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冬季,保暖與滋補(bǔ)同時(shí)進(jìn)行

五谷雜糧養(yǎng)顏經(jīng) 作者:夏苓


冬天補(bǔ)水,還要做好保暖工作,除了喝粗糧三珍排骨湯外,還可以選擇別的滋潤的湯水,這里為大家介紹幾種適合冬天飲用的滋補(bǔ)湯:

冰糖木瓜燉銀耳

材料:銀耳30克,木瓜500克,冰糖、姜片適量。

做法:先把干銀耳泡開,剪去較硬的蒂部,木瓜洗凈去皮,切成塊狀,鍋中放入適量的水,燒開,放入姜片,煮片刻,撈出姜片,放入銀耳和木瓜,慢火煮15分鐘,最后,放入冰糖,煮至冰糖溶解即可。

功效:冰糖木瓜燉銀耳不僅能舒筋絡(luò)、活筋骨、降血壓,最重要的是能滋潤肌膚。

菊花魚片湯

材料:菊花100克,草魚肉300克,冬菇50克,蘑菇精適量。

做法:將菊花瓣摘下,用清水浸泡,瀝干,魚肉切成3厘米見方的魚片,姜和冬菇切成小片,蔥切成小段,往鍋中加入清湯,放入姜和蔥,燒開后,加入魚片、冬菇和少許料酒,等魚片熟后,撈出冬菇、蔥、姜,再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。

功效:菊花魚片湯不僅能滋補(bǔ)身體,還能祛風(fēng)明目,治療頭昏暈、目干澀、高血壓等癥狀。

草魚和冬菇搭配出的鮮香,真是讓人難忘的美味。

百合烏雞湯

材料:烏骨雞1只,薏仁30克,黨參20克,百合15克,淮山15克,蓮子15克,芡實(shí)15克,白蒺藜10克。

做法:先將烏骨雞洗凈,去毛及內(nèi)臟,切成塊,放入炒鍋中,加入適量的水,燉至半熟,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯即可。

功效:常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

豬手蓮藕湯

材料:豬手1只,蓮藕200克,枸杞10克,黃酒、姜片、鹽適量。

做法:將豬手洗凈剁成小塊,放入鍋中,加入適量的水煮開,撈出沖凈,蓮藕洗凈去皮,切成小塊,泡在清水中,在鍋中加入適量的水,燒開后,放入豬手和黃酒,用小火煮約1個(gè)小時(shí),然后放入蓮藕,至蓮藕軟糯再放入枸杞,略微煮一下,加鹽調(diào)味即可。

功效:常食豬手蓮藕湯有內(nèi)外滋養(yǎng)的作用。

雪梨肉丸湯

材料:肉泥200克,雪梨2個(gè),蔥花、鹽、生粉適量。

做法:將肉泥加入少許鹽和生粉,攪拌上勁,搓成肉丸,雪梨洗凈去皮去核,切成小塊,鍋中放入適量的水,燒開后,放入肉丸煮至浮起,再放入雪梨塊,一起燒開轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)30分鐘,最后撒些蔥花即可。

功效:常食雪梨肉丸湯有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

美容小課堂

在寒冷的冬天,喝水可以補(bǔ)充體內(nèi)水分,預(yù)防皮膚干燥。但是,還要注意與咖啡因和酒精保持距離。洗臉和洗澡的時(shí)候,應(yīng)少用熱水,多用溫水,洗臉次數(shù)太多也會使皮膚變得干燥,所以,每天早晚各洗一次為宜,洗臉后要使用柔膚水,再擦上保濕霜。如果有必要的話,還可以在使用柔膚水之前,使用補(bǔ)水面膜。

洗澡的時(shí)間也要縮短,最好5分鐘搞定,不要用含有化學(xué)成分和酒精的沐浴乳,肥皂只用來洗出汗多或者比較臟的部位,比如手、腳、腋窩、腹股溝等部位。沐浴后,要使用含有自然成分的保濕霜,乳油狀的保濕霜可以給皮膚頂層提供保護(hù),鎖住水分。其中,椰子油和芝麻油在洗澡后使用的保濕效果比較明顯。

另外,唇部是人體中最容易喪失水分的部位,一定要注意保濕,用好的潤唇膏。還要隨身攜帶吸油紙,因?yàn)槠つw出油也會影響到皮膚補(bǔ)水的效果。


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