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第五章 轉向專業(yè)化 (2)

一杯百萬美元的奶茶 作者:麥克米倫(McMillen, Tedde) 黑爾(Hale,


我當時就決定馬上在這里進行生產,這個決定后來被證實是正確的,一年內,我們從每周生產64加侖的奶茶,擴產到每天生產5000加侖。到1998年1月前,我們的產量增加到每批次3.5萬加侖。

我們的律師草擬了一份生產協(xié)議,包括不能泄露我們產品配方的一份保密聲明。我再次前往工廠,與工廠負責人就這份協(xié)議進行協(xié)商。

隨著這位負責人深入閱讀合同,她的表情愈加凝重,嘴角繃得緊緊的,坐姿由開始放松的狀態(tài)調整到緊張的狀態(tài)。她身體前傾,手臂放到桌子邊。

她說:“我不會簽署這樣一份寫有諸多法律術語的合同,我是一位專業(yè)的、誠實的人士,我會恪守諾言。”

我以為她會將這份合同扔給我,不過她沒有,而是將文件摔在桌子上。

對此,我感到很驚訝。我不知道接下來如何處理。我們迫切需要她的幫助,到目前為止,我還沒有找到任何可替代的不錯方式。我曾經與其他的加工商也進行 了溝通,不過沒有人愿意幫助我們。他們要么是規(guī)模過大,不愿意為這每次訂單僅僅為200加侖的產品而開動機器,要么是裝瓶設備所選擇的容器口太寬。另外這 些加工商都不處理塑料瓶。

“我有所有客戶的配方檔案”,她打斷我的思緒,“如果我泄露任何一家的配方,我的工廠將無法運營。你家的配方信息也將會被單獨保存,其他的任何一位客戶都不會接觸到,如果我們停止生產你們的產品,那么一切都將完蛋。”

我看得出來這位負責人態(tài)度非常堅決,不過我還是嘗試去說服她,因為這對我們來說非常重要。

“這份合同僅僅是一個程序,”我說,“是建立這種關系的一個標準,要求您簽署這份合同并不意味著對您人格的懷疑。”

她仍然沒有讓步。

由于我們迫切需要她的幫助,我感到自己別無選擇,只有讓步。

“好吧,不要簽署合同了,我們同意在不簽合同的情況下用你們的加工廠,”我說。

新的加工廠需要我們將配方中標有茶匙和杯子的單位轉換成克和磅,所以我和卡拉、希瑟來到工廠進行轉換,先用拿出一茶匙的香料,然后用稱稱重量,或者準備出一次的需要量,然后稱其重量。

當我們稱完所有原料時,我們的配方都變成以百分比的形式出現(xiàn)。搞定配方后,我開始訂購香料和其他必需品。我們不再計算單獨茶袋的數量,而改成購買大批散裝茶葉。

在投入生產之前,我們準備用單位為半加侖的塑料罐購買蜂蜜,不過廠房堅持說這些罐子應該換成更大容量的?,F(xiàn)在我們也需要增加蜂蜜的采購量,所以我又與了蜂蜜批發(fā)供應商進行了電話溝通。

我翻閱蜂蜜供應商的目錄,發(fā)現(xiàn)他們提供的蜂蜜種類竟然如此之多,我以前從未看過這么多品種。

我不知道世上存在如此多的蜂蜜種類,我在雜貨店和美國好事多公司所見過的蜂蜜只有一種。我不知道應該購買哪一種,所以我咨詢了客服代表。

“我從未聽說過奶茶,我真的不知道哪種蜂蜜最適合您的產品,”一位客服代表說。

“好吧,我想蜂蜜就是蜂蜜,”我說完,決定購買了最便宜的一種。

“這種應該很不錯的。”客服代表向我保證說。

結果證實我的選擇是十分糟糕的,我當時沒有認識到,我第一次在質量把關方面出現(xiàn)了問題。

我們目前也需要更大容量的容器,所以又開了新一輪的尋找,經過一番研究之后,終于找到一家可以滿足小企業(yè)各種需要的供應商。

我們既可以從這里進行采購所需數量較少的貨品,而且在采購數量增加到一定數量時,我們還可以享受折扣價格。這簡直太棒了。

下一步就是購買茶袋,型號要比以前的大很多,確切地說,就像枕頭套那么大,當然沒有廠家做這么大的茶袋。不過一時性起,我抱著試試的態(tài)度來到當地一 家織布店,尋找自制的方式。我自己并不十分清楚想要找什么材料的茶袋,我開始在聚酯纖維附近看起來,看到這么多品種我有點不知所措。

“我可以幫您些什么嗎?”我聽到后面?zhèn)鱽硪粋€聲音。

“是的,”我說,“我正在找某種可以用來做茶袋的布料。”

“真的嗎?”銷售人員懷疑地問道,她感覺我這種想法有點可笑。

“是真的,”我說

她咯咯地笑起來(她肯定認為我能喝掉數噸的茶葉)。她把我?guī)У交槎Y用的布料前,我們面前的一些白色尼龍布看上去很合適:能夠滲水,而且茶葉又不會掉出來。

在美國,很少人之前聽說過奶茶,這一點對我們來說是有利的,也就是說我們的產品對于新聞媒體來說具有報道價值。由于我們沒有廣告預算,所以我們盡力通過新聞報道宣傳我們的產品。

作為數量非常少的第一批在美國成立的奶茶公司中的一員,我們很幸運地的是適時向市場推出了一款新穎的產品。除了希瑟發(fā)現(xiàn)奶茶的故事引人入勝之外,我們的合作團隊也很特別,它由4位女性、兩代人組成,很快我們成為媒體爭相報道的對象。

1994年萬圣節(jié)前夕,我們草擬了第一份新聞稿,內容很簡單,只有一頁紙,主要描述我們的公司和產品,并將其交給當地媒體和區(qū)域性媒體。大約一周之 后,1994年11月8日,我們在打開《每日商報》(The Daily Journal of Commerce)后特別激動,上面有一篇文章是關于俄勒岡奶茶的,內容主要是稱贊這種奶茶具有投資前景,文章中還附有一張希瑟微笑的照片,她手中端著一 杯冒著熱氣的奶茶。

當時那些專題新聞對于我們具有非常重要的意義,這些新聞可信程度更高,遠比我們花錢做廣告的效果還好,輻射的范圍還廣,發(fā)揮作用的時間更長久。盡管后來又有有關我們產品的報道非常多,但是我們一直在用10年前的這篇新聞稿。


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