吳士宏沒有明說她去IBM應聘的是什么職位,不過從她后來的自述看來,肯定不是打字員或者需要用到打字的工作,但是打字這個看似不相干的技能竟然成為她應聘的一個門檻,而且這個技能在她花了銀子花了功夫速成之后真的證明是一項不相干的技能,不能不讓人暗地里嘆口氣,暗暗罵那個IBM的主考官信口開河,害我們吳小姐接到了這根雞毛立馬當成了令箭,沒日沒夜地學這門無用的功夫。
其實在職場、商場混久了,就不難明白這種類似的信口開河其實并非無的放矢,只不過這種表達方式是一種管理層流行的話語方式。就好像洪七公號稱吃菜的狀元郎,品評美食從無失誤,但是他一吃到黃蓉做的那幾個菜,立刻連舌頭都快掉下來了,沒嘴似的說好吃。其實根據研究,黃蓉的那幾道菜,就算厚道點說好吃,也有限得很。
黃蓉第一次大顯神通,做給洪七公吃的兩道菜,一道叫“玉笛誰家聽落梅”,是一道葷菜,用羊羔坐臀、小豬耳朵、小牛腰子和獐子肉加兔肉糅在一起,每四種小肉條拼在一起,肉只有五種,但豬羊肉混咬是一般滋味,獐牛肉同嚼又是一般滋味,不算次序,正好五五二十五種變化,湊成梅花之數,又因為肉條的形狀像笛子,所以取名叫“玉笛誰家聽落梅”。另一道是個湯,賣相非常好,碧綠的清湯中浮著數十顆殷紅的櫻桃,又飄著七八片粉紅色的花瓣,底下襯著嫩筍丁子,紅白綠三色輝映,鮮艷奪目,湯中泛出荷葉的清香,想來這清湯是以荷葉熬成的了。據說這湯里荷葉之清,筍尖之鮮,櫻桃之甜都不用說了,最妙的是櫻桃核早就挖了出來,嵌進了一丁點兒斑鳩肉,因為這湯里有粉紅花瓣如美人臉,櫻桃小口,竹下君子,更有“關關雎鳩,在河之洲”,所以就得了個稀奇古怪的名字,叫“好逑湯”。
現在好事的人很多,但凡書上寫過的美食,都會有人去做試驗,煮出來給大家品嘗。結果常常令人大失所望,所謂盛名之下,其實難副。
別的不說,就說北京南城大觀園里著名的紅樓宴,就打擊了多少《紅樓夢》熱愛者的信心。原來所謂的錦衣玉食,果然像賈寶玉的紅豆曲里說的,“咽不下玉粒金莼噎滿喉”。黃蓉這兩道菜,有人照著配方做出來,說那道炙肉也就罷了,我們沒有洪七公那條天下無雙的舌頭品嘗不出這五五二十五種變數之中的奇妙變化帶來的精妙鮮美,好歹有些肉味。那道“好逑湯”可著實令所有人失望,湯味道之寡就不提了,那甜甜的櫻桃中夾著一點肉的味道,吃起來像極了白蘭氏雞精,與美味是絕對無緣的。
再看黃蓉做過的那幾道菜,無一不是以紛繁復雜見長,總之就是怎么難辦怎么奇巧就怎么來。這種做法在廚藝上也許算不上王道,但是在職場上卻是絕對的王道,職場上為人做事,要的就是這個態(tài)度。我們常說,有困難要上,沒有困難創(chuàng)造困難也要上,就是這個道理。做人,做下屬,做接班人的候選人,自然要擺低姿態(tài),表現出絕對的熱誠和忠心。做事,替老板辦事,那當然是克服重重困難,跋涉過萬水千山,經歷八十一道磨難終于取得真經,才算本事;否則,不費吹灰之力,手到擒來,大家都沒什么戲唱,未免對不起大老板的器重。
黃蓉這幾道菜的大料,原來落在了此處,看來這位大小姐煮飯的功夫,當真是出神入化啊。