雅文邑（Armagnac）地區(qū)的老巴德酒莊（Ch teau Laubade）的主建筑是一座敦實(shí)的三層小樓，外觀華麗卻不夸張，風(fēng)格有點(diǎn)像法國西北部諾曼底地區(qū)的建筑。這座城堡建于1900年，始建者是法國現(xiàn)代史上兩個響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铮合壬我粦?zhàn)時期的法國戰(zhàn)爭部長，帕甘女士（Paquin）則創(chuàng)建了一個時裝品牌“法蘭西時尚”（La Mode Fran aise）。這個品牌現(xiàn)在鮮有人知，但隨后發(fā)生的故事就和一個人們耳熟能詳?shù)拇笈谱勇?lián)系起來了：1938年，帕甘女士離世，“法蘭西時尚”被香奈兒（CHANEL）買下，在此基礎(chǔ)上開始寫下世界時尚業(yè)的傳奇。

雅文邑號稱是世界上最早的“生命之水”（Eau de Vie）。這種飲于餐后、助消化用的中高度葡萄燒酒的制作方法，據(jù)說是11到17世紀(jì)之間，創(chuàng)造了阿拉伯安塔盧西亞文化的摩爾人發(fā)明的。相傳古人在沒有掌握保存葡萄酒的技巧之前，只想到把暫時喝不了的葡萄酒加熱、蒸餾，降低葡萄酒的水分，提高葡萄酒的純度，減少占用空間而便于運(yùn)輸。有文獻(xiàn)記載，1348年就已經(jīng)在法、西交界的比斯開灣地區(qū)出現(xiàn)了雅文邑白蘭地。而這時，距離人們今天熟知的烈性酒威士忌的誕生還有一百多年。15世紀(jì)，1411年到1441年之間，雅文邑的生產(chǎn)、銷

售和商業(yè)化道路已經(jīng)初具規(guī)模。1461年之后，雅文邑在市場上的地位已經(jīng)相當(dāng)穩(wěn)固了，直到今天。白蘭地一詞則來源于來此地做生意的荷蘭人，荷蘭語中“蒸餾后的葡萄酒”就是白蘭地的起源。