不忍下嘴的卡通便當

前一陣我看到一部以“親情互動”為主題的廣告片，看完后不禁淚奔。廣告片里講了一位工薪族媽媽，突然意識到與兒子的關(guān)系疏離，母子倆無法得到深層次地交流，于是她決定每天給兒子準備便當，將自己的只言片語放在里面，就像“電子郵件”一樣傳遞自己對兒子的關(guān)愛。

像“提起精神來”、“要多吃蔬菜”、“別不開心”、“慶祝你談戀愛”這些話不禁令人動容。一轉(zhuǎn)眼三年過去了，每份便當都裝滿了小小的回憶，片子最后兒子也在便當盒里，留下了一張“對不起，一直都沒敢跟你說聲謝謝”的紙條，媽媽忍不住淚流滿面。

朝日電視臺的晚間娛樂節(jié)目，請來了美女明星做嘉賓，親手做便當，美女明星也能成為便當高手。有嘉賓爆料說，自己在學(xué)生時代就嘗試過，便當還可以是女生“傳遞愛情”的手段。女生將親手制作的迷人便當，面帶羞澀地交到自己的心上人手中，這是一種“由始至終的完美”的愛情呈現(xiàn)。

在日本，便當（日語“弁當”)文化繁盛，主題多姿多樣，既有幾個飯團子加幾根咸菜的簡單便當，也有像西京烤青花魚和上好的康吉鰻壽司這類的高級便當。北海道函館地區(qū)出產(chǎn)的墨魚包飯便當，當?shù)厝税焉虾玫男迈r墨魚去除爪子和內(nèi)臟，在墨魚體內(nèi)加入高志水晶稻米制成熟糯米飯，放入帶有海帶、醬油、白糖的水中煮熟，口味絕佳，吃過的人無不交口稱贊。

廣島車站發(fā)售過棒球便當，里面的食材很有寓意，在日語中“炸肉排”的讀音與“勝利”相同，廚師還將梅子干、煮雞蛋和章魚丸排在一起，宛如一串棒球。除了鐵道便當之外，還有溫泉便當、幕內(nèi)便當、公司便當、愛妻便當?shù)?，不一而足?/p>

近幾年，日本人突發(fā)創(chuàng)意，將自己喜歡的漫畫人物融入便當中，被稱為卡通便當（キャラ弁）。 最開始是家庭主婦為了引起孩子的食欲而做的午餐，不曾想孩子們很是喜歡，隨后一些喜歡烹飪的人及動漫迷也都嘗試去做，迅速形成一股風(fēng)潮。

制作卡通便當并不算簡單，利用各種食材的顏色、特性進行組合，搭配出精美圖案，這需要構(gòu)思。雖然用的都是平常的食材，如雞蛋、海苔、火腿，以及胡蘿卜、青椒等新鮮蔬菜，但經(jīng)過自由的創(chuàng)意和想象，就能將綠色的黃瓜做成青蛙、紅蘿卜做成HELLO KITTY的蝴蝶結(jié)、火腿腸做成金魚公主的臉蛋、雞蛋黃攤成薄餅做成美人魚金色的頭發(fā)、海苔做成眼睛和胡須。

不會做卡通便當?shù)呐?，其實也不用著急，市面上有這類圖書，只要細心就可以輕松制作出超萌的便當。你也可以去超市，買半成品，商家早費盡心思為你準備好了，他們將粉末裝的材料制作成便當?shù)脑煨?，背面印著詳細的制作方法，按圖索驥去做，保你做的味道可口。

自制的便當，卡通圖案鮮活，可愛得都不忍下嘴。便當里面的肉、蛋、奶、谷物等一個都不能少，所以營養(yǎng)很均衡。孩子和老公的交口稱贊，對于主婦而言，會油然而生一種成就感。這小小的便當，蘊含著來自家庭的溫暖和鼓勵，對于大人能夠輕松面對生活，對于孩子能促進食欲，細細品味實在樂趣無窮。