今天開始照顧妊娠反應(yīng)期的可可

菜品：蒸三樣蔬菜匯香菜粥

在張嫂的介紹下，我來到了剛懷孕不久但有了妊娠反應(yīng)的可可的家，可可的老公阿濤不會做飯，生意上的事兒多，對于可可的妊娠反應(yīng)束手無策，看他像熱鍋上的螞蟻，我故意打趣他：“其實(shí)可可的妊娠反應(yīng)都是你的錯哦！對于母體來講，胎兒是異物體，但是，當(dāng)胎兒遺傳了更多的父親的遺傳因子時，他一定會在母體內(nèi)進(jìn)行各種反抗性動作，而這一點(diǎn)恰恰又是通過妊娠反應(yīng)表現(xiàn)出來的。”阿濤反倒樂得手舞足蹈：“這么說，小寶像我啦！”

我告訴阿濤和可可，妊娠反應(yīng)是胎兒向母親發(fā)送的最初信號，母親會感到惡心，有時會嘔吐，這樣預(yù)示著體內(nèi)新生命的孕育。現(xiàn)在到了可可懷孕的第八周，正是妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的時候，一般，懷孕第六周時就會出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，八周到十周期間最為嚴(yán)重，但是這些反應(yīng)很快就會過去的。

在這期間，飲食調(diào)養(yǎng)是母親和胎兒健康的關(guān)鍵。懷孕第八周，肚里的小生命開始被稱為胎兒了，這個時候骨架形成，人形畢現(xiàn)，胎兒的尾巴完全消失，開始形成球狀腦部。另外，眉毛開始形成，因此看起來像半睜著眼睛一樣呢！

我告訴阿濤，作為丈夫，他的任務(wù)就是調(diào)整可可的情緒，為妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的可可安排特別的家庭節(jié)目，多陪她散散步，多呼吸新鮮空氣。最重要的是不能惹可可生氣，因?yàn)樵袐D經(jīng)常發(fā)怒會影響孩子以后的性格。

而我的任務(wù)就是負(fù)責(zé)可可的飲食。

其實(shí)這個時候重要的不是吃什么最有營養(yǎng)的，而是吃什么能吃得可口，不要強(qiáng)迫自己吃不想吃的東西。但孕婦的飲食也不是百無禁忌的，比如羊肝、羊肉、薏仁等就不宜食用，否則易動胎氣，對孕婦不利。

今天第一天照顧可可，我特地做了妊娠反應(yīng)期準(zhǔn)媽媽們不會排斥的蒸三樣和蔬菜匯、香菜粥?？煽沙缘煤荛_胃，阿濤高興地告訴我，這是可可懷孕以來第一次吃飯吃得這么香。

蒸三樣

準(zhǔn)備的食材：甜玉米，毛豆，紅薯適量。

將這三樣洗干凈，上蒸鍋蒸熟，玉米和紅薯可以一個切為三段。

蒸甜玉米口感柔嫩、味美，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等等；毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，對女性特別好，不過不宜多食；紅薯更是了不得，世界衛(wèi)生組織評選出的“最健康食品”，紅薯被列為“最佳蔬菜”的冠軍。紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等多種功效。富含膳食纖維，胡蘿卜素，維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營養(yǎng)價值很高。

蔬菜匯

準(zhǔn)備的食材：香菜，洋蔥，香菇，三色蔬菜(紅蘿卜、青豆仁、玉米粒)各適量，肉腸一根，白蘿卜適量，素蠔油、芡粉、砂糖適量。

1.將香菇用水泡軟，白蘿卜洗凈、去皮、切段，放入熱水中煮爛，取出中間挖空。

2.香菇、肉腸、洋蔥分別切小丁，香菜洗凈后剁碎備用。

3.熱鍋入油，炒香洋蔥及香菇，放入肉腸、三色蔬菜、香菜拌炒后，填入白蘿卜中。

4.另起油鍋入調(diào)味料拌勻，淋在白蘿卜上。

這道餐點(diǎn)首先視覺效果很好，對食欲不振的準(zhǔn)媽媽們有激起食欲的功效，吃起來也清爽可口。同時對高纖維食物的攝取有預(yù)防準(zhǔn)媽媽們便秘的作用，適宜消化功能不好的準(zhǔn)媽媽們食用。

香菜粥

準(zhǔn)備的食材：大米50g，香菜10g，清水900ml，鹽適量。

1.將香菜洗凈切碎備用，大米洗凈浸泡20min。

2.砂鍋中放清水、大米煮開后轉(zhuǎn)小火，熬煮到粥體濃稠。

3.將香菜、鹽撒入粥中，再煮0.5min就大功告成。

香菜不僅是廚房里必備的調(diào)味品，它還是具有促進(jìn)消化功能的保健蔬菜。香菜入肺、胃經(jīng)，性溫、香氣濃郁，有健胃消食、利尿通便的作用。更重要的是沒有一點(diǎn)油膩，準(zhǔn)媽媽們吃得可口。