正文

以爸爸的菜慰勞家人

OFF學(xué) 作者:大前研一


在外用餐體驗(yàn)的運(yùn)用方式不只是對話而已。

假如想在家里品嘗在外用餐的菜品,我建議可以自己做。

在餐廳或酒館,如果覺得“這道菜很好吃”,請教餐廳的人是最簡單的方法。大致上,餐廳的人都不會拒絕。酒館的美味菜肴,通常都是廚師個人的創(chuàng)意。

以前,在日立公司工作、住在日立市的時(shí)候,我上過烹飪學(xué)校。此外,在法國吃到美味的煎蛋后,我曾經(jīng)在當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)煎蛋的做法。現(xiàn)在,這道菜依然在我們家頗受好評。

周末的時(shí)候,進(jìn)入廚房一展手藝,也算是慰勞太太的表示。雖然要自己買食材,自己花時(shí)間烹調(diào),但當(dāng)廚房香味四溢的時(shí)候,你會感受到不可言喻的滿足感。做菜的時(shí)候,頭腦會特別清爽,心情也會很舒暢。

假如自己做得不是很美味,可以再一次請教廚師,也可以自己參考菜譜,或者在網(wǎng)上尋找菜譜。如果真的有心學(xué)習(xí),廚藝一定會進(jìn)步的。

希望所有的父親都能夠想象一下,太太跟孩子都說“好想吃以前爸爸做的那一道菜喲”的畫面。在家里的餐桌上加入爸爸做的菜,是最奢侈、最快樂的享受。


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