理解東方人的飲食習慣

減肥時間：30天｜預計可減公斤數(shù)：3kg｜減肥者喜愛度：★★☆5.0｜專家推薦分數(shù)：★★★6.0

鈴木減肥法，過來人的成功要點?。ń鹧游?女/30歲/花藝師/首爾）

聽說鈴木減肥法是日本式減肥法，抱著對外國減肥法的好奇心，我以一個月為目標進行了減肥。一個月的時間過去以后，體重卻沒有如想象中那樣出現(xiàn)大的變化，大概只少了2kg左右吧？不過此減肥法讓我攝取到了平常不會接觸到的營養(yǎng)素，因此我覺得自己變健康了。雖然鈴木減肥法具有不會餓肚子或感覺到壓力，可以持續(xù)進行的優(yōu)點，但是三個禮拜的時間都反復著吃一樣的東西，也會因此而感到厭膩。可以挺過一個月真的是不容易?。〔贿^也很感謝鈴木減肥法，讓我原本的高血壓回到正常狀態(tài)。

鈴木減肥法適合想減肥，但不吃飯就無法撐下去的人。在韓國稱為“白飯減肥法”，是以攝取高碳水化合物（高糖質(zhì)）、低脂肪、低蛋白飲食來進行減肥的方法。此減肥法來自于日本，是一位名叫鈴木園子的女性，為了幫助兒子減肥而研發(fā)出來的，和ONE FOOD減肥法是有相當大的差別的。此減肥法的菜單是以飯、水果、蔬菜、谷類等水分多且富含纖維素的食材為主，不只能夠維持飽足感，還有預防因攝取高碳水化合物而使體液流失的效果。但是絕對禁止乳制品、脂肪（脂質(zhì)）、食品添加劑等東西。簡單來說，這不是減少卡路里攝取的減肥方法，而是通過正常的飲食，使得大腦、自律神經(jīng)系統(tǒng)及內(nèi)臟可以更活躍的減肥方法。整份菜單一天的熱量不超過1200卡，而且是由早上起床后喝一杯昆布水來揭開序幕。以下是示范菜單。

早餐：飯、醬黃豆、未抹油的紫菜、大醬豆腐湯、魚貝類、海藻（涼拌菜）

午餐：飯、醬黃豆、未抹油的紫菜、魚貝類、海藻（涼拌菜）

晚餐：飯、醬黃豆、烤鮭魚（大頭魚湯或清燉雞）

鈴木減肥法是讓三餐成為一套模式的減肥方法。乍看之下是不是有種照本宣科來減肥的感覺？鈴木減肥法可以調(diào)整體質(zhì)，解決變胖的根本原因，跟其他減肥法相比，幾乎不會出現(xiàn)任何副作用。不過因為是邊吃邊減的關系，因此減重效果會比節(jié)食或ONE FOOD減肥法慢。所以，鈴木減肥法是一種需要長時間進行的減肥方法，還有必須長期固守同一菜單，除了昆布以外其他的點心零食一律禁止的缺點。

鈴木減肥法的身體反應機制

鈴木減肥法是一種讓人不會感到特別新鮮，但卻符合我們飲食習慣的減肥法。因為不用節(jié)食，可以一天三餐按時進食，所以能夠讓自律神經(jīng)系統(tǒng)順暢地分泌荷爾蒙，而且對內(nèi)臟活動也有相當?shù)挠绊?。人體本來就會因為食量突然減少或斷食，而失去荷爾蒙的供給使得內(nèi)分泌失調(diào)。

但鈴木減肥法能夠維持身體的平衡，防止反彈復胖，也可以避免女性在減肥時最常發(fā)生的生理周期紊亂的狀況。同時，在減肥時兼做運動的話，更可以凸顯鈴木減肥法的成效。因為鈴木減肥法是利用高碳水化合物減肥的關系，因此活動時所需要的能量會十分充足，讓人體在活動時減少疲勞感。這可以使身體能量消耗和吸收的循環(huán)機能變好，并且成為不易發(fā)胖的體質(zhì)。鈴木減肥法的重點在于幫助腦部和自律神經(jīng)系統(tǒng)活動，使食欲中樞回到正常狀態(tài)，并且維持身體的平衡。食欲中樞回到正常狀態(tài)的話，即使體重不變，腰圍也會縮小。