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美食治愈之家常篇

完全治愈系 作者:任知


人人都愛蛋包飯

經(jīng)??慈談〉呐笥眩?吹饺毡炯彝ブ心赣H給孩子遞便當(dāng)?shù)溺R頭。像溫馨日劇《午餐女王》更是羨煞觀眾,一集集的用美味饞人,帶著完美治愈笑容的竹內(nèi)結(jié)子,被美食吸引,與馬卡羅尼廚房結(jié)下了緣分。這個三十年風(fēng)味不變的小餐廳,恪守著自家的經(jīng)營理念,最主要的是面對往來的顧客體貼入微。

突然想起一句話“天下的桌子以餐桌最迷人,坐在餐桌前,往往充滿了幸福感?!泵牢犊梢允婢従o張的心靈,美食蘊含著不為常人所見的真心與仁愛,每個在馬卡羅尼廚房吃飯的人們,主家都一樣熱情溫暖。認真,永遠是最具感動的力量。

在馬卡羅尼廚房里,最為招牌的就是牛肉醬蛋包飯,看到竹內(nèi)結(jié)子將飯含進嘴里的可愛表情,似乎讓人幸福地想哭泣。小小的美味可以帶來小小的幸福,人們完全可以攜著食物的溫暖,好好珍惜自己的人生。

據(jù)說榮獲“治愈系洋食”第一名的是最平民、最普通并且是小學(xué)生最愛吃的番茄醬蛋包飯。人們看到這會啞然失笑,家庭主婦都會做的便餐,咋就如此受歡迎呢?其實蛋包飯受歡迎,自有其道理。蛋液做成蛋餅,可隨自身喜好包上任何口味的炒飯,炒飯的材料豐儉由人。它的驚喜在于,你咬下去一口,才知內(nèi)有乾坤。

若說它有強大的治愈功能,主要是社會復(fù)雜人際和工作困境讓人不堪重負,蛋包飯普通得不給人壓力,當(dāng)你看到明黃色的蛋皮,淋上喜歡的醬汁,用勺子撥開蛋皮的瞬間,鼻翼翕動,溫暖的氣息慢慢滲透心情,就像溪水流過海綿,無聲無息,又無法拒絕。

蛋包飯的澆汁可分成好幾種,常見的有番茄醬、牛肉醬、咖喱醬,重口味的還可以選擇咖喱醬。有時你能從中真切體驗到一份濃得化不開的親情和對人生的幸福追求。正像“把痛苦溺死在食物里”這句話,貌似極端,實則別具深意,好像美食都可以讓你的人生觀發(fā)生改變。

蛋包飯烹調(diào)起來特別簡單,它能在人最饑餓的時候挑起食欲,食材也極其簡單,像雞蛋、番茄、米飯等,這些都不會對人的腸胃造成消化負擔(dān)。失戀的單身人士也可以試做一下。那些日本上班族吃著蛋包飯,定會轉(zhuǎn)瞬憶起小學(xué)時代的夏天,這樣的感覺足以治療自己孤獨壓抑的心靈。


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