重慶談判43天，分兩個(gè)層次進(jìn)行：一個(gè)是國(guó)共兩黨最高領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東和蔣介石直接交換意見(jiàn)；另一個(gè)是兩黨談判代表周恩來(lái)、王若飛和張群、邵力子、張治中等人之間磋商。重慶談判期間，毛澤東與蔣介石共會(huì)面11次，大多在公開(kāi)場(chǎng)合，也有幾次重要的會(huì)談是秘密進(jìn)行的，有時(shí)甚至沒(méi)有任何其他人在場(chǎng)。胡喬木作為毛澤東的秘書(shū)，參加了其中的大多數(shù)會(huì)談。

重慶談判經(jīng)過(guò)三個(gè)階段：從8月29日至9月3日為第一階段，是幾方面普遍交換意見(jiàn)的階段。9月2日，毛澤東將談判所要涉及的八個(gè)原則性問(wèn)題向國(guó)民黨方面的代表作了通報(bào)和強(qiáng)調(diào)。主要包括：政治會(huì)議問(wèn)題、國(guó)民大會(huì)問(wèn)題、自由問(wèn)題、各黨派地位問(wèn)題、釋放政治犯問(wèn)題、解放區(qū)問(wèn)題、中共軍隊(duì)問(wèn)題和接受日軍投降問(wèn)題。蔣介石提出國(guó)民黨方面的三條原則：不得于現(xiàn)在政府法統(tǒng)之外來(lái)談改組政府的問(wèn)題；不得分期或局部解決，必須現(xiàn)時(shí)整個(gè)解決一切問(wèn)題；歸結(jié)于政令、軍令之統(tǒng)一，一切問(wèn)題，必須以此為中心。

從9月4日至9月21日為第二階段，就實(shí)質(zhì)性問(wèn)題進(jìn)行商談。國(guó)共雙方差距很大。談判很艱苦，斗爭(zhēng)很激烈。

在談判暫停五天后，從9月27日起進(jìn)入通過(guò)磋商達(dá)成協(xié)議的最后階段。在國(guó)民大會(huì)、解放區(qū)、中共軍隊(duì)、釋放政治犯、受降等問(wèn)題上雙方分歧很大，爭(zhēng)論不止。為打破僵局，10月2日，周恩來(lái)建議，將國(guó)共雙方一個(gè)月來(lái)的談話整理出來(lái)，得到國(guó)民黨方面的同意，爭(zhēng)論才停下來(lái)。經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備，于10月5日舉行最后一輪談判，周恩來(lái)將中共代表團(tuán)起草的會(huì)談紀(jì)要交給國(guó)民黨代表。8日，周恩來(lái)、王若飛和張群、邵力子、張治中一起商討了即將簽署的會(huì)談紀(jì)要。胡喬木參與了會(huì)談紀(jì)要的起草。

10月10日下午，雙方正式在桂園客廳簽訂了《國(guó)民政府與中共代表會(huì)談紀(jì)要》，這就是著名的“雙十協(xié)定”。這個(gè)協(xié)定共12條，比較全面地反映了國(guó)共兩黨會(huì)談的結(jié)果，協(xié)定既記載了國(guó)共雙方的一致之處，也記載了雙方存在的分歧。

在重慶談判期間發(fā)生過(guò)有關(guān)胡喬木個(gè)人的兩件趣事。

一件是毛澤東為“二喬”斷名。這時(shí)，胡喬木的鹽城老鄉(xiāng)、清華大學(xué)校友喬冠華在重慶《新華日?qǐng)?bào)》工作。他經(jīng)常用“喬木”的筆名在《新華日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊上發(fā)表文章。兩個(gè)“喬木”，本來(lái)一個(gè)在北，一個(gè)在南，不致混淆，現(xiàn)在都到了重慶，如用同樣的名字發(fā)表文章，就分不清楚了。

重慶談判期間的一天，大家在毛澤東那里談起這件趣事，請(qǐng)毛澤東為兩個(gè)“喬木”斷名。毛澤東問(wèn)：是誰(shuí)先用“喬木”這個(gè)名字??？原來(lái)，“北喬”胡喬木，1936年在上?！稌r(shí)事新報(bào)》上著文評(píng)論周文和蕭軍的小說(shuō)，就用“喬木”這個(gè)名字了。而“南喬”喬冠華，原本姓喬。毛澤東問(wèn)清了情況，建議“北喬”在“喬木”的名字前面加上姓氏，叫“胡喬木”；“南喬”則繼續(xù)用“喬木”這個(gè)名字。毛澤東為“二喬”斷名，一時(shí)成為佳話。

隨著時(shí)間的推移，“胡鼎新”的名字知者極少，而“胡喬木”的大名則為黨內(nèi)外所熟知。喬冠華只是在寫(xiě)文章時(shí)才用“喬木”做筆名。新中國(guó)成立后，他作為周恩來(lái)外交工作的助手，用本名“喬冠華”開(kāi)展活動(dòng)，用“喬木”名字發(fā)表文章的機(jī)會(huì)幾乎沒(méi)有，“喬木”反倒成了胡喬木的專名。

另一件是胡喬木巧遇翁文灝。9月1日晚，胡喬木隨毛澤東到黃家埡口，出席中蘇文化協(xié)會(huì)為慶祝中蘇友好同盟條約簽約而舉行的雞尾酒會(huì)。在那里，胡喬木見(jiàn)到了清華大學(xué)讀書(shū)時(shí)的校長(zhǎng)，時(shí)任國(guó)民黨政府行政院副院長(zhǎng)的翁文灝。只是翁文灝已經(jīng)記不得這位當(dāng)年名叫“胡鼎新”的學(xué)生了。而胡喬木，對(duì)翁文灝說(shuō)過(guò)的“清華大學(xué)好比戲臺(tái)”那番話，依然記憶猶新。誠(chéng)然，翁文灝也想不到，當(dāng)年那位要“拆戲臺(tái)”的學(xué)生，如今竟當(dāng)了中共領(lǐng)袖毛澤東的秘書(shū)。