首先是“純天然”的神話。在人類的大工業(yè)生產(chǎn)將生態(tài)嚴(yán)重破壞之后,生態(tài)主義開始崛起,并迅速成為商業(yè)利潤的新來源。大工業(yè)生產(chǎn)給鄉(xiāng)村帶來了塑料袋,換走了“純天然”的產(chǎn)品去營造他們的“生態(tài)神話”,并得到了“小資”階層的熱烈響應(yīng)。人類在向大自然榨取他們可能榨取的最后的利潤,而消費(fèi)者則從中贏得了“品位”。
哈根達(dá)斯?fàn)I造著一種生活方式。對(duì)于都市“小資”而言,吃哈根達(dá)斯并非一般意義上的一飽口福,它意味著一種生活品位。各分銷點(diǎn)的店鋪都精心設(shè)置,讓顧客在其中同時(shí)享受到一種“高貴優(yōu)雅”的氛圍。其昂貴的價(jià)格與高雅的環(huán)境,表達(dá)了同一種生活理念:高消費(fèi)和高品位。人們將哈根達(dá)斯稱作“冰激凌中的勞斯萊斯”,并樂意為此而付出高昂的代價(jià)。
哈根達(dá)斯最具誘惑力的部分,是有關(guān)“國際化”生活的想象。對(duì)于第三世界國家的消費(fèi)者而言,這意味著他(她)正在品嘗的是一種“國際化”的滋味:波蘭人的發(fā)明,斯堪的納維亞的名字,美國的工藝,馬達(dá)加斯加的香草,美國俄勒岡州及華盛頓州的草莓,比利時(shí)的巧克力,巴西或哥倫比亞的咖啡以及夏威夷的果仁——真正的“全球制造”。時(shí)空距離不再成為障礙。恒溫冰箱和空運(yùn)保證了這些口味的新鮮度,也保證了“味覺殖民”的直接性。通過哈根達(dá)斯的快捷方式,人們?cè)谏虾P旒覅R跟在香港中環(huán)或紐約曼哈頓有著完全一致的感受。從這個(gè)意義上看,哈根達(dá)斯更像是一種“致幻劑”。