正文

作為青年中心的麥當(dāng)勞

金拱向東:麥當(dāng)勞在東亞 作者:詹姆斯·華生


每周末下午,從3點(diǎn)到6點(diǎn)的時(shí)候,麥當(dāng)勞總是擠滿了放學(xué)后吃東西的青少年。在很多分店里聚滿了(80%左右)穿著校服的消費(fèi)者,整個(gè)餐廳里飄滿了白外套、藍(lán)襯衫和黑褲子。十來歲的孩子們點(diǎn)餐、占座、分享食物。孩子們呼朋引伴、跑來跑去,喧鬧聲簡直要把人的耳朵震聾。除了店里的員工,很少有成年人出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)段。顯然,青少年把麥當(dāng)勞看作是一個(gè)非正式的活動中心,一個(gè)學(xué)校以外的娛樂場所,在這里可以放松學(xué)習(xí)帶來的緊張感。

香港的學(xué)校對學(xué)生的管教很嚴(yán)格,非常注重校園的紀(jì)律。相比之下,麥當(dāng)勞則是一個(gè)沒有老師和父母監(jiān)督的地方。員工們對可能引起的斗毆或破壞行為非常警惕,不過,這樣的問題很少在麥當(dāng)勞發(fā)生。管理者能一眼看出進(jìn)入餐廳的危險(xiǎn)分子,有時(shí)候還指派壯碩的男員工近距離監(jiān)視著這些人的舉動。這些努力的結(jié)果之一,是使麥當(dāng)勞成為安全的天堂,勤奮的學(xué)生能夠在這里安心學(xué)習(xí)而不用擔(dān)心流氓無賴的騷擾。而麥當(dāng)勞不能喝酒的規(guī)定和港府1991年頒布的禁煙令,更是強(qiáng)化了它的安全形象。喜歡喝酒、抽煙、賭博的年輕人一般都聚集在茶樓、面館等傳統(tǒng)的餐廳,盡管偶爾也來麥當(dāng)勞,但他們往往是吃了就走,或者點(diǎn)了外賣帶走。這里聚集的都是背著書包、帶著電腦的學(xué)生,他們成為麥當(dāng)勞的主人。


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