產(chǎn)氣的食物。食用黃豆、筍豆、韭菜，再加上適度的運(yùn)動(dòng)，即可治脹氣。這道菜很家常，鱈魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)占16.8%，比三文魚(yú)、鯧魚(yú)、鰣魚(yú)、帶魚(yú)的含量都高，同時(shí)脂肪又比這幾種魚(yú)要低，可以說(shuō)是孕婦，特別是患有高血壓孕婦的極佳食物，加以清蒸的做法，既健康又美味。這里為易患胃脹氣的孕婦推薦一道菜：胡蘿卜鴨腿粥。鴨腿肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可消除身體中偏熱的感覺(jué)。鴨肉味甘、性微寒，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效。鴨肉中的B族維生素和維生素E含量較多，鉀、鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)的含量也都非常豐富。胡蘿卜鴨腿粥有補(bǔ)血、清熱解毒的作用。胡蘿卜入粥，能提供豐富的維生素A，增強(qiáng)人體免疫力。