正文

眼干眼澀眼疲勞,請食黑豆、牛奶加核桃

姥姥留下來的食療偏方 作者:王俊仁


眼疲勞又稱“視力疲勞”,是眼睛持續(xù)看近處,眨眼次數(shù)減少,睫狀肌長期

緊張的結(jié)果,為眼科常見病,會引起眼干、眼澀、眼酸脹,視物模糊甚至視力下

降等癥狀,嚴(yán)重時可有頭痛、頭暈、注意力大不集中,甚至惡心、嘔吐等癥狀,

直接影響著人的工作與生活。

偏方 1:黑豆核桃沖牛奶

材料:黑豆 500 克,核桃仁 500 克,牛奶 1 包,蜂蜜 1 匙。

制作:

①將黑豆炒熟,冷卻后磨成粉。

②核桃仁炒微焦,待冷后搗成泥。

③取黑豆粉、核桃仁泥各 1 匙,放入煮沸后的牛奶中,攪拌均勻,稍放涼后加蜂 蜜 1 匙調(diào)味。

食用方法:每天早餐后服用,或與早點(diǎn)共食。

姥 姥 點(diǎn) 評

對于需要長期從事電腦操作的人來說,除了注意用眼衛(wèi)生,每天早晨或早餐

后,或者在工作間隙常飲一杯黑豆核桃沖牛奶,可以增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)眼睛調(diào)

節(jié)功能,改善眼疲勞的癥狀。

偏方 2:枸杞粥

材料:枸杞子 5 克,山藥 5 克,桑葚 5 克,紅棗 5 枚,粳米 100 克。

制作:

①枸杞子、山藥、桑葚洗凈,紅棗洗凈后去核備用。

②將粳米淘洗后,用涼水煮至沸騰。

③枸杞子、山藥、桑葚、紅棗置鍋中,與粳米同煮成粥。

食用方法:每日早晚食用。

姥 姥 點(diǎn) 評

枸杞粥既可消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì),適宜長期食用。對于有經(jīng)常性

頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的病人來說,尤其適合。肝炎患者常服則可

起到保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

食材功效

黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素 B 等,營養(yǎng)價值高,其色黑而入腎,加以核桃仁輔助,可增加補(bǔ)腎力量。牛奶和蜂蜜含有較多的維生素 B1 、鈣、磷等,四物合用,能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)眼睛調(diào)節(jié)功能,改善眼疲勞的癥狀。

枸杞子具有清肝明目之功,能有效改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱;

其所含的豐富胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等,是眼睛健康的必需營養(yǎng)成分。桑葚

能補(bǔ)肝腎,山藥、紅棗健脾胃,共奏養(yǎng)肝明目、健脾益胃之功,有效緩解眼疲勞。

醫(yī)生叮囑

黑大豆炒熟后,熱性大,多食易上火,故不宜多食。

核桃性熱,且含油脂多,可潤腸通便,同時多吃會令人惡心,因此,熱毒火盛、 腹瀉的人不宜吃。另外,核桃仁的外皮有豐富的營養(yǎng)成分,吃核桃時不要去皮。

健康小常識

經(jīng)常使用電腦的人,眼睛常有干澀、血絲、怕光、流淚、紅腫等眼疲勞

的現(xiàn)象,多吃含豐富維生素 C 的食物,如胡蘿卜、青椒、莧菜、菠菜、韭菜、

紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等,可預(yù)防和改善這些癥狀。


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