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做菜的獨(dú)門大料(1)

圈子·段子之職場金庸:金庸小說里的公司人智慧 作者:沈威風(fēng)


大小姐一般十指不沾陽春水,每天實在想做一點(diǎn)體力勞動,也最多葬一下花,喂一下鸚鵡,洗手做羹湯的事情,除非是貧賤夫妻混到了發(fā)霉,假惺惺端個盤子出來舉案齊眉、苦中作樂。最勤奮、最有見識的大小姐王熙鳳在做了當(dāng)家奶奶之后,劉姥姥吃了口大觀園的茄子,大呼好吃,順口問是怎么做的,她便不慌不忙,也不用問身邊的管家奶奶、廚房媳婦,就完完整整把配方、佐料絲毫不差地背了出來,已經(jīng)讓人嘆為觀止了,至于親自動手做,估計她也還差著一點(diǎn)。

所以,同樣身為大小姐的黃蓉一出場,要報店小二看不起她的仇兼作弄一下傻小子郭靖,讓他當(dāng)羊牯冤大頭花大錢請她吃飯,點(diǎn)了一桌子山珍海味,吃什么菜配什么酒,講究得緊,那是一點(diǎn)都不奇怪。人家家里有錢,見過的世面多,不僅見過豬跑,更吃過無數(shù)豬肉,懂吃懂喝有點(diǎn)小資情調(diào),那太正常不過了。不過到洪七公流著口水出現(xiàn),把她整的那只叫化雞夸得天上有地下無,就未免有些讓人驚異了。這個桃花島的大小姐,妙齡十五六歲,跟著武學(xué)神人黃藥師學(xué)了十幾年的功夫,也不過比傻小子郭靖強(qiáng)一點(diǎn),而廚藝一道,不曾聽說她有什么師父,在她短短十五年的生涯中也不曾離開桃花島半步,竟然就自學(xué)成才,練成了天下無雙的廚藝。這個事情非科學(xué)所能解釋,只能說黃大小姐突如其來就對煮飯有了興趣,然后因為她驚才絕艷、聰慧無倫,所以就練成了這無雙的好手藝。

大小姐學(xué)煮飯,當(dāng)然跟我們窮人為了填飽肚子的目的不同,人家是純粹出于興趣,無任何投機(jī)取巧的功利心在里頭。她在桃花島研究廚藝的時候也沒有想到,自己找了一個大口吃肉、牛嚼牡丹的小伙子,卻又憑著這手廚藝給自己和這小伙子煮出了一條通往成功的大路。

這個事情說明一個很淺顯的道理,技多不壓身,有些本事,乍看沒什么用處,保不定什么時候就派上了大用場。吳士宏說起1985年她應(yīng)聘IBM時候的情景,一肚子辛酸。她自己說,“我憑著一臺收音機(jī),花了一年半時間學(xué)完了許國璋英語三年的課程。我一直守候著機(jī)遇的到來。我鼓足勇氣,穿過那威嚴(yán)的轉(zhuǎn)門和內(nèi)心的召喚,走進(jìn)了世界最大的信息產(chǎn)業(yè)公司IBM公司的北京辦事處。面試像一面篩子。兩輪的筆試和一次口試,我都順利地濾過了嚴(yán)密的網(wǎng)眼。最后主考官問我會不會打字,我條件反射地說:會!‘那么你一分鐘能打多少?’‘您的要求是多少?’主考官說了一個標(biāo)準(zhǔn),我馬上承諾說我可以。”

要害就在下面,吳小姐回憶,“因為我環(huán)視四周,發(fā)覺考場里沒有一臺打字機(jī)?!彼运R場機(jī)變的本事,值得我們今天廣大白領(lǐng)男女們好好學(xué)習(xí)。

果然,主考官說下次錄取時再加試打字。實際上吳小姐那時候從未摸過打字機(jī)。面試結(jié)束,她飛也似的跑回去,向親友借了170元買了一臺打字機(jī),“沒日沒夜地敲打了一星期,雙手疲乏得連吃飯都拿不住筷子?!本瓦@樣,她竟奇跡般地敲出了專業(yè)打字員的水平。以后好幾個月我才還清了這筆不少的債務(wù),而IBM公司卻一直沒有考她的打字功夫。


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